Callos a la madrileña en la olla GM | Javier Romero

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¿A quién no le gustan unos buenos callos a la madrileña? Si os gustan hoy estáis de suerte porque os enseñaré cómo hacerlos rápidamente en la Olla GM.
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14 янв 2017

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Комментарии : 32

@LAFONT2004 7 лет назад

Estimado Javier, este sofrito que has hecho en la paella, también se podría hacer todo (hasta el final en la olla GM) o sea hervir los callos (sacarlos) hacer el sofrito y luego estofarlos en la olla. Me refiero todo el proceso en la misma olla.

@joseyo9194 7 лет назад

Por aquí por Murcia también le llamamos Mondongo. Saludos desde Murcia, de un estudiante de Cocina

@beatrizcastells4753 7 лет назад

Eres un gran cocinero me guntan todas tus recetas un saludo desde La cava Tarragona

@ireneiturriozbeitia9668 7 лет назад

pués mañana nos cuentas como estàn.Seguro que buenísimos.el pollo asado con la salsa strogonoff ha sido un exito. gracias por la receta.

@elinamarlennunez7230 6 лет назад

Me encanta que cosa tan rica

@pablonassini661 7 лет назад

efectivamente don javier aqui en argentina se llama mondongo mi abuela me enseño a hacerlo se hierve un buen rato y luego es tradicional aqui cortarlo bien finito y luego mesclarlo con varios ingredientes mas saludos don javier desde cañuelas Argentina

@cristhomson6548 7 лет назад

Ola Javier, en la costa Caribe de Colombia 🇨🇴 se le llama mondongo cuando mezclas -pata, callos y un poco d rodilla-para hacer las famosas sopas de mondongo. 😋 Los callos solos se les llama panza (el nombre viene de barriga) Saludis

@cristhomson6548 7 лет назад

@ceciliaclavel173 7 лет назад

Buenos días que gran comida en mi país se llama menudo

@Vivi-bl1ix 7 лет назад

Que rico , en mi país chile se le llaman GUATITAS ; son mis favoritos

@mariaantonialopeztoran517 3 года назад

callosbien

@julioantolin2350 7 лет назад

Gran plato tradicional todos los ingredientes le van fenomenal, y toda la razón de un día para otro como la tortilla esta más sabroso , sólo decirte mejor hazlo en la olla d toda la vida , no los robots modernos de ahora que se pierde el encanto de la cocina. Un saludo y sigue así t animo a q hagas tortilla guisada.

@montsefrontelacarranza5155 7 лет назад

Hola Javier me gustaría que me dijeras las ventajas de la olla gm

@cocinafamiliarjr 7 лет назад

Aun no la conozco al 100% pero en lo que la voy usando te diré que cocino como en una olla tradicional con la ventaja de que solo mancho una cubeta... Cuando cocino a presión no hace ruido.... Puedo ponerla en cualquier parte en la que tenga un enchufe... Se puede programar para que empiece a funcionar a la hora que lo necesites... De momento es lo que te puedo decir, seguro que con el uso alguna más le sacaré.

@MVS846 6 лет назад

Le decimos panza. Bueno en casa callos!

@johaparra 6 лет назад

En Venezuela, le llamamos mondongo a la sopa de panza. y a la carne le llamamos panza de res, pero si se hacen estilo español sí le llamamos callos igual que en España.

@cocinafamiliarjr 6 лет назад

Muchas gracias Johana Parra. Feliz Navidad...

@montsefrontelacarranza5155 7 лет назад

Hola de nuevo es como un robot de cocina que diferencia ay por que estoy en duda si conprarla o un robot muchas gracias

@cocinafamiliarjr 7 лет назад

El robot hace cosas que la olla no, Las dos máquinas son complementarias. En cualquier caso esta firma tiene muy buenos precios y creo que al final te comprarás las dos... yo te voy a dejar unos enlaces para que les eches un vistazo a fondo... PARA VER LA OLLA GM: www.storeollasgm.com/?CocinaFamiliar&RU-vid&CocinaFamiliar PARA VER EL ROBOT CECOMIX: www.storececotec.com/es/cecomix/8-robot-de-cocina-cecomix-plus.html?CocinaFamiliar&RU-vid&CocinaFamiliar Ya me comentarás que te parecen...

@LAFONT2004 6 лет назад

Hola Javier, toda esta receta, se podía haber hecho en la misma olla gm, así aprendemos. Gracias

@cocinafamiliarjr 6 лет назад

Saludos Jorge Moron. Bueno, no es lo mío discutir... La empresa de la olla GM, no me paga para que enseñe a cocinar con SU olla... Yo la utilizo a mi conveniencia pero... lo mismo podría utilizar otra olla a presión cualquiera. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/ Cada día a eso de las 17 horas en España, te espera un vídeo nuevo con receta... No te lo pierdas, solo te pido un favor, di te gusta dame tu Like y deja algún comentario.

@LAFONT2004 6 лет назад

no me esperaba esta respuesta tan fría por tu parte. No volveré a hacer mas preguntas.