Candeleda, 3 de Febrero: Procesión de San Blas 

Candeleda, 3 de Febrero: Procesión de San Blas.
Desde muy antiguo, es costumbre en Candeleda repartir al final de la procesión, las cuerdas que lleva el Santo colgadas del brazo, para ponerlas durante algunos dias alrededor del cuello y con ello evitar según la tradición, el mal de garganta.
De un tiempo a esta parte y remedando a otros lugares, se está poniendo como costumbre lo de las rosquillas del santo, que en Candeleda nunca ha sido costumbre tradicional. Lo que si lo era y se está perdiendo (por no decir que se ha perdido), es comerse el chorizo en las inmediaciones de la ermita.
Afortunadamente, aunque no se haga ya esto último, aún sigue celebrándose en esta fecha el "Día del chorizo".
Autor del Vídeo y comentario: JLuis Lanchog
Comentario extraído de "Wikipedia": Blas de Sebaste, venerado como San Blas, fue un médico, obispo de Sebaste (Sebastensis armenorum) en Armenia (actual Sivas, Turquía), y mártir cristiano. Hizo vida eremítica en una cueva en el bosque del monte Argeus, que convirtió en su sede episcopal. Fue torturado y ejecutado en la época del emperador romano Licinio, durante las persecuciones a los cristianos de principios del siglo IV.
Su culto se extendió por todo Oriente, y más tarde por Occidente. En la Edad Media, se llegaron a contabilizar solamente en Roma 35 iglesias bajo su advocación. Su festividad se celebra 3 de febrero en las Iglesias de Occidente y el 11 de febrero en las de Oriente.
Se le considera patrono de los enfermos de garganta (faringe) y de los otorrinolaringólogos.