En este capítulo 7 platicamos con Pako Mendez del grupo Condimentos para la Industria. El es un viejo conocido de nuestra ciudad (Lagos de Moreno, Jal.) Sin embargo su camino lo ha llevado a estar trabajando desde uno de los mejores restaurantes de Latinoamerica, salir del país y hasta tomar el riesgo de trabajar en un lugar desconocido para alguien que apenas conocía su voz.
Esta historia esta llena de valor y aprendizajes, espero les guste esta charla del Arte de Servir.
17 сен 2024
