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CAPIROTADA DE LECHE EN ESTUFA | queda deliciosa | 

Cocina con Gaby y más
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Amigos en mi canal ya existia una receta de como hacer capirotada, solo que al ser de los primeros vídeos, mi experiencia en edición, explicación y audio no eran las mejores, les cuento que solía repetir muchísimo una palabra, y en ese vídeo creo que fácilmente la dije como 25 veces o mas :D personalmente la capirotada es algo que a mi me encanta y que no solo preparo en estas fechas, pero aprovechando les quise compartir nuevamente la receta con mejor calidad y con algunas modificaciones que hice a la receta desde ese tiempoo para acá y que le dieron mas sabor e hicieron mas deliciosa mi capirotada, espero que les agrade muchísimo la receta y que la disfruten tanto como mi familia y yo ♥
INGREDIENTES:
• 4 bolillos de un día o dos anteriores
• 2 conitos de piloncillo o panela medianos
• 2 tronquitos de canela
• 2 clavitos de olor
• 1 litro de leche
• Cacahuates
• Pasitas
• Coco rayado
• Grajeas de colores
• Aceite cantidad necesaria
• Opcional leche condensada y plátano ♥
No olviden dejar sus comentarios amigos :D ya saben que cualquier duda, sugerencia o petición es bien recibida ♥
¡Gracias por tomarse el tiempo de ver este vídeo!
Bendiciones y muchísimos abrazos ♥
Pagina de FB: / detoodounpocoo
Instagram: / gaby_hyuga
LA VIDA ES MEJOR COCINANDO ♥

Опубликовано:

 

28 сен 2024

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Комментарии : 137   
@Dsh252
@Dsh252 4 года назад
Gaby me encanta el canal . Muchísimas gracias por toda la explicación . Se ve deliciosa. Te mando saludos desde la mitad del mundo. Bendiciones
@yolandalinan6349
@yolandalinan6349 5 лет назад
Hola amiguita me encanta cómo preparaste la miel de pilóncillo, y toda la receta ! Gracias mucho❤️y🙏🙏🙏
5 лет назад
Muchisimas gracias Yolanda :) ♥
@blancavazquez9142
@blancavazquez9142 4 года назад
Se ve muy rico
@victorrios3259
@victorrios3259 3 года назад
Que deliciosa se ve yo quieroooooooo
@leonilamz9767
@leonilamz9767 5 лет назад
Muy rica gracias x la reseta
@irenealvarado8327
@irenealvarado8327 4 года назад
Muy deliciosa se ve tu capirotada, pero como toda Zacatecana solo le falto 2 ingredients queso y bisnaga. Gracias por compartir tu receta, te as ganado una paisana segidora mas soy de Jerez Zacatecas saludos Gaby.
@nathaliaovalle7916
@nathaliaovalle7916 4 года назад
Así es también me quedé de y el queso y la bisnaga a qué horas jajajaja pero se ve riquísima solo le agregamos eso y ya estará perfecta
@olgaportillo4684
@olgaportillo4684 2 года назад
Perdón que s bisaban?
@nerihuesca7327
@nerihuesca7327 5 лет назад
Mire muchos videos y esta me gusto mucho la voy hacer. Gracias por la receta😘😘
5 лет назад
♥_♥ muchas gracias!! Espero te guste ♥
@marthapatylaureano7770
@marthapatylaureano7770 5 лет назад
Mm mm se ve deliciosa😋😋😋😋😋👍👍👍👍
@irenevillegas9017
@irenevillegas9017 5 лет назад
Buenas tardes amiga...yo mi capirotada la hago más o menos igual, procedimiento..pero el dulce piñoncillo lo pongo con agua, piloncillo, canela, clavo, pasas, cacahuete, y el mismo procedimiento....mmmm..rica, gracias..voy a prepararla de esta manera. Bendiciones. 🙏🙏🙏
5 лет назад
Hola muchisimas gracias espero me digas que te parecio sale? Recibe saludotes ♥
@santiyt5130
@santiyt5130 6 лет назад
Que rica!!! Yo la hice hace una semana x primera vez y me quedo un poco desabrida jaja pero al final le puse lechera y así quedó bien. Saludos!!!!
6 лет назад
Si te animas a preparar esta me cuentas que te parece :) te juro queda deliciosa (Y) Saludos amiga ♥
@olgaportillo4684
@olgaportillo4684 2 года назад
A mi también me quedo desabrida no se si la leche se ponía aber ir sola o con azúcar y la leche entera con que se hervua
@olgaprado2686
@olgaprado2686 2 года назад
Se mira rica. Nosotros le añadimos plátano, manzana verde, y ciruelas. No usamos leche ni coco… y por eso, más líquido de piloncillo.
@Dsh252
@Dsh252 4 года назад
Este dulce típico en que estado se originó. Muy bueno. Podrías hacer unas dulces típicos. Muy agradecida a mi gustan muchos los postres mexicanos. Y tu abue vivirá siempre en ti en tus raíces y en todo lo que aprendiste de ella. Saludos
@ElizabethMartinez-qi8qo
@ElizabethMartinez-qi8qo 3 года назад
Muy bien amiga te recomiendo que dores el birote con manteca queda más rica !!!! 👍🤪
@Fridairais
@Fridairais Год назад
Cuanto tiempo en la estufa
@marthaojeda9139
@marthaojeda9139 4 года назад
Quiero una cazuela de barro 🥰🥰🥰🥰🥰😚
@luzelenagarcia3780
@luzelenagarcia3780 5 лет назад
Se puede sustituir el piloncillo por azúcar?
@elgnomo4423
@elgnomo4423 5 лет назад
Se supone que el piloncillo es que le daa el toque especial a la capirotada. La que da el sabor riicoo.
@luzelenagarcia3780
@luzelenagarcia3780 5 лет назад
Pero no lo pude conseguir donde vivo
@ranita4144
@ranita4144 5 лет назад
Puede usar el azúcar morena o brown sugar que se usa en postres
5 лет назад
Puedes utilizar azucar mascabado o azucar morena, el piloncillo igual lo encuentras como panela, busca en mercaditos, tiendas de reposteria, donde vendan semillas y cereales, ahi seguro lo encuentras ♥ igual en Soriana, Walmart y Aurrera venden en bolsitas de 2 o 3 ♥
@lizzethvrg1644
@lizzethvrg1644 5 лет назад
La comenzare hacer amiga aber si me sale 😍🤗
5 лет назад
Veras que te quedara deliciosa!! ♥
@lizzethvrg1644
@lizzethvrg1644 5 лет назад
Sii me kedo bien rica gras amiga♡
@guadalupebautista5415
@guadalupebautista5415 2 года назад
Hola disculpen la tortilla es muy necesaria ? La vdd no se me antoja con tortilla
2 года назад
Hola! La tortilla solo se pone para evitar que se peguen los bolillos a la base de las cazuelas, es opcional, hay quien si se las come, yo no 😂
@olgaprado2686
@olgaprado2686 2 года назад
La tortilla es para q no se pegue
@aliciamadrid1272
@aliciamadrid1272 5 лет назад
Mija faltó el plátano . queso y ciruela pasa así la hacemos en sonora gracias x compartir su receta
5 лет назад
Hola, si le pongo platano, me encanta ponerlo al final cuando la sirvo y también le pongo poquita lechera, yo utilizo el queso pero cuando hago una capirotada que va un tanto diferente, ya que los bolillos los doro en manteca y se bañan con una mezcla de jitomate, cebolla y piloncillo y también queda deliciosa, le voy a confesar que con ciruela nunca la he probado pero créame que lo haré :D
@florinarios2445
@florinarios2445 4 года назад
Si a ti te gusta con plátano etc. ponle y se respetuosa de la jovencita.
@annanevarez3612
@annanevarez3612 5 лет назад
En que tiempo me perdí que no dijisteis nada de la leche ... de cual leche ??????
5 лет назад
-Si lo dije amigo, checa nuevamente el video, minuto 4:54 y minuto 8:10 ♥
@normaelisabejaranosanchez4378
Tu
@AnaHernandez-sy7ts
@AnaHernandez-sy7ts 2 года назад
No se le ve la leche, parece la tradicional
@esperanzacarmona922
@esperanzacarmona922 5 лет назад
Hice capirotada y se me quemó y se pegó porque la hice en una cazuela de barro pero se pegó
5 лет назад
Que raro, si puso las tortillas en el fondo de la cazuela? Para eso se ponen para que no se pegue
@isaaccruz4385
@isaaccruz4385 5 лет назад
Está capirotada y un café de olla que más queremos. Y un rico desayuno.
5 лет назад
Siii, es algo deliciosoo amiga!! ♥
@irenerodriguez1333
@irenerodriguez1333 5 лет назад
Si riquisima a mi me encanta el cafe de olla
@azucenachavez1335
@azucenachavez1335 3 года назад
Está es la receta original!🥰😀
6 лет назад
¡Gracias por tomarse el tiempo de ver este vídeo!Bendiciones y muchísimos abrazos ♥ Pagina de FB: facebook.com/detoodounpocoo Instagram: instagram.com/gaby. hyuga LA VIDA ES MEJOR COCINANDO ♥
@aihoshino391
@aihoshino391 6 лет назад
Cocina con Gaby y más tengo muchas ganas y se me antoja. Se me hace agua la boca.... Q padre que tú si lo disfrutaste😀
6 лет назад
-Gracias hermosa, espero te animes a prepararla y la disfrutes como yo con un vaso de leche bien fria ♥
@aihoshino391
@aihoshino391 6 лет назад
Cocina con Gaby y más SEGURO QUE SI💗
@franciscagarza7553
@franciscagarza7553 4 года назад
Ñoño p
@FerreteríaVadillo
@FerreteríaVadillo 7 месяцев назад
Auxilio, se me corto la leche cuando la estaba preparando, así ya no puedo hacer la capirotada???
@chivisgaitan4730
@chivisgaitan4730 6 месяцев назад
Por favor me podían sacarme de una duda que tengo la capirotada la podemos haser sin dorar el birote no más en cima de la estufa
@irmalizardi1448
@irmalizardi1448 3 года назад
Muy rica,bien explicado,te recomiendo manteca,en vez de aceite,y si en barro toma otro sabor,con tu musica de fondo sumamente se ve el sabor mexicano
@yolisaviles5424
@yolisaviles5424 4 года назад
Se ve d liciosa a mí tampoco me gusta aguada
@martinarosas4813
@martinarosas4813 5 лет назад
La mejor reseta que me gusto de todas las que he mirado y vien explicada
@annanevarez3612
@annanevarez3612 5 лет назад
Martina Rosas y la leche cual es no dijo nada !
5 лет назад
Ay ♥_♥ muchisimas gracias, espero que cuando la prepares me digas que te parecio, recibe un saludote!! ♥
5 лет назад
Utilice leche de caja o cartón, de la entera :)
@aideeosuna1815
@aideeosuna1815 5 лет назад
Por supuesto que la voy a hacer. Muchas gracias y felicidades se ve que está deliciosa.😊
5 лет назад
Espero que te guste demasiado!! ♥
@chelarodriguez5342
@chelarodriguez5342 4 года назад
Lástima k las k estan a dieta no podemos comer esto ☹️☹️☹️😋😋
@marielwa316
@marielwa316 5 лет назад
😭😭😭me recordó a mi abuela y a mi mami cuando preparaba la capirotada ..ya no están conmigo las extraño sus ricas capirotada ..!
5 лет назад
Precisamente son estas recetas las que te llenan de recuerdos y al momento de probarlas te transportan, lamento mucho tu perdida, espero un día prepares esta capirotada y me digas que te pareció, recibe un abrazo ♥
@clauditagonzalez49
@clauditagonzalez49 3 года назад
Yumy😋
@paolacardenas17
@paolacardenas17 4 года назад
Le echa muy picas cosas mi mamá le echa mas cosas pero no voy a negar que se ve bien rico 👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍:-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)
@doraaliciacruzdiaz3359
@doraaliciacruzdiaz3359 Год назад
Que rica se mira mi Abuelita y mi Mamá eran de Zacatecas y la preparaban muy parecida pero sin la gragea y le ponían queso panela gracias solo tenía la duda de cuánto tiempo se ponía en la lumbre pero igual doraban la tortilla para que no se pegará el pan gracias Gaby el pipian que tú preparas así igualito lo hacían
@lilic6110
@lilic6110 Год назад
Okay no ay de 2 o3 libra es todo
@zorritosurenopereyra2399
@zorritosurenopereyra2399 4 года назад
Mmmmmm que rico pero el quesooooooooo
4 года назад
Es que esta versión no lleva queso, esta versión es receta de mi familia, pero en estos días les estaré compartiendo otra manera de hacerla, y esa si lleva queso y otras cosas mas ♥
@zorritosurenopereyra2399
@zorritosurenopereyra2399 4 года назад
@ ok estaré pendiente Gracias
@MariaOrtiz-pt4yv
@MariaOrtiz-pt4yv 5 лет назад
Yummi qué Rica Gracias por la Receta 🙏
@anaceciliacastrobarrera6613
@anaceciliacastrobarrera6613 2 года назад
Hola la haré 🙂.. gracias por la explicación ..cuánta leche pusiste
@tomasalvarezcalderon975
@tomasalvarezcalderon975 5 лет назад
q rikooo 😍😘 la voy a a ser 🤤
@rimaresflo1865
@rimaresflo1865 2 года назад
Mil gracias a mi mamá hermosa por haberme enseñado hoy se encuentra al otro lado del velo y desde aquí le agradezco sus enseñanzas y su gran amor ❤️🙏🙏😘😘
@eliahernandez7332
@eliahernandez7332 2 года назад
Que bueno que reconoscas que te equivocaste!! Se ve muy rica la capirotada 😋
@gabrielanavarrete6030
@gabrielanavarrete6030 5 лет назад
Gracias muy bien
@yayisestrada7081
@yayisestrada7081 6 лет назад
Que rica se ve, que bonitos tus platitos
6 лет назад
Muchas gracias hermosa ♥
@robloxiana2055
@robloxiana2055 5 лет назад
Que deliciosa se veee, gracias por compartir tu receta 🤗!
@yordiortiz5675
@yordiortiz5675 4 года назад
Hola una pregunta ojalapuedes responderm no ae corta en la hervida la leche xq comunmente se q l leche se corta con el piloncillo y m ha pasado
4 года назад
Hola, no, la verdad nunca se me ha cortado, siempre que hago esta capirotada la hago así tal cual y nunca se me corta, ni tampoco cuando hago atoles :) seria cuestión de temperar las cosas amiga por qué si echas algo frío de golpe a algo caliente si se te va a cortar o al revés ❤️
@yordiortiz5675
@yordiortiz5675 4 года назад
@ oooo ahora entiendo un millos de gracias ❤
@alfonsocortescamacho2817
@alfonsocortescamacho2817 4 года назад
Disculpe le echo toda la leche a la capirotada? saludos buena receta :)
4 года назад
Para esta receta si use casi todo el litro, es que depende la cantidad que haga, solo es irle tanteando :)
@alfonsocortescamacho2817
@alfonsocortescamacho2817 4 года назад
@ Muchas gracias, me salio riquísima la capirotada el viernes, mil gracias.
@beatrizmedinavidal3629
@beatrizmedinavidal3629 5 лет назад
Dios que manjar gracias amiga mañana primero Dios se la are a mi familia Ojalá me quedé igual que a ty
5 лет назад
Disculpa la demora en responder, veras que te quedara delicioso, recuerda que el secreto esta en cocinar con amor ♥
@beatrizmedinavidal3629
@beatrizmedinavidal3629 5 лет назад
@ primera vez que la hago mi familia fascinada mil gracias de nuevo y muchas bendiciones por compartir tus recetas.😉
@mariabaeza3534
@mariabaeza3534 5 лет назад
Muy buenas recetas
@yisneirygarcia20
@yisneirygarcia20 2 года назад
Gracias buenos días mañana domingo se la hago a mi mami
@juanismcdonald6515
@juanismcdonald6515 5 лет назад
Y para aropatisar la cosa jejejejeje
@manuelacisneroscervantes1101
@manuelacisneroscervantes1101 4 года назад
Me encantó tu receta
4 года назад
Muchas gracias ❤️
@victoriasustaita7214
@victoriasustaita7214 4 года назад
Cuánta leche se le pone
@mofitamexico4964
@mofitamexico4964 3 года назад
Y el queso?
@cecymora5896
@cecymora5896 3 года назад
🤤🤤🤤🤤
@yolandarocha2784
@yolandarocha2784 4 года назад
K rico se me antojo
@raw_kehlzjade6977
@raw_kehlzjade6977 5 лет назад
Que rico ♥️
@mariaisabelenriquezplasenc4960
@mariaisabelenriquezplasenc4960 4 года назад
Cuánto de leche
@leonidagarcia5319
@leonidagarcia5319 5 лет назад
En dominicana no es visto nunca la panela puede ser miel o azúcar moreno
5 лет назад
Si pudieras conseguir azúcar mascabado le vendría perfecto amiga :) y si no, puedes utilizar azúcar morena ♥
@jorgearmandopedroza9486
@jorgearmandopedroza9486 5 лет назад
Yo la hago sin leche y tambien queda riquisima
@esperanzacarmona922
@esperanzacarmona922 5 лет назад
Porque se me pega en cual cazuela la ago se me pegó en la de barro
5 лет назад
Puede hacerla en cualquiera que tenga, si la hace en una de barro se recomienda poner tortillas en la parte de abajo para evitar que se pegue :)
@aracelisigala6523
@aracelisigala6523 5 лет назад
Esa capirotada se ve muy deliciosa, la voy a preparar, espero que me quede igual de rica, gracias por compartir tus recetas. Bendiciones y saludos desde California.
@andreacastillo5479
@andreacastillo5479 5 лет назад
Me gustó cómo isiste dedito arriba de que te gustó cómo te salió tu capirotada👍😋
@mayarisaprincess
@mayarisaprincess 4 года назад
Para q ponen tortillas
4 года назад
Se le ponen tortillas para que la capirotada no se pegue en el fondo de la olla, sirven como base 🥰
@agustinmiramontes4588
@agustinmiramontes4588 4 года назад
Le faltó quesito
4 года назад
A esta versión no le pongo queso, pero para cuaresma tengo en mente compartir una receta de familia de una capirotada mas tradicional y que si lleva :D
@lilianagonzalez4760
@lilianagonzalez4760 4 года назад
Clavitos para aromatizar la cosa 😳
4 года назад
Jeje, solo fue un decir amiga :)
@gabygomez5451
@gabygomez5451 5 лет назад
por que se corta la leche
5 лет назад
Hola! Se corta por los cambios bruscos de temperatura, nunca se me ha cortado, hiciste la receta tal cual?? :)
@angelicazapata2778
@angelicazapata2778 5 лет назад
Mmmmm,riquísimo y antojable, gracias por compartir, bendiciones desde la CDMX.
@mariajacobs426
@mariajacobs426 5 лет назад
Se. Ve muy rica gabi gracias por compartir asi la preparo yo pero le agrego queso panela y grageas no le pongo pero se ve deliciosa
5 лет назад
Hola, con queso sabe deliciosa, las grageas le dan un toque rico, gracias por comentar, reciba un gran saludo! ♥
@nancyhidalgo9950
@nancyhidalgo9950 4 года назад
Se me quemo😭😭😭😭😭
@alvarotirado5401
@alvarotirado5401 4 года назад
😂😅😔
@nancyhidalgo9950
@nancyhidalgo9950 4 года назад
😭☹️
@patriciavalencia6050
@patriciavalencia6050 5 лет назад
Voy a probar gracias
@elisameza8665
@elisameza8665 5 лет назад
muchas gracias muy buena la reseta la voy hacer.
@mariasantoyo676
@mariasantoyo676 5 лет назад
Me encanto esta deliciosa capirotada,saludos.😘
@ramonvicentenavachacon7475
@ramonvicentenavachacon7475 5 лет назад
Hola Gaby, tu que eres una experta te agradezco por favor me ayudes para yo aprender a preparar el caramelo para las chupetas o coquitos. Actualmente estoy fabricando conservas de coco y coquitos. pero es hay donde tengo el problema porque los coquitos llevan una capa de caramelo y creame que hasta los momentos no e podido darle el punto al caramelo para que me queden cristalizados o crocante. Tu sabes que si me ayudas le estaria agradecida. Gracias.
5 лет назад
Tengo un video de como hacer paletas de caramelo, no se si le pueda servir :) de donde es? Es que no se que son los coquitos jeje :D son igual que las cocadas?
@aracelisigala6523
@aracelisigala6523 5 лет назад
Hola, me acabo de suscribir a tu canal, me encantó tu vídeo, muy bien explicado y la capirotada se ve muy deliciosa ,la voy a preparar. Gracias y saludos desde California.
5 лет назад
Hola! muchisimas gracias, espero que si la preparas me compartas una fotito en el face o en instagram , te mando saludotes hasta California ♥
@morenitabarrios2095
@morenitabarrios2095 5 лет назад
Y esa capirotada no lleva quezo xq el quezo es el del sabor
5 лет назад
Hola, a esta no le pongo, pero preparo otra mas tradicional que lleva tomate, cebolla y se baña con miel de piloncillo y a esa si le pongo queso ♥
@victorjulianduron3384
@victorjulianduron3384 4 года назад
Felicidades..le agradezco comparta sus conocimientos...y pues si no fuera mucho pedir..tmb.comparta su capirotada...es broma..saludos
@aracelyramirez1170
@aracelyramirez1170 5 лет назад
Grc que rica se mira grc por conpartir
5 лет назад
-No al contrario, gracias a ti por ver y por tomarte unos minutos para comentar :) espero que si la preparas te guste demasiado ♥
@taniasalgado6904
@taniasalgado6904 6 лет назад
Eres tan linda talentosa
6 лет назад
-Gracias Tania, siempre tan linda con tus comentarios ♥
@jessnabacazres6924
@jessnabacazres6924 5 лет назад
Mi abuelita la hace Mejor con leche de burra
@catalinaalmaraz525
@catalinaalmaraz525 5 лет назад
🤣 🤣 🤣 🤣 🤣
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