CAPIROTADA DE PILONCILLO PARA NEGOCIO 

yo si le pongo jitomate y cebolla pero te juro que ya lo he intentado de mostrarles la receta como se acostumbra aca y se me atacan, ya mejor lo omito para el video porque no hay manera de que lo acepten

Hasta que veo que alguien la Cocina como es la tradicional de nuestros ancestros con jitomate y cebolla soy tapatia y resguardo y trasmito a mis hijos las recetas originales la felicito a Usted por conservar la tradision

@@AlejandradeNavaYo soy de Sinaloa y hay partes de Sinaloa que le ponen cebolla y tomate pero donde yo vivo no y nunca la e probado con esos ingredientes tal vez piensan que sabe a cebolla yo creo y el tomate pues le agrega sabor agridulce me imagino por que mi mamá hacía mermelada de tomate y sabía muy rica agridulce,solo es cuestión de probar para poder decir una opinión,yo no me ataco por que siempre e dicho aunque seamos del mismo Estado varían mucho las recetas nadie cocina igual la capirotada o cualquier comida,se ve muy rica y te deceo mucho éxito en tus ventas.

​@@AlejandradeNava LA FELICITO YA POCAS PERSONAS LA ELABORAN COMO ES ORIGINALMENTE DE JARABE DE PILONCILLO PARA MI GUSTO ES LA MEJOR Y QUE YO RECUERDE NO ERA USUAL LA DE LECHE YO NO LE PONGO ANIS Y CUANDO ESTA EL JARABE O MIEL COMO LE QUIERAN LLAMAR LA CUELO Y LE AGREGO PLATANO MACHO REBANADO PASAS Y CACAHUATES Y LA PONGO A LA LUMBRE POR UN RATO MAS A QUE SE INTEGREN LOS SABORES ESPOLVOREO QUESO SECO EL PAN DE BIROTE SALADO Y LO DORO CON MANTECA ACOMODO EL PAN EN UNA CAZUELA DE BARRO POR CAPAS Y VOY BAÑANDOLO CON LA MIEL DE PILONCILLO Y DISTRIBUYO LO QUE ESTA EN LA MIEL Y ENCIMA EL QUESO SECO LO METO AL HORNO SIN TAPAR O SI ES SOBRE LA ESTUFA LO TAPO Y COCINO A FUEGO MUY BAJITO PRIMERA VEZ QUE LA VEO Y LA FELICITO SERE UNA MAS DE SUS SEGUIDORAS DIOS LA BENDIGA Y TENGA MUCHO EXISTO Y NOS DURE MUCHO TIEMPO REGALANDONOS SU SABIDURIA

Es que si se atacan pero si no saben que lleva eso ni cuenta se dan jajaja y sabe deliciosa. Gracias por subirla de esta forma 🥰

Me encantaría 😍

Receta CAPIROTADA 2 LTS de agua 1 kilo de piloncillo 3 clavos de olor 3 jitomates pequeños-medianos 1 cebolla 4 pimientas grandes ( las bolitas) 2 rajas de canela 2 plátanos machos 5 bolillos Tortillas Queso de mesa Pasas Nuez mitades Almendra fileteada Coco Ciruela pasa Cacahuate Y todo lo que quieras ponerle Modo de empleo: Calentar el agua con el piloncillo ya que este desbaratado poner canela, clavos de olor, pimienta,. Jitomate partido en 4, cebolla y dejarlo hervir. Aparte freír los plátanos rebanados en rodajas, partir los bolillos y freír y también freír las tortillas. En un molde poner como base las tortillas, después humedecer los bolillos en el caldo que se hizo he ir poniéndolos encima de las tortillas haciendo una capa, poner el plátano macho, nuez, almendra, pasas, etc. Y al final queso de mesa. Al final de la primera capa echar un poco de caldo y seguir de nuevo con una capa del bolillo, luego plátano y así hasta terminar con el queso y volver a poner caldo encima. Dejar a fuego bajo por 10 min y listo

Ándale así mero

Me encanta con plátano macho, las grageas de colores lo que no me gusta es que se disuelven con facilidad y queda como manchado