XII edizione di Salina Isola Slow “I frutti dell’isola” - Laboratorio del Gusto sul Cappero di Salina con visita al Cappereto e pranzo in azienda “Marchetta”. www.slowfood.it/
Bel video, peccato però che non viene inquadrato bene il cosiddetto"occhiolino, all'inizio del video, il punto di taglio per la riproduzione per talea.
Bellissimo! Grazie. Io per lo stesso motivo mangio i boccioli di calendula conservati come i capperi (che son più buoni). È vero cheni fiori sbocciati si mangiano fritti in pastella?
Ciao, mi presento mi chiamo Eustachio e sono interessato alla pianta dei capperi. Mi sai dire come piantare i semi del cappero? E quando? Grazie e a presto. Attendo tue notizie.
ciao Eustachio, non sono io che spiego..ho esclusivamente girato un video per caricarlo sul mio canale, visto che l'argomento mi interessava...per contattare il signore che parla questo è il recapito: azienda Marchetta - isola di Salina
. EUSTACHIO Casamassima Non ho esperienza diretta. Comunque dicono che conviene riprodurlo con talea, il seme avrebbe germinabilita' bassa. Il mio l'ho comprato su E-Bay.. .
I capperi si seminano da gennaio e febbraio.. e spuntano i primi di maggio piu o meno in base a quanto sole riceve il terreno. Sulla raccolta invece dopo averli raccolti si mettono direttamente sotto sale per almeno un mese girandolo di tanto in tanto.
Ho visto il tuo video e devo dirti che sono un appassionato della pianta del cappero..Vivo in Sicilia dove quest'arbusto è di casa e quindi uno penserebbe che dovrebbe essere facile da coltivare... al contrario...cresce spontaneamente nei posti più inpensati ma se provi a coltivarla dove vuoi tu, potresti morire dalla collera. Allora, ho comperato una piantina tre giorni fa....e mi chiedo, "devo rinvasarla ora in questa stagione, oppure aspettare che la pianta si rinforza per poi travasarla in primavera prossima?"...ciao e grazie
