Hai Assalamualaikum,hari ini saya nak kongsi kan cara buat Kek Marble Lembut menggunakan 6 bahan
Bahan-bahan
1 1/2 cawan susu pekat manis
1 1/2 cawan marjerin
4 biji Telur Gred B
1 sudu kecil esen vanila
2 cawan tepung naik sendiri
2 sudu besar serbuk koko
Manik mutiara-optional
Cara Penyediaan
1.Boleh menggunakan blender atau mixer
2.Masukkan susu pekat manis,marjerin dan blend bagi sebati
3.Masukkan telur satu persatu
4.masukkan esen vanila
5.masukkan tepung naik sendiri sedikit demi sedikit
6.Asing kan adunan dalam 1/3 untuk adunan coklat,2 mangkuk kecil untuk buat corak di atas kek dan boleh masukkan pewarna.selebihnya adunan kosong
7.Sediakan loyang dan alas kan dengan baking paper
8.Masukkan adunan coklat dan adunan kosong secara selang seli dan bertindih untuk dapat kan corak belang.Tekstur adunan pekat.Hentakkan sedikit loyang untuk rata kan adunan
9.Bila adunan coklat habis.Tuangkan semua adunan kosong di atas permukaan kek
10.Boleh lukis kan corak atas kek mengikut citarasa
11.Bakar pada suhu 170°c selama 50minit dan mengikut kesesuaian oven masing-masing
12.Cucuk sikit dengan lidi untuk nak tahu kek dah masak ke belum.kalau masih basah,tambahkan masa membakar
13.Terbalikkan kek di atas redai dalam 10-15minit
14.Boleh letak kan manik mutiara di atas kek
5 окт 2024
