Senang rasanya bisa menonton konten dari chanel kakak. Semoga semakin berkembang dan jadi chanel kesukaan penonton. RU-vidr pemula seperti saya sangat terinspirasi untuk belajar.x
Sama2 pak Edi Hermawan ,.. Semoga bermanfaat Silahkan dicoba resep2 yang lainya pak,.. Semoga pak Edi sekeluarga diberikan kesehatan , lancar rezekinya dan bahagia selalu,.. Aamiiin
Menggunakan kain saringan tahu pak,.. Tetapi salam video ini , saya menggunakan kain hijab putih yg tipis karena waktu itu saya belum punya kain saringan tahu.. Semoga bermanfaat Terimakasih
Tidak semua Jenis beras bisa di gunakan untuk nasi goreng mbak riski ,... Beras yang di gunakan untuk nasi goreng , yang penting bukan jenis beras Punel,.. Semoga bermanfaat Terimakasih
jadi dari proses awal sampai akhir satu jam an yah bang...mulai di kukus terus di pindahkan dan didiamkan terus di kukus lagi...agar mendapatkan hasil sempurna
Iya benar sekali ,... Hati2 pada saat proses penyiraman air panas ke beras , setelah dikukus , karena jika kebanyakan hasil nasinya jadi menggumpal ,.. Dan beda jenis beras biasanya juga beda kebutuhan airnya,.. Semoga bermanfaat Terimakasih
Klo merk berbagai macam mas ,.. Klo yg bagus seperti merk beras nam nam , beras kota ,.. tapi belum tentu di tempat tinggal mas Muhammad ada,.. Intinya cari beras yg tipenya pera ,.. dan Klo utk jualan di sesuaikan dengan harga jual. Semoga bermanfaat Terimakasih
Saya pakai beras buloq, saya berhasil membuat nasi pera...tapi kok sepertinya belum matang...masih keras nasinya...tapi ambyar...belum dicoba digoreng. Seperti masih mentah...mohon pencerahannya..🙏🙏🙏
Yang penting nasinya matang sempurna ( nasi sudah tidak berupa beras sama sekali )... Jikapun sudah matang sempurna tapi masih keras , caranya pada saat memasak ( proses mengukus nasi ), nasinya di siram air panas secara merata dengan air secukupnya saja. Semoga bermanfaat Terimakasih sobatku
Jenis beras pera pak Agus ,.. Utk merk-nya lain daerah , lain juga merk-nya ,.. Inti nya yg penting jenis beras pera ,.. Terimakasih atas kunjungannya,.. semoga bermanfaat
Utk merk beras sebenarnya macam2 Bunda Nafis ,.. Karena lain daerah , lain juga merk-nya ,.. Misalkan : saya pernah juga menggunakan merk beras luwak ( kemungkinan ditempat ibu tinggal tidak ada merk tersebut ) Intinya menggunakan jenis beras yang pera. Lebih mudahnya lagu , langsung saja ke agen penjual beras , bilang aja beli beras utk buat nasi goreng . Penjualnya biasanya sudah tahu dan bisanya bertanya tidak ada merknya ( beras slyp ) . Semoga bermanfaat Terimakasih
Kain saringan tahu pak Basari ,.. Tapi di video itu saya menggunakan kain hijab putih karena waktu itu belum punya kain saringan tahu,.. Semoga bermanfaat Terimakasih
Nti Aromanya berbeda pak yus,.. Fungsi daun pandan spy hasil nasinya harum ( aroma pandan ) . Misalkan tidak ditambahkan daun padanpun tidak apa2 pak,... Semoga bermanfaat Terimakasih
Bisa ,.. yg penting nasinya belum basi ,.. Caranya , nasi bisa di simpan di kulkas , trus jika akan di masak lagi , bisa di panaskan terlebih dahulu dengan cara di panaskan menggunakan dandang dan airnya di tambahkan garam secukupnya,.. Semoga bermanfaat
Setiap beras berbeda2 mas Anam ,.. Pada saat memasak nasi, air yg dibutuhkan berbeda beda,.. Ada beras yang membutuhkan air sedikit dan ada pula beras yang membutuhkan air yg lumayan banyak.. Maka dari itu , ketika memasak nasi untuk nasi goreng , sebaiknya menggunakan jenis beras yang sama. Semoga bermanfaat
@@DapurYudi biasanya pakai beras apa bang .. soalnya didaeraku banyak beras yg campur2 jadi ngak melulu merek yg sama.. terkadang merek sama tapi berasnya beda bang
Selamat malam bang, daerah saya susah cari beras pera. Adanya beras standart yang dikonsumsi orang rumahan. Jika diproses dengan pola yang sama apakah hasilnya bisa sama? Berapa persen? Terima kasih
Bisa bang ,.. Yang penting takaran airnya sesuai dengan jenis berasnya,.. Setiap beras biasanya berbeda kebutuhan airnya ,.. Sering dipraktekkan saja dengan jenis beras yang sama , nti akan ketemu takaran air yg sesuai dengan jenis beras yg biasanya di gunakan memasak,.. Semoga bermanfaat Terimakasih
Tidak harus 30 mnt ,.. Intinya Yang penting nasi sudah matang ( empuk ) ,.. Klo berasnya lebih sedikit , biasanya proses mengukusnya membutuhkan waktu yg lebih cepat karena uap air dari proses pengukusan akan lebih cepat merata, sehingga nasi lebih cepat matang. Tidak juga harus menggunakan beras ir42 , hanya saja tetap menggunakan jenis beras yang pera , jangan gunakan jenis beras yg Punel. Semoga bermanfaat Terimakasih
@@ariowibowo9353 boleh juga dengan cara seperti itu,.. Tetapi klo sudah terbiasa, langsung semuanya saja, karena sudah tahu takaran airnya. Yang perlu di ingat, beda beras, beda pula kebutuhan airnya. Semoga bermanfaat
@@DapurYudi Halo Chef, barusan saya coba dgn nasi pera..tp hasilnya kepyar hanya masih agak alot belum lembut. step2nya sudah saya terapkan. Apakah kukus di step awalnya kurang lama ya?
@@ariowibowo9353 bukan ,.. Yang paling menentukan itu pada saat proses menyiramkan air panas ke beras yang telah di kukus , jika kurang air maka hasilnya masih keras tapi jika kebanyakan air maka hasilnya bisa terlalu lembek. Solusi jika nasi masih keras , pada saat proses mengukus , bisa disiram air panas sedikit sedikit , hingga merata. Jika masih kurang jelas bisa langsung hubungi saya mas Ario di nomer 081-331-154-104. Saya bantu semampu saya. Semoga bermanfaat
Utk Jenis berasnya sesuai selera masing2 pak Agus , disesuaikan dengan harga jual nasi gorengnya. Yang penting bukan jenis beras yang Punel . Dan kebanyakan memang menggunakan jenis beras pera. Semoga bermanfaat Terimakasih
Saat membuat video ini, saya menggunakan beras merk "luak" , harganya sekitar 10 rb per kilo ,.. Mungkin di tempat kak rindu nggak ada merk tersebut,... Intinya gunakan beras yang berjenis pera ( tanya langsung ke agen beras, bilang saja mau beli beras untuk nasi goreng, biasanya agen berasnya sudah tahu ).
Iya kurang air pak ,.. Dan bisa pengaruh dari jenis berasnya,.. Klo kurang air , bisa diteruskan masaknya dengan cara , nasi yg dikukus di siram secara merata dengan air panas kmd di aduk rata juga ,.. Terus di lanjutkan mengukusnya ,.. Jika masih keras , bisa diulangi lagi proses penyiraman dengan air panasnya,.. Semoga bermanfaat Terimakasih
Dalam video ini saya menggunakan kain hijab warna putih pak.. Jika ada , kan lebih baik jika menggunakan kain saringan tahu pak Sukamto ,.. Semoga bermanfaat Terimakasih
Dalam Video ini saya menggunakan hijab warna putih ,.. Klo ada kan lebih baik jika menggunakan kain perasan tahu kak,... Semoga bermanfaat Terimakasih kunjungannya
Step terakhir saya kukus sampe 30mntan jadi empuk chef nasinya jadi gumpal, terus nasinya saya dinginkan pake kipas angin tambah nempel2 tlg info chef🙏🏽
Sebenarnya point yang paling penting ( yang menentukan ) adalah proses pada saat penyiraman beras setelah dikukus ( kukusan yg pertama) , jika pada saat proses ini kebanyakan air , maka nasinya akan menggumpal,.. Selain itu juga faktor dari jenis berasnya, ada beras yg dengan air sedikit sudah bisa mengembang dengan dengan baik dan tidak menggumpal tapi ada pula jenis beras yg membutuhkan air yg banyak. Banyak yang kendalanya di pemilihan jenis berasnya. Semoga bermanfaat Terimakasih
@@larasabdullah3766 hati2 pada step kedua yaitu pada saat menyiram beras dengan air panas , Jangan terlalu banyak airnya,.. Klo kebanyakan air maka nasinya tidak ambyar ,.. Dan Beda jenis beras juga beda banyak sedikitnya airnya mas Abdulloh,.. Semoga bermanfaat Terimakasih
Sebenarnya untuk jenis berasnya sesuai selera masing2 , yang penting bukan jenis beras Punel ( beras yang jika Dimasak walaupun dengan air sedikit tetap lembek ). Semoga bermanfaat Terimakasih
Disesuaikan kebutuhan saja kak,... Misalkan pada saat nasi di masukan kedalam dandang , api nya dikecilkan terlebih dahulu , kemudian baru menggunakan api sedang Semoga bermanfaat terimakasih
Sulit kak,.. Klo sudah terlanjur lembek , sulit utk di buat pera lagi ,.. Ibaratnya, bubur dijadikan kembali ke nasi pera ( sepertinya tidak bisa terjadi )... Semoga bermanfaat Terimakasih
@@sukitata4556 nasi lembek jadi pera paling gambang,nasi lembek terus di sayur lauk,habis itu langsung dimakan,nanti nasi lembek akan habis kita juga kenyang,ini tips paling jitu 😄😄
Intinya, yang paling berpengaruh adalah jenis berasnya ( gunakan beras jenis pera ) dan proses pada saat menyiram beras di Panci ( setelah beras di kukus ) , airnya jangan terlalu banyak. Klo misalkan kelembekan berarti airnya kebanyakan ,.. Memang harus sering di coba , nti akan mengetahui beras yang cocok / pas dan takaran airnya juga bisa sesuai. Setiap beras juga memiliki takaran air yang berbeda-beda. Semoga bermanfaat Terimakasih
Iya ,.. kadang yg di bawah agak pulen ,.. Spy lebih merata , sebenarnya bisa di aduk secukupnya , jadi yg di bawah bisa bercampur dengan yg di atas,.. Semoga bermanfaat Terimakasih
Dalam video ini , tidak saya tambahkan minyak mas Nugroho,.. Tapi jika menghendaki di tambahkan minyak juga diperbolehkan,.. Semoga bermanfaat Terimakasih
Seingat saya , waktu saya membuat video ini saya menggunakan merk beras *Luwak* ,. Mungkin merk ini belum ada di daerah yg lainya ,.. Sebenarnya bisa menggunakan beras berbagai macam merk , yg penting menggunakan jenis beras pera... Semoga bermanfaat
