Cara memasak kari ayam spesial yang enak dan simple!
Bahan-bahan:
1 kg Ayam, potong-potong dan dibersihkan
1/2 liter Air
1 sdt Bubuk kari
4 lembar Daun jeruk
3 buah Asam kandis
1 batang Serai, dibuat simpul
3 sachet Santan instan (@65ml)
1 sachet Kaldu ayam bubuk
1/2 sdt Garam
1 sdm Bawang goreng (optional)
1/4 gelas Minyak goreng
Bubuk kari:
1 sdm Ketumbar
1 sdt Merica putih, utuh
1/2 sdt Jintan
1/4 sdt Adas manis
3 biji Cengkeh
1/4 biji Pala
3 cm Kayu manis, dihancurkan
Bumbu halus:
7 buah Lombok merah besar
50 gr Bawang merah
30 gr Bawang putih
5 gr Kunyit (1 ruas jari)
10 gr Jahe (2x kunyit)
1/2 cangkir Air untuk blender
Selamat masak & selamat mencoba!
#resepcakazis #resepmasakan #kariayam
22 июн 2020
