Cara Membuat Capcay Goreng Jawa@Dapur Nurmil 

Ini resep capjae Jawa yang paling enak yg pernah aku recook sih .

Mantaap..cap cay jawa yg ngangeni..trima kasih resepnya

Wow mantulzzz enak tuh kayaknya auto mau coba Bun terimakasih atas tutorialnya bunda

klo ibuku biasanya terigunya digoreng kaya bentuk peyek gtu sedikit² jadi banyak hasilnya , baru dipotong² . trus tambahin merica dkit , mantul . makanan kesukaan soalnya enak 👍

Murah, Cepat tapi Enak..terimakasih Bun

Kereeen mantep bun, aku coba resep nya y bunda.. ❤👍

Mantap 👍🏻 siiip...perlu dicoba

inget masakan ibuku❤

Namanya cap jae Jawa. Tambahkan daun sawi hijau biar variatif. Kl sy, sy tambahkan saus tiramnya saat sdh mau diangkat, bkn di adonan telur. Gak ada bakso atau suwiran ayam, jg nggak apa2. Kl kangen kampung Jogja, sy sll bikin cap jae ini.

Enak dan halal.

Maaf bun, Sound musiknya kekencengan sampe suara bundanya kecil

Alhamdulillah 🤲😃🌹😋

Tar coba ahh

Euuuenaaak..... Kirim ke rumahku Bun 🙂😍

Mksih Google inpo nya

Enak bgt sih ini

Terima kasih resepnya 👍🏽

Mantab sekali resepnya

Mantap bun

Mantap, membuka selera makan

Praktis. ..kak

Mantp tu bun

Capcay gorengnya sangat menggoda selera mkn bun.

Mantap, guys..

Mantap bunda🙏🙏

Hauceeee

Mantap la

Mantaaaaaaap 👍👍

😊❤

kol dimasukan duluan sebelum wortel apa kolnya g overcook?

gak ada capcay versi jawa, itu cm capcay yang di rubah bahan bakunya oleh penjual jawa wilayah soloraya untuk mendapatkan bahan baku murah namun bisa di jual tinggi , kemudian familiar. Ada yang bilang antara capcay dan capjae beda, menurut saya keduanya berkaitan, capcay memiliki arti 10 bahan sayuran. dan capjae adalah pengucapan lidah medok jawa yg medok membuat penyebutan capcay menjadi capjae.. sama halnya dgn es cincau ijo dengan es camcao (versi jawa), isi kedua es tersebut sama. kesimpulannya capcay sama dgn cap-jae , hanya penyebutan capcay dlm lidah khas jawa yg menyebabkan menjadi/terdengan ( cap jae ). capcay adalah 10 bahan sayuran, sementara cap-jae artinya apa coba ?? capcay versi jawa yg familiar disebut capjae adalah modifikasi yg biasa dilakukan pedagang jawa merubah bahan baku semestinya, untuk mendapatkan untung lebih byk, karena harga sayuran dengan terigu jelas jauh lebih murah terigu.. sama halnya gorengan tahu isi, di wilayah lain tahu isi di isi sayuran, tapi tidak di jawa tengah bagian soloraya dan sekitarnya, isinya adalah aci/tepung pati/kanji yg di beri penyedap rasa sapi dan lebih familiar dgn nama tahu bakso, tpi itu bukan bakso. hanya aci .. Ada lagi bakwan, di wilayah lain bakwan terigu dgn banyak sayuran menggumpal, tapi tidak di soloraya sekitarnya, bakwan di cetak menggunakan spatula sayur dan sayurannya hanya beberapa helai saja itupun hanya 3 helai kecambah/tauge 4 helai kubis yg di iris tipis2 dan 2 irisan tipis daun bawang itu yg ada di bakwan versi buatan penjual jawa. tapi entah selera atau ketidak pahaman, pembeli pun akhirnya menggemari capcay versi jawa, tahu isi jawa, bakwan jawa .. blm lagi soto sebening kristal khas karesidenan soloraya yg ga bisa di makan kalo tanpa kondimen pendukung seprti sambal,kecap. udh di tambah kecap sambal pun msh ga bs ketelen, nyantol dilidah. harus pake gorengan dan sate2an .. ya karena ini trik penjual bgt.. soto di bikin hambar, biar pembeli makannya pake aneka gorengan dan aneka sate yg mereka jual juga . beda dgn soto2 di luar soloraya dan sekitarnya , dimana soto itu udah enak di makan tanpa perlu di tambahkan kecap , sambal . apa lagi gorengan dan aneka sate, semua itu bener2 pelengkap saja dan sesuai selera, paling untuk pendamping hanya di sediakan krupuk. beda dgn soto sebening kristal khas soloraya dan sekitarnya, semua itu wajib di pake krn kalo ga di pake ga bisa di makan, krn rasanya itu bener2 dari kecap,sambal,gorengan dan aneka sate, dan krupuk. harganya jatuhnya hampir sama antara soto sebening kristal dgn soto di luaran soloraya sekitarnya. soto tangkar full daging masih byk yg di jual 15ribuan - 20ribuan, tp rasanya enak, gurih, full toping.. soto lamongan 10rb - 20rb ini juga enak beneran berbumbu, soto mie bogor, ini mantap juga beneran berdaging.. lah soto sebening kristal ini biasanya di banderol dgn harga 5ribu sampai 12.rb tapi untuk bs memakan dan menikmatinya harus bgt pake gorengan dan sate2an , yg ujung2nya setiap makan soto sebening kristal ini harus membayar 15ribuan .. tp dgn rasa yg downrated bgt . tapi herannya di soloraya meskipun penjual soto sebening kristal hampir setiap 5meter ada, semuanya laku lho..

Enak bgt.

Bumbu nya bawang putih saja kah bunn

Kerenn

Kopoy kopyok

Ndak pake bawang merah jenk

Emaakk 😭

Yyfyydudyudiydudyduuryduueueuidudidiu❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Terigu doang ya... Utk cap cay nya