Assalamualikum wr wb….."Subscribe channel ini ya teman-teman, dan jangan lupa nyalakan notifikasinya, Terima kasih
BARU MATANG LANGSUNG HABIS
KUE CARA SULAWESI
Kue Cara Isi begitulah warga gorontalo menyebutnya . kue ini cukup terkenal di serambi madinah ini cemilan favorit saat berbuka puasa ataupun sedang minum teh, Rasanya yang begitu enak, lembut, legit , gurih dan manis.
cara isi atau yang kita kenal dengan kue lumpur ini, merupakan kue tradisional yang resepnya di wariskan turun temurun. Tetapi seiring berjalannya waktu, pembuatan kue cara isi mendapatkan perubahan.
rasanya yang lembut membuat kue ini pun menjadi buruan para wisatawan yang datang ke gorontalo. Mmereka menjadikan cemilan ini sebagai bekal saat berkunjung di tempat wisata gorontalo atau dibawah pulang sebagai oleh oleh.
yang nikmat pada kue ini adalah perpaduan antara rasa manis dan pedas, serta nikmatnya isian ikan tuna didalamnya. Kuliner yang satu ini patut untuk dilestarikan sebagai promosi wisata kuliner gorontalo, karena jika tidak dipertahankan maka akan tergerus oleh olahan kue lainnya yang berkembang pesat .
kalian tergiur dan penasaran gimana rasanya? . Tenang ! kalian Bisa buat sendiri kok dirumah dengan bahan seadanya. Berikut adalah bahan-bahanya:
Bahan bahan
bahan kue
300 gram tepung terigu segitiga biru/sebaguna/cura
75 gram gula
4 butir telur ayam(kocok lepas)
2 sdm minyak
1000 ml santan (dari 1 butir kelapa)
1/4 sdt kunyit bubuk
2 sdt kaldu jamur + (1/4 sdt garam) kalau suka agak asin
TOPPING:
cabe rawit merah
1 ikat daun seledri
Ikan tuna/cakalang suir tumis ..... link nya disini ( • Cara Membuat Suwir Ika... )
selamat mecoba teman teman semoga bermanfaat
terima kasih telah membaca.
#idebisnis #idejualan #ideusaha
17 окт 2024
