Terimakasih tutorialnya. Kebetulan tinggal di panti, qadarullah sudah 3 bulan ini ibu asuh meninggal. Mau tidak mau harus bisa masak.. Awal2 cuma oseng2.. Lama-lama bingung juga menu makan itu2 terus.. Alhamdulillah sambil belajar nemu tutorial ini.. InsyaAllah jadi pahala buat ibu2 yg memberi tutorial nya... Sukses☺
@@cookingwithdenari, berarti 800 ml santan kental tanpa campur air ? Dari santan yg 800 ml stlh wortel+labu nya masak, diduga kuahnya tinggal brp ml?
Semoga aku berhasil dengan resep ini ya Allah .terimakasih ya yg punya resep ini aku akan mau ikut berjualan semoga aku lancar dengan resep ini amiiin yarb
@bibay cemewew hai mbak bibay, terima kasih sudah nonton videonya. Resepnya boleh dicoba yah. Utk tambahan lontong medan selengkapnya akan coba saya usahakan buat videonya. Terima kasih
@Neti Andryani saya biasanya hanya goreng sebentar cabe rawit merah + 1 bwg putih terus diulek bun, bs tambahkan sedikit garam dan gula. Kalau suka pake kaldu jamur boleh dikasih sikit yah. Terima kasih
@kjx competition hai mba, kalau di tempat saya namanya ebi mba. Mmg beda tipis sih antara rebon dan ebi, klw mba mw pake rebon jg gpp. Klw ini yg saya gunakan yg kering mba, trus sy cuci lagi. Terima kasih
@Shofiyati Ahmad Hai mba, makasih sebelumnya sudah nonton videonya. Kalau pakai santan instan gunakan saja 2 bgks santan kara (65 ml+air ) boleh sampai 1 liter jika mba mau kuahnya agak banyak. Terima kasih
Kak saya beli bumbu sayur lodeh di pasar. Saya masak isinya Labu dan wortel, kok rasanya ada asamnya ya? Itu faktor apa kak? Apa bumbunya? Kalau wortel kan manis, labu juga manis. Bingung saya jadi ngak enak kak ☹️
@Ida Ifa hai mba ida, biasanya saya ga remas dgn garam mba. Jd bagian labunya dipotong sekitar 5 cm kemudian mba gosok2 labunya dgn potongan kecil itu sampai keluar getah putihnya. Atau bisa lgsg dipotong atau dibelah 2 kemudian digosok saling berhadapan biar getahnya keluar. Setelah itu sisihkan getahnya boleh dgn pisau baru mba potong2 sesuai selera kemudian dicuci bersih baru deh siap digunakan. Hehehe Terima kasih
@Chy Wulandari Hai bunda Chy, tergantung besar cabenya bun. Kalau cabenya besar sekitar 12-15 bj, kalau cabe kecil 22-25. Tp hati2 juga penggunaannya bun karena cabe jg ada yg pedas dan ada yg tidak. Terima kasih
Sudah cobaa semalam bun. Alhamdulillah rasanya Mantul. Bisa ngobati rasa kangen makan Lontong Medan 😀. Trima kasih buat resepnya bun. Saya download buat di simpan.
@Chy Wulandari Hai bun, terima kasih buat reviewnya yah dan udh coba resepnya. Senang banget klw resepnya cocok buat bunda. Sukses slalu yah. Terima kasih
Mbak resepnya enak tapi bisa nggak di beri ukuran lengkuas, jahe, kunir dalam gram. Kalo menggunakan ruas, itu membingungkan sebab ada jahe/lengkuas/kunir yg gemuk & ada yg kurus kecil shg rasa dan bau menjadi sgt beda. Dmk pula dgn bawang putih & merah. Di dunia kuliner standardnya menggunakan gram mbak.
@Zul Kifli Hai dek Zul, utk penggunaan garam sesuaikan aja sama selera yah. Karena tiap org beda2, ada yg suka asin dan ada yg tidak. Kalau misalkan udang ebi/rebonnya asin, masukin aja dulu 1 sdt. Nah pd saat sebelum matang koreksi lagi rasanya, kalau dirasa masih krg asin tambahin lg garamnya. Terima kasih
@Nunu Zakkira Hai mba Nunu, salah satunya bisa mba. Karena pd saat itu saya ga punya ebi kering, jd saya ganti dgn udang rebon kering. Rasanya jg enak mba. Terima kasih
@Andwika Jelisia Hai mba, ada alergi udangkah? Kalau misalkan memang ga ada ebi, udang segar jg bs. Tp kalau mmg ada alergi skip aja mba hanya rasanya aja nanti yg beda dikit. Terima kasih
