🍀Hallo teman - teman, di video ini aku berbagi cara mudah dan sederhana membuat tepung mocaf tanpa menggunakan enzim
🍀 Bahannya pun mudah di dapatkan dan sangat murah, aku memakai singkong 2 kg dengan harga perkilo hanya Rp. 4000. Jadi total biayanya Rp. 8000
🍀Oh iya aku akan menambahkan beberapa hal tentang video diatas :
✨Fermentasi dilakukan selama 72 jam atau 3 hari yaa, dan setiap 24 jam harus dilakukan penggantian air ya teman - teman
✨Ukuran lubang pengayakan menggunakan 80 mesh supaya tepung yang dihasilkan jadi lebih halus
✨Dari 2 kg singkong, setelah dilakukan beberapa perlakuan aku menimbang hasil akhirnya bisa mendapatkan 1/4 kg tepung mocaf. Wahh lumayan banyak yaa
🍀 Teman - teman bisa mengaplikasikan tepung mocaf untuk berbagai olahan makanan. Seperti mie, cookies, brownies, dll. Atau bisa mencampurkannya sebagai substitusi dengan tepung terigu, perbandingannya bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan produk yang akan dibuat ya teman - teman ^_^
♥️Sekian teman - teman. Selamat Menonton♥️
#caramudahmembuattepungmocaf
#tepungmocaftanpaenzim
#membuattepungmocafsederhana
4 авг 2020
