Hice un postre con vainillas , las par por leche, hice crema pastelera, tu receta espectacular!!! Cubrí la 1er capa otra con dulce de leche y otra con crema chantilly con un agregado de queso crema. Arriba lo cubrí con chocolate amargo. Quedó exquisito!! Gracias por compartir y explicar de una manera muy fácil de entender y hacer. Sos un gran chef. Saludos dde Argentina
Te agradezco por compartir tan buenas recetas, la explicación que das es insuperable y el paso a paso es muy sencillo y bien explicado. Te voy a seguir en adelante. Felicidades eres un gran maestro.
Me encantaron las dos salsas Yo vendo crepas y tengo gran variedad de dulces y quiero integrar la salsa de caramelo y está es perfecta👍 Muchísimas gracias
Sin duda mi chef favorito, hay grandes chefs, pero usted es mi favorito, y no solo por su guapura, su carisma, su talento y su potencial para enseñarnos, muchas gracias un abrazo chocolatero.
Chef mil gracias nunca he podido estudiar en una institución pero con sus clases me siento tal cual en un salon de clase. Mil gracias por esta oportunidad.❤ Saludito desde Colombia.
Gracias chf que le puedo decir por aprender de un chef como usted q aparte es un gran ser humano ese amor q nos trasmite por la repostería se q de la mano de usted boy a lograr mi sueño q Dios me lo bendiga y atoda su familia
Gracias 🙏 por esta receta . Le agradezco si me ayuda indicándome si esta salsa de caramelo se puede calentar para poner sobre un helado por ejemplo. Mil gracias por la ayuda
Me encantó ese método sin choque de temperaturas, porque cuando salta podría quemar bastante feo. Te felicito por la delicadeza de cuidar de tu hornilla, buena idea, me encantó. Ese acento tan mexicano también me encanta. Gracias chef por todos los trucos.
Co.o siempre, muchas gracias por todo, x tu dedicación para explicarnos tantas cosas. Un fraternal abrazo para ti y todos los tuyos. Es un Deleite aprender contigo.
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Millones de gracias siempre pensando en que lo entiendan de la mejor manera!
Gracias por el paso a paso. Lo hice y me salió perfecta la salsa de caramelo. Agradezco me responda si se puede tapar cuando se enfría y dónde se guarda en la nevera o en la alacena? Mil gracias chef.
Hola, Chef… en estos últimos días he visto sus videos y he aprendido detalles que no sabía. Por otro lado le consulto si tiene alguna receta de base para las paletas cremosas.
Siempre es un gusto ver las recetas de mi ex juez favorito de masterchef. ¿Sería como un Toffee inglés? La salsa de caramelo. Un saludo chef gracias por sus recetas.
Gracias chef por todo lo aportado a mi persona en esto q me apasiona, gracias a su profesionalismo en lo particular es un sueño hecho realidad el tomar de parte de usted todas sus enseñanzas, estoy tambien en Pastelera Emprendedora Gracias por ser la persona q es Bendiciones
