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Ragazzi, con la vostra simpatia, vitalità ed energia siete una delle poche cose cha a 70 anni mi fa ancora tornare la voglia di fare e vivere un poco…😀👍 Tra poco sarò a Firenze e mi sto già ristudiando i vostri video!
Ciao Franci , ciao Giano , vi seguiamo da ormai più di tre anni ma ‘sto giro un paio di piccolissime “ correzioni “ ( abbiamo vissuto 20 anni in Messico 😉 ) Franci … Hija de Sanchez si pronuncia quasi Ica de Sanchez ( la C a dire la verità si pronuncia quasi come la C toscana della Coa ola olla annuccia 😉 you what what I mean 😉 ) e Giano … non son patatine quelle che ti hanno portato con la salsina 🤣 sono totopos che a livello pratico sono pezzetti ( maggior parte di forma triangolare / semi triangolare ) di tortillas fritte 😉 e il Ceviche si pronuncia Sevice 😉😉😉 un abbraccione grande Ale e Sere 🫶🥂
Bravi i ragazzi de il mattarello di Copenaghen, i clienti sopratutto non italiani si istruiscono, si guidano, si educano! Per fortuna ci sono anche realtà di questo tipo fuori dall'Italia che diffondono la vera cucina Italiana tradizionale 🙌
Buongiorno, totalmente d'accordo con lei. Purtroppo all'estero ci sono molti ristoratori italiani che stravolgono un pò le ricette tradizionali dicendo "e ma qui gli piace così ". No, non funziona così perché se ai clienti gli imponi I nostri piatti preparati come si deve vedrai che alla fine gli piacciono eccome! Un saluto
La schniztel “ovviamente di maiale” mah… l’originale viennese (e svizzera) è di vitello. Non l’ho trovata invitante… ed è più cara che all’Old Swiss House di Lucerna dove te la cucinano al tavolo! (Da provare!) 😮
Buongiorno Giano e Francy ,ora è domenica ! Grazie per il vostro video e ricordate il cibo è cultura ,tradizione ,fantasia ,amore,ricerca e gioia del palato e dell'anima !!!!! Un salutone dalla laguna !
Ma in questa Copenaghen si mangia proprio bene eh 😍😍😍😍tra dolci e salato.. mamma mia! Peccato che sia una città non accessibile a tutti dal punto di vista economico
Dovevate chiamare il vostro canale...come scofanarci il mondo in 20 minuti😂😂😂come sempre meravigliosi...non mancherei un vostro video per niente al mondo..approvatissimi Francy e il buon Gianni
capolavoro di video, come al solito, in particolare quelli da copenaghen sono su un altro livello, sarà la città, sarà il vostro storytelling preparato ma piacevole e facilmente fruibile!
All’interno del MSK museum, c’è una caffetteria imperdibile!! Se tornate, vi consiglio di provare il loro pane e i dolci.. sono la fine del mondo 😬. Fanno dei Brownies al cioccolato e lievito madre che te ne mangeresti una teglia da quanto sono buoni!
Ragga, quel taco di beef si chama Birria ed é tradizionale di una provincia del Messico chiamata Jalisco. E quel di maiale si chiama Cochinita Pibil ("cocinita" si pronuncia) e originale del Yucatán sudeste del paese. I due tipi di cibi sono meravigliosi, ma il mio preferito debe essere di Oaxaca oppure Puebla. Venite al Messico qualche giorno, ragazzi
Maiale fritto nel suo grasso: Carnitas (Michoacán). Piadina ripiena (Quesadilla "Chesadilla") di tutto il Messico. Sembra tutto autentico e molto buono nella Fliglia di Sánchez, ma costoso troppo. Secondo me al Messico paghereste quello da solo in un ristorante di 3 stelle michellin. Da solito al mercatino forse 50 euro, 80 a 100 in un bel ristorante
La carbonara, pur essendo romana, è sì un simbolo culinario d'Italia... ma la cacio e pepe, suvvia! È buonissima, ma come simbolo rimane solo simbolo di Roma, al massimo del Lazio, non d'Italia!
Mi permetto il lusso di darvi un suggerimento. Vienna dove ogni pasticceria dice di avere la ricetta original e della Sacher, e un dolce buonissimo che é il Salzburger knollern. Saluti
Capisco il titolo e l'intro un po' clickbait doverosissimi ma sono un follower semplice, apro il video perchè è fatto e raccontato da Giano e Franci! Grazie perchè come al solito il meglio è quello che è intorno al clickbait!
Ehmmm raga, il sorbetto al melone era "piccantino" perché c'era sopra il "sal de gusano" ovvero il sale ottenuto dai vermi essiccati (i vermi dell'agave, gli stessi che mettono nel mezcal), ma so che per voi non è un problema questo. Il fatto che ci fosse il sal de gusano era riportato nel menù che avete mostrato.
@@bazzinelli Emmh.. i pesci non sono insetti..hai fatto una gaffe...🤷🏻♀️😉 comunque un conto è che gli insetti se li mangi il pesce o il pollo o quello che vuoi e lo digerisce e espelle i residui attraverso i suoi escrementi..altro conto è mangiarli io...ognuno decide ciò che vuole mangiare..esiste il libero arbitrio!!!
@@bazzinelli io parlavo di pesci e non di crostacei non mi risulta che i crostacei mangino insetti..non sono rane!!!..comunque lascio perdere il discorso finisce qui 🤦🏻♀️🤦🏻♀️...contento tu di mangiare insetti contenti tutti.
@@bazzinelli Forse faresti bene a fare un po' di ordine perché sopra hai scritto che "i crostacei non sono proprio insetti", ora scrivi il contrario. I crostacei sono sì artropodi come gli insetti, ma NON sono insetti, basta leggere qualche fonte. Gli insetti appartengono alla superclasse degli esapodi, i crostacei sono un altro ramo della classificazione scientifica.
Ragazzi, mi pare che abbiamo un grosso problema se non sapete cosa sono totopos, cochinita pibil o un baja. 😂 Bisogna fare un tour di ristoranti messicani.
Solo una piccola precisazione😊 Wiener Schnitzel è rigorosamente di vitello..se si parla di maiale si chiama Schnitzel Wiener Art...sembra una cazzata...ma se sul menùc'è scritto Wiener Schnitzel mi aspetto rigorosamente Vitello
Sempre molto piacevole la compagnia di Giano e Francy! Oltre al sorriso ci accendono anche l'appetito! Bravissimi e simpaticissimi come sempre!😊 aspetteremo con ansia il prossimo video!
Ciao Giano e Francy ,ora è domenica !!! Grazie per il vostro video e ricordate il cibo è cultura,tradizione ,ricerca ,fantasia e gioia del palato e dall'anima !!!! Un saluto dalla laguna veneziana .
Ciao Giano e Francy...vudeo spaziale...direi tantissima roba a partire dalla carbonara..anche se io non amo gli spaghetti così grossi... direi tutto buonoooo ma andiamoci piano col burro che crea problemi alle arterie...ma sono certa che voi non ne abusate ma solo per video fantastici da acquolina in bocca!!!! Siete troppo simpatici !!!!👍👍👏👏❤❤❤🔝🔝🔝
Video sempre spettacolari . Città veramente interessantissima per il cibo, anche se poco non costa. Ma i posti che ci avete fatto vedere meritano molto. Il massimo è saltare tutti i pasti del giorno e farsi un pieno calorico al BARR ;) ... super goloso ! Continuate a fare video perché sono troppo belli. Ah le costine vostre pero non le batte nessuno , nemmeno a Copenaghen !!! :)
All'estero la carbonara è più famosa sbagliata che fatta correttamente. Ho vissuto in Irlanda un paio d'anni ed un mio conquilino una sera mi fa "Stasera faccio la carbonara, ma non ho i funghi, solamente la white sauce (besciamella)"
Sarò stato sfortunato io ma l'altro giorno ho mangiato la cacio e pepe: pasta cruda, pecorino troppo sapido, poca crema e la pasta si è asciugata dopo 1 secondo. BOCCIATA !
Alla vista dell'overdose di burro ( perché non bastava aver soffritto la cotoletta, credo usando burro chiarificato come vuole la tradizione) in combo con panna montata, la mia cistifellea si è inchiodata...😂 Salute a voi ragazzi!
il ristorante sarà anche rinomato ma la wiener schnitzel non mi pare proprio danese ..... è austriaca e non è OVVIAMENTE di maiale come dice il cameriere, ma di vitello. Va beh allora va bene tutto 🤷♂️
Nessun piatto del video è danese, siamo andati in giro a provare specialità dal mondo 😉 Copenaghen è una città che offre una proposta molto ampia e di alto livello
L'italiano sembrava sottotono..... Mammamia questi nordici..... Voi fate eccezione... Ma vi aspettiamo in Sicilia.... Dove la dep imperversa pure.... La simpatia pure..... Ho mangiato delle scacce ultimamente...... Incredibile la bontà..... A Portopalo..... La gente pure...... Io quella sana leggerezza 😁...! Sbagghiai video! Era per quello su noma..... Evvabè
Ma avete vinto alla lotteria per essere sempre in giro per il mondo o è tutto frutto del canale?🧐 (son positivamente invidioso ma vi stimo a manetta, non è un commento da hater 😅)
Sono il ragazzo italiano davanti allá pasticceria arrese a Bilbao... Che piacere mi ha Fatto conoscervi cosí dal vivo... Jajajajaja jajajajaja jajajajaja... Non ci credevo.!!!!!! Siete come siete e avanti cosi❤
3:36 visto visto abbiamo fatto le foto anche noi, clima simile, ma era AGOSTO! 6:17 bellissimo il castello di rosemborg (ma ci ho fatto il video!) sai che noi ci siamo persi le donne in costume di corte del settecento? 10:53 e giù per la metro, la nuova stazione della circolare, no? 14:43 Usata come torre astronomica per studiare il cielo ora le sue stanze vengono usate per mostre....
Che famee,!!! Adoro I vostri video !! Vivo a Sheffield in UK ...provate I formaggi nel peak District!! Cheddar con albicocche? Perche' no ? UN abbraccio ❤️
È inutile, gli Italiani hanno un serio problema a pronunciare la parola ''Schnitzel'' e non capisco il perchè, dato che non c'è alcuna ''g'', ma una ''c''! ''Sch'' si pronuncia come il ''Sh'' dell'inglese ''Show'' ☝ Mah...più facile di così! Si sa, noi Italiani, con le lingue straniere, dobbiamo farci notare, sempre 😂
Alla prossima vengo anche io a spaccarmi di cibo in giro per l italia-Mondo con voi.....non vorrei altro nella mia vita.Chiamatemi,contattatemi,invitatemi o quello che ve pare ma fatelo please. Attendo con ansia 😅 P.S Potrei anche offrire io e.......
Giano il Pollack, Merluzzo Giallo o Merlano Nero, è un pesce di scarsa qualità che trovi nel mare del Nord, nel Canale della Manica e nel Nord Atlantico: carni magrissime, col Merluzzo non ci ha nulla da condividere, tranne che è un pesce anch'esso. Nel Nord Europa è ricercatissimo per il suo basso prezzo, ci fanno i bastoncini di pesce: sapore...mah, a me fa cagare, ma io sono abituato col pesce azzurro, quindi non riesco ad essere imparziale 🤷♂️
grande la coppia più spendacciona mangiona e gustosina del pianeta terracqueo ormai siete un riferiferimento per la gastronomia riuscite ad essere sempre simpatici e voi stessi e questo dopo anni di video è tanta roba. A Copenhagen si sente una certa influenza del MOMA, i ristoranti hanno una chef o uno chef che ha lavorato da Redzepi e in qualche modo inevitabilmente sono stati contaminati e restituiscono ai clienti la loro esperienza, non è un male certo ma in qualche modo alla lunga c'è una specie di fil rouge che può essere anche eccessivo, ma non è ancora stucchevole, siamo sul confine...quelli chennon hanno subito contaminazioni sono Mattarello e Propaganda e si vede, Sanchez offre una cucina tipicamente messicana ma l'impronta del MOMA si percepisce su come vengono interpretati e presentati i piatti, molto belli però e sembra dal vostro entusiasmo anche buoni!!! Quindi daje alla prossima esperienza, voi spendete e vi arricchite di cultura Kili ed esperienze fantastiche noi ci arricchiamo di cultura e gastronomia grazie a Voi F&G siete super Top 🎉❤
Buongiorno Giano e Franci. Bellissimo video, sì perché per me è meraviglioso associare le specialità culinarie con le bellezze culturali, artistiche, paesaggistiche del luogo in cui ci si reca. Il tutto rende il video armonioso e ancora più interessante. Ho sentito pronunciare Roma al momento della degustazione della Carbonara, sapete che è nata in Umbria e questa regione ne rivendica le origini? Buona domenica ad entrambi. 🤗🤗🌻🌻
Ragazzi la Wiener Schnitzel dovete provarla da Figlmüller oppure da Meissl & Schadn entrambi i ristoranti a Vienna, poi visto che vi piace la pasticceria, la pasticceria imperiale dovete assolutamente provarla si chiama Demel.
Voi siete bravissimi e simpaticissimi e fate ottime cose ma perché nei vostri video e sempre tutto e sottolineo tutto buono anzi spacca ...la cosa è impossibile che in qualunque ristorante siate o paese siate sia tutto spettacolare ...!!!! Ma possibile che mai una volta diciate che il cibo è terribile orribile cattivo ...sono stato in Svezia Norvegia e sinceramente il loro cibo è terribile......poi da bolognese ma penso pure anche a Milano patria delle cotolette alla milanese o bolognese divine ...sentire che una cotoletta con sopra i capperi il rafano il sambuco lo scalogno alici poi come finale la panna montata be terribile veramente orribile la panna sulla cotoletta ... ma in Italia un piatto così sarebbe da proporre ? Poi dire che quella è la cotoletta della vita da italiano be' mi sembra eresia ....comunque siete simpatici e bravi ma la critica deve essere parte integrale dei servizi perché è matematici che non può essere tutto spettacolare ...unico fantastico....neppure Battisti ha scritto tutte canzoni memorabili ........saluti ciaooo
Molti posti che portiamo sul canale sono stati provati prima di fare il video (succede che un posto non ci convince quindi non ne parliamo) e facciamo molto studio e scrematura anche a pre. Se compri una guida sui migliori ristoranti ti verranno indicati quelli dove andare e non quelli da evitare: idem noi.
@@Cosamangiamooggi grazie risposta quindi tutti i ristoranti che non menzionate in una città sono da evitare perché ci mangiamo male ?,non lo dite chiaramente ma fate capire che è così .....una critica indiretta la vostra quindi ......e comunque rimane impossibile che tutti i cibi che consumate siano spaziali .... esempio la cotoletta di questo video che viene torturata con panna e Company non si può vedere .....altro esempio la bistecca consumata nei paesi baschi in spagna non si porta in tavola su una piastra rovente perché continua a cuocere e chi la vuole al sangue se la ritrova stracotta .....chiedere ai fiorentini ....un saluto caloroso ....
Ma scusa ma commenterà no a loro gusto..oppure devono commentare a gusto tuo?lo hanno detto molte volte, quello che mostrano è quello che gli è piaciuto e ovviamente non ha senso quello che scrivi. Non hanno mai detto di aver provato tutti i ristoranti di una città, quindi i loro sono consigli su dove si sono trovati bene. Poi se uno vuole andare anche in altri posti non penso che a loro importi qualcosa, anzi..spesso sotto i video li viene consigliato qualche posto dove non sono andati..
Giano quando mangi fai delle espressioni diverse ad ogni piatto e non so come ma unite ai commenti fanno percepire esattamente il gusto di ciò che assapori!!
