y faut savoir faire la différence entre un carry et un rougail Just un ti questions en quelle année vous être née qu'on fait un carry poulet ou autre tradition tipic de nos gramoun lontan et mes parent pas de tomate vous avez répondu un cuisinier 42 ans de métier moi je m'expose pas mon savoire faire sur des site pour les autre mes savoire faire et mes secrets c'est pour moi
pour 1 kg fait revenir le poulet dans une marmite qui cole pas poulet bien dore es on ajoute oignon dore on ajoute ail poivre sel curry thym 2 mn apres que 2 tomate bien mur es on laisse cuire a feu doux des que sa commence a seche on coupe le feu
Non effectivement, ce n'est pas traditionnel, je ne viens pas de la réunion. Je veux juste voyager avec des plats bien sympas du monde entier :) Je fais des erreurs, bien entendu, je ne me permettrais jamais de dire que je fais le cari au poulet traditionnel ^^ Et je partage mes vidéos aussi pour que ceux qui connaissent parfaitement la recette puissent nous corriger et avoir un plat encore meilleur ! Donc merci à vous pour toutes les corrections que vous avez apporté :)
Je répond à lleiasur 4282 je n'ai pas à vous dire c'est à vous de découvrir c'est quoi ,à la réunion on ne utilise pas du gingembre desigrater dans la cuisine reunnaise c'est quelle à c'est pas un poulet au curry ,l épices du curry c'est un peut similaire le masaler qu'on fabrique artisanale à la réunion comme je vous le dit mes secrets c'est pour et mes enfants point barre c'est tou
c'est même pas un curry poulet y a pas poudre de curry dedans il est la poudre j'ai pas vue désolé cest pas du curry ,donc vous avez jamais vue comment le curry
Le curry est un mélange d'épices, c'est normal que vous ne voyez pas de poudre de curry, car je la fais maison. Je ne mets quasiment jamais de poudre toute prête, peu importe la recette. C'est comme le mélange " herbes de Provence" que je ne mets jamais dans mes plats, je fais le mélange moi-même ^^ N'hésitez pas à faire votre propre curry, vous verrez, c'est bien meilleur :)
@@jeanagathe3233 En fait, si je lis vos commentaire, j'ai tout faux de A à Z, c'est incroyable tout de même ^^ Mais voir vos commentaires m'amuse beaucoup ^^