Carlos Garcia, nos abrió las puertas de su restaurante Obra Kitchen Table, en Miami. Carlos nos contó de sus inicios, de su proceso creativo, del trabajo en equipo, de la emoción de haber estado en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants y la ilusión de haber sido elegido por sus colegas en el Choice Award 2018, además nos dió un mensaje para los cocineros en formación.
8 сен 2024
