Ya lo hice y quedo riquisimo👍👏 yo ocupe leche evaporada de alpura y la deje 2 horas en el congelador y esponjo súper bien y le puse una bolsita completa de lechera y cuando agregue el café no se hizo aguada, ojala y les sirva mi experiencia al hacerla, porque si queda muy rica👍💖
No le puse lechera, le puse azúcar.. la leche evaporada la pude levantar porque la metí al congelador para que estuviera bien bien fría y ya cuando se levantó con la batidora, empecé a incorporarle el azúcar y luego el café.. de verdad que hasta sabe como a bombones, me sobró un poco y lo puse en una carterita para hacer cubos de hielo con poquita galleta oreo y salió como helado de café. 😊
@@enriquesantibanez1066 valla eso lo explica gracias. Lo que pasa es que no se esponja, la intente de todo, el limon,queso, batir y batir y nada.bueno gracias por reponderme 👍
Cómo tip para los que gusten hice esta receta pero en lugar de galletas Marías puse galletas Canelitas el sabor a canela le da otro toque se los recomiendo
Mi esposa hizo el postre de Maizena , leche y vainilla , quedó riquísimo , hemos hecho varios de tus postres , todos deliciosos ! un abrazo de nuestra parte Jenny
Hola buenas noches estoy triste porque no puedo tomar café 👋😪😪😪😪😪 pero ese postre me puso feliz 😌😌😌😌🍪🍪🍪🍪☕☕ lo voy a hacer no me resisto a tus postres hermosa; te amo Dios te Bendiga y a tu familia también gracias por compartir te mando un abrazo y un beso 😊💌☕🍪😋😋😋 no sé que haría en esta cuarentena sin ti 😊😊😊👌🙏❤️❤️❤️❤️
Hola, soy Gaby noriega y te comento q me qdó riquisimo este postre la carlota de café, me encantan tus recetas son faciles, ricas y rapidas, saludos desde coatzintla, veracruz.
Hace dos días hice Carlota de fresa y me salió con un efecto súper genial. La gelatina se asentó en el fondo y el musse quedó arriba. Deliciosa!!! Ahora haré la de café :)
me encanta siempre aprender a hacer postres y es la primera vez que voy a hacer este postre, y que mejor que en este día tan especial el día del padre, espero me quedé genial 😋🤞 saludos desde Puebla
Yo lo hice al pie de la letra hasta metí el recipiente para batir, el batidor de la batidora y la leche evaporada una hora al congelador y de todos modos la mezcla me quedo aguada entonces lo metí toda la noche al congelador y estaba delicioso 😋 Edit: por cierto sólo utilice un paquete de galletas para la mezcla que me salió y me cabían 3x3 galletas por cada capa en mi molde
Quedó riquísima muchas gracias!!🤗 Sólo le agregué un poco más de leche condensada, soy más dulcera.☺️.. Chicas y chicos creo que la clave es que la leche evaporada esté super fría, yo la dejé en el congelador por 4 horas, estaba escarchada cuando la empecé a batir, esponjó súper y no se bajó con la leche condensada 😉
MMMMMH . . . GRAAACIAAAS #JENNIFER #SALAS POR TU DELICIOSOOO POSTRE DE CARLOTA DE CAFÉ 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 PROVOCASTE , SE ME ANTOJARA , BENDICIONES DE #DIOS PARA TÍ Y PARA TU BELLA FAMILIA , SALUDOS RESPETUOSOS 😍😘😍💘💘💘👄♥️💋💖💜💖 🙏🏽👼🏽🙏🏽
Se ve rico lo voy hacer en estos momentos dificiles que estamos pasando nos cae bien endulsarnos un poco a lado de la familia felicidades amiga sigue asi haciendo mas videos de postres saludos desde Peru.
Hola Jennifer,buenas noches Sí , así como telocomes sabe ,mañana lo ago , que rico sebe ,pero sobre todo, me gusta, como explicas cada una de tus recetas, Dios te bendiga,y nunca cambies yo siempre veo tus vídeos , saludos desde Ixtapaluca los Héroes México.🙋
Q super rico se ve 😋😋😋😋 solo una pregunta si no tenemos leche evaporada puede ser con leche entera? Me gustaría q explicaras la diferencia entre leche evaporada y leche entera y q otra opción hay cuando no tenemos este tipo de leche 🤷🤷 pos aquí en Colombia solo se consigue en supermercados de gran cadena, éxito, Jumbo o Carullas
La diferencia entre Leche evaporado y Leche entera es que la le che evaporada es un concentrado de la leche osea que por lo menos para mi es mejor en cambio la le che entera simplemente es Leche así sin mas lo que pasa es que la le che evaporada es mas espesa que la Leche entera y tiene mas conponentes que la otra leche no tiene así es mejor que lo agas con Leche evaporada y bueno sinceramente no creo que la Leche entera esponja ya que es MUY líquida es pero que me allas comprendido
Les contaré mi experiencia con esta receta; Como no tenía batidora decidí hacerlo a mano, me tomó como 1 hora y pues está imposible así que agarre un taladro y amarre un batidor de globo y pues tardo en hacerse como quiera, el chiste es dejar como 2 a 3 horas la clavel en el congelador. Yo no mojé las galletas porque pues no quería sabor intenso de café, y al revolver yo puse más lechera para que quedara más dulce, además de que sobró mucha mezcla... terminé sirviéndome un vaso de leche y puse la mezcla encima, sabía cómo a cappuccino jejej
@@quetzali037 pues yo lo hice con licuadora y no se esponjó :(. Aunque tampoco es muy potente nuestra licuadora, ni dejé la leche enfriando mucho tiempo. Tal vez a ti sí te funcione
Saludos desde Oaxaca, México , ya me voy a conseguir los ingredientes! Que delicia , vamos a intentarlo con la capa de hasta arriba de la mezcla y espolvorear cocoa en polvo y un toque de canela . 😊
Hola hermosa, hicimos tu delicioso postre . Y la Cocoa espolvoreada le dio un toque rico . Solo que como hace mucho calor casi no esponjó mi mezcla . La leche para batir alguna marca que me recomiendes? Usamos la carnation , es la tu usaste ? Sigo todas tus recetas . Te felicito eres muy agradable 😄
Hola buenas tardes hice ese delicioso postre pero me pasó lo mismo al principio esponjo muy bonito pero de repente se me cortó que puedo hacer para que no me pase eso ??
maria arenas por eso dice Jennifer Salas que si no esponja que agregues el jugo de 2 limones como cuando haces pie de limón pues el limón es un espesante, y cuando vi la receta pensé yo si agregó aunque sea un limón grande o dos pequeños.
Hola ace tiempo empecé a seguirte y me gustan mucho tus vídeos me encantó como isiste la pizza y el pastel de 3 leches gracias ati mi gusto x la cosina aumento. Tengo 3 bbs y les gusta cuando ago las gelatinas o cualquier dulce q ellos kieran que emos visto en tus vídeos Felicidades me encantan tus recetas😀😀😀😀
Wow, lo haré, la Carlota es mi postre favorito pero la verdad los ingredientes luego son caros y sale más económico comprar un pastel pequeño... Con eso prácticmente es ir una leche clavel y dos paquetes de galletas... Vi la otra vez una Carlota de café pero eran demasiados pasos. Haré esta. ¿Sí queda dulce verdad?
La hice y me esponjo muy bien la leche evaporada fría, pero al añadir los demás ingredientes como tú lo señalas, se puso muy líquida, aún poniéndole dos limones, además de que me cambio el sabor de la Carlota. Tuve que esperar mucho tiempo a que se pudiera comer por lo líquida que se puso la mezcla. Que habrá sucedido?? vivo en la Ciudad de Mexico, el clima no es muy caluroso que digamos. No me quedaron ganas de volver a hacerla.
En lugar de refrigerar la leche condensada agrega grenetina 2 sobres al licuar con la lechera, el cafe, y la leche condensada; te saldrá con buena consistencia 👍 Ahora sí, que se equivocó está sra.
Este es el postre perfecto para mí porque amo el café! Pero no puedo comerlo delante de mi pequeño :( se podrá hacer con chocolate u otro ingrediente aparte del café?
Ricoooo.... Soy adicta al café y lo haré de postre navideño... Gracias amiga... Me encantan tus recetas porque son sencillas rápidas y baratas... Saludos y feliz año... 👍😄😘🥳🇸🇳🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Se ve delicioso 😋 yo deliro por tortas de café, me fascinan. . Y con tus probaditas no se puede esperar 😄 Esta debo hacerla pronto. Muchas gracias 🌲🎶🌲🎶👐👐💟
Les cuento mi triste historia..... Resulta que yo y mi hermana decidimos hacer esta receta y, nos quedo muy rica , pero decidimos hacer otra para llevar a una fiesta y, pues la empezamos a hacer segimos todos los pasos batimos la leche evaporada fria, esponjo y le pusimos el cafe , batimos, y todo empezo con la leche condensada se la echamos al mismo tiempo que batiamos y se hizo puro liquido, pero pense que le faltaba frio y la puze a enfriar otra vez y cuando la saque y la volví a batir no paso nada, el caso es que me canse de batir y nunca se hizo espuma :'( "Un minuto de silencio por la carlota que nunca se hizo" 😢
Yo digo que en lugar de ponerle agua le pongas una latita de media crema, obvio el café lo disuelves en poquitita agua para que quede, mañana haré esa receta como te digo y te cuento si esponja o no... Siento que el agua hace que toda la mezcla quede muy líquida y que no esponje
