Problema maior e ,precificar todos os cortes a parti da ideia que o custo final da carne ,porq vc n pode cobrar igual pra todo o tipo de partes,costelas picanhas etc etc etc etc
Boa noite!!! Parabéns por compartilhar tantos saberes. Vc é muito didático, entendi direitinho. Era exatamente isso que eu estava buscando. Vc merece muitos compartilhamentos, com certeza.
Boa tarde amigo para mim foi fundamental sua explicação mais gostaria mesmo é de saber transformar o preço de um boi casado digo traseiro dianteiro Ponta de agulha
Boa noite Só uma observação, Sendo o kg 16,40 x 70 = 1.148,00 Com 25 % de quebra ficando 52,5 kg o preço seria 1.148,00/52,5 = 21,86 cada kg e não 20,50 kg
O custo por quilo só é possível saber depois de saber a quantidade que se vende por dia. Se você tem um de 100,00 Reais por dia e vende 200k cada k representa um custo ,0,50 se vende 50k 2 ,00 reais e assim por diante.
Amigo, você está cometendo o mesmo erro matemático em todos os vídeos. Nesse cálculo após a desossa, você está aplicando o percentual de perda da desossa em cima do preço, mas não é assim. O correto é aplicar sobre o total de quilos aproveitáveis. No exemplo: 70 Kg de carne a R$ 16,40 = 70 x 16,40 = R$ 1.148,00. Após a desossa, sobraram 52,50 Kg. O correto, nesse momento, é fazer R$ 1.148,00 / 52,50 = R$ 21,86 o quilo. Para esse cálculo, não interessa o percentual de perda da desossa. Tudo que importa é o valor inicial que você pagou na peça inteira. Esse valor total deve ser dividido pelo quantidade de carne que sobrou após a desossa. Além disso, o cálculo da margem de lucro não pode ser diretamente multiplicado pelo preço final da carne (que contém todos os custos incorridos, como aluguel, energia, água etc.). Isso acarreta em uma incoerência lógica, pois faz com que, ao aumentarmos os custos, estaríamos também aumentando o lucro, e isso não faz o menor sentido. A margem de lucro deve ser calculada incidindo apenas sobre o quilo da carne limpa, sem agregar nenhum custo de produção (este deve ficar à parte). Só daí, após definirmos a nossa margem de lucro APENAS sobre a carne pura, podemos visualizar a receita e então subtrairmos todos os custos, e por fim termos a margem de lucro final do negócio como um todo.
Pessoal, bom dia. Quero pedir a ajuda de vocês para COMPARTILHAREM os meus vídeos. Já consegui ajudar mais de 1.000 pessoas no Brasil, SEM CUSTO ALGUM, que atuam junto ao agronegócio. Mas não será uma ajuda sem recompensa. Eu tenho uma planilha para compartilhar com todos que me ajudarem que, SOMENTE COM O LANÇAMENTO DO PREÇO DA CARCAÇA, a planilha já passa os preços dos TRASEIROS, DIANTEIROS e PONTA DE AGULHA. Se vocês me ajudarem a atingir 300 mil VISUALIZAÇÕES, não inscritos, MAS SIM VISUALIZAÇÕES, eu vou compartilhar com quem tiver interesse essa planilha. Me ajudem a ajudar, SEM CUSTO ALGUM, quem precisa. Forte abraço a todos.
Olá pessoal, tudo bem? Quero pedir a ajuda de vocês para compartilhar esse vídeo. NÃO ESTOU BUSCANDO INSCRITOS PARA O CANAL, mas sim, peço a vocês para compartilharem esse vídeo. Existem muitos amigos nossos que estão sem saber como colocar preço nos seus produtos. Sendo assim, a expectativa se estão ganhando ou perdendo dinheiro é muito grande. Nós podemos ajudar nesse hora repassando esse vídeo. Conto com o apoio e ajuda de vocês. Fiquem com Deus e bons negócios.
Olá Tamilis, muito obrigado por sua participação e te peço perdão por não ter respondido antes. Bem, hoje eu vou fazer um vídeo explicando como funciona essa questão de preços, ou seja, tabela.
Pessoal, estou passando por aqui para pedir uma ajuda para vocês. Preciso que vocês me ajudem a DIVULGAR OS VÍDEOS DO MEU CANAL. Já consegui ajudar mais de 1.600 pessoas pelo Brasil, SEM CUSTO e sei que posso ajudar muito mais. Por isso, quanto mais vídeos compartilhados tiver, mais pessoas vão poder contar com minha ajuda. Conto com o apoio de vocês. Fiquem com Deus e uma excelente semana a todos.
Peraí: Se Eu comprei 70kg de carne a $ 16.40, devo $ 1.148.00. Se na desossa houve uma perda de 25%, perdi dos 70kg exatos 17.5kg, logo vou pagar $ 1.148,00 por 52.5kg de carne. Cada kg terá nesse caso o custo de $ 21 ,86. Diferente dos $ 20.50 que vc informa.
A formula é interessante mas nao entendi como aplicar. Isso que voce esta falando é para um unico traseiro. Pelo que entendi, seu calculo vai fazer esse traseiro pagar UM dia do meu custo operacional, logo eu teria que vender 30 traseiros por mes pra pagar totalmente meu custo. É isso mesmo, ou estou equivocado em algo? Outra duvida, voce disse que tambem pode ser colocado em peças ja desossadas, como embalados. Se coloco esse valor em itens com pouco peso, a venda sera inviavel devido ao valor altissimo que vai ficar. Qual detalhe eu perdi pra poder aplicar isso??
