Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma carne moída super temperada com uma polenta com gorgonzola, vamos lá!
Ingredientes: (2 Pessoas)
400g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 col de mostarda
pasta de missô a gosto (opcional)
Sal e pimenta do reino
Páprica defumada
Parmesão a gosto
1 xic de leite
1 xic de água
sal
½ xic de polentina
150g de gorgonzola
Modo de preparo:
1. Tempere bem a carne e leve para grelhar em uma frigideira com azeite até dourar e ficar no ponto desejado
2. Ferva a água junto com o leite e o sal. Assim que ferver, coloque a polenta e o gorgonzola e mexa bem para incorporar até engrossar.
3. Sirva e aproveite.
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10 окт 2024
