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CARNE DE CABRA CANARIA [Recetas de cocina fáciles y ricas] 

Cocina con TaTo y Clau
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Videoreceta de como hacer la carne de cabra al estilo canario.Te ayudaremos paso a paso como realizar la auténtica carne de de cabra.
INGREDIENTES 4 PERSONAS
2 KG de carne cabra trozeada
1 cebolla ,1 pimiento rojo,1 pimiento verde
3 tomates maduros
5 dientes de ajo
1 limon
1 hoja de laurel
1 cucharada de romero
pimenton dulce
oregano
tomillo
1 cucharada de majada (perejil + ajo)
3 cayenas o guindillas
1 vaso de vino tinto
2 vasos de vino blanco
700 ML de caldo de carne o agua
aceite
Si te gusta la cocina aquí podrás obtener recetas sencillas y ricas. Recetas variadas de la cocina Española y Canaria junto a recetas de cualquier parte del mundo.
Recetas fáciles donde podrás ver paso a paso como se desarrollan con nuestros videotutorialesEn cada video encontrarás su receta al final de este.Si tienes alguna duda con algunas de las recetas no dudes en comunicármelo en la cajita de los comentarios.
Al mismo tiempo si tienes alguna receta en la que quieres que elaboremos tampoco dudes en comunicárnoslo,en la medida de lo posible elaboraremos tu receta solicitada previamente en la cajita de comentarios.
Podrás obtener la receta al final del videoPara cualquier consulta no dudes en comunicárnosloNos puedes encontrar en TELEGRAM [ COCINILLAS@COCINA TU ] Pincha en el enlace para unirte al grupo
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8 сен 2024

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Комментарии : 69   
@cristofer2777
@cristofer2777 2 дня назад
Gracias tato me quedo del dies
@fersan3319
@fersan3319 Год назад
Esto no es una receta. Es una recetaza de carne cabra!!!! Bien rica que queda así.
@recetassabrosaspasoapaso7867
@recetassabrosaspasoapaso7867 4 года назад
Woow que pinta mas espectacular tiene. He de estar super tierna la carne
4 года назад
Gracias amigo, si muy tierna, es carne muy dura de por sí y hay que darle fuego y minutos, un saludo
@ElPetitMussolet
@ElPetitMussolet 10 месяцев назад
Estupendo video. Muchas gracias
@darixlabrecetas
@darixlabrecetas 4 года назад
Like 10👍Nunca he probado la carne de esta manera, tiene una pinta increíble 😉 Gracias por compartir 😊
@algosecuece2359
@algosecuece2359 3 года назад
Muy rica esa carne de cabra
@alicialinares4988
@alicialinares4988 4 года назад
Yummy eso seve súper sabrosa asta anbre medio 😋 gracias por compartir su receta saludos
@petramarymelianleon9643
@petramarymelianleon9643 7 месяцев назад
Gracias, quedó estupenda🙏🙏🙏
7 месяцев назад
Me alegro mucho
@manuela8645
@manuela8645 Год назад
Hola estoy haciendo la carne para para mañana aver ketal gracias 🥰
@felipepadron2880
@felipepadron2880 3 года назад
Hola buenas me parece que debe de estar exquisita la voy a hacer como tu .Un saludo.
3 года назад
Muchas gracias amigo, un abrazo y cualquier duda estamos por aquí, saludos desde Tenerife
@felipepadron2880
@felipepadron2880 2 года назад
@ Hola buenas tardes muchas felicidades por la receta de los pinchos me salieron exquisitos un abrazo paisano. Que pasen unas felices fiestas .Por decir algo porque con esta pandemia no se sabe.
@mmmiguel3m
@mmmiguel3m 3 года назад
Que artista! Todo un profesional, enhorabuena!
3 года назад
Gracias compañero, que sorpresa verte por aquí, que hay de tu vida?, un fuerte abrazo miguel
@j.fulgenciolopez4888
@j.fulgenciolopez4888 Год назад
Excelente receta. Completa y muy bien narrada. Sin objecciones salvo sugerir que se recomienda acompañar con unas papitas sancochadas del país y el panito que no falte, a ser posible de puño. A esa salcita hay que sacarle el jugo!!!!!!!
Год назад
Muchas gracias fulgencio
@franciscotoledoalvarez531
@franciscotoledoalvarez531 2 года назад
De lujo 👌
2 года назад
Gracias amigooooo
@TAGORORSC
@TAGORORSC 4 года назад
Gracias por compartirla.
@lucreciaibanezdiaz6648
@lucreciaibanezdiaz6648 6 месяцев назад
Buenísima
@cocinandoconfer951
@cocinandoconfer951 4 года назад
Pero que receta mas curiosa 😊😊👏👏
4 года назад
Gracias fer, plato típico de la tierra
@roland2edu701
@roland2edu701 Год назад
hola amigo, mañana hare carne cabra por primera vez.. Nunca la he echo, por el echo de que es un poco fuerte de sabor y no sabia la pre-elaboracion... eso si! le dare mi toque personal y esta vez no quitare los huesos, es que me gusta roer el hueso hasta el final...😂😂😂😂😂😂 gracias y ya le contare que tal...saludos desde Castillo del Romeral / Gran Canaria
Год назад
Muy bien amigo.,ya me contará que tal le quedó,un saludo
@alvarojosedelgadoguzman8404
Buenas noches campeón esta muy deliciosa la receta pero si me salto freírlas que pasaría. Gracias
Год назад
No pasa nada amigo, es un salto que no tiene mucha importancia
@omarjallow4241
@omarjallow4241 6 месяцев назад
tatoooooooooo el mejor cocinero
6 месяцев назад
Gracias crack
@jose-we3qf
@jose-we3qf 4 года назад
Ufff buenísima pinta tato seguro te quedó muy buena...saludos
4 года назад
Siiiii
@josedelanuez
@josedelanuez 3 года назад
Excelente
@carlosalamogonzalez4461
@carlosalamogonzalez4461 23 дня назад
Yo la probe en un restaurante en fuerteventura que se llama mojo picon y estaba riquísima bien abundante las raciones. Yo la pienso hacer. ¿Las aguas se las pones calientes o frias? ¿Y el aceite es de oliva?. Muchas gracias ❤❤
@ItsGemaszona
@ItsGemaszona 4 года назад
Este tipo de carne la he comido muy poco aunque tiene una pinta increíble 🤩, lleva su faena pero seguro que vale la pena.
4 года назад
Si amiga lleva mucho trabajo, un saludo
@AndresGarcia-dy8my
@AndresGarcia-dy8my 2 года назад
Amigo, es una receta que lleva su trabajo pero el resultado es espectacular 👌 saludos crack!!!
2 года назад
Gracias amigo
@felipepadron2880
@felipepadron2880 2 года назад
hola buenas tardes, Tato & Clau la receta me salió de lujo mis hijos que vienen todas las semanas ya quieren carne de cabra como tu receta ,te lo agradezco porque los tengo en casa con los nietos pero yo les digo que hay que cambiar y he pensado en unos pinchos a la brasa. Te importa y me dices alguna receta de algún adobo para hacerlos ? Muchas gracias y que todo les vaya bien.Saludos.
2 года назад
Me alegro mucho que le haya gustado la receta en mi mismo canal tengo algo para los pinchos ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--j4HzeOKgoU.html un saludo amigo y gracias por visitar nuestro canal
@franciscocastro1685
@franciscocastro1685 3 месяца назад
La carne más rica es la que está pegada al hueso. Saludos.
@hectorcs92
@hectorcs92 3 месяца назад
Se puede reducir el tiempo de coccion de la carne si se usa la olla express?
3 месяца назад
Si correcto unos 30 minutos a partir del primer vapor en hoya express abrir y probar la carne por si necesita más cocción.
@santiagosantanasanchez594
@santiagosantanasanchez594 5 месяцев назад
Compa lo mejor que puedes hacer cuando sancoches la carne es desespumar porque eso es lo que hecha a perder las comidas
5 месяцев назад
Se hizo amigo,gracias por ver el contenido,saludos desde tenerife
@Elruso750
@Elruso750 2 года назад
Amigo la receta super genial la hago como tú la haces pero poniéndole tomate frito creo que te faltó eso así se espesa un poco más y queda espectacular
2 года назад
Si amigo, el tomate frito debe tener cuidado por la acidez, te puede hechar a perder la carne, por eso solo le pongo el tomate natural, de igual manera se le puede hechar, siempre y cuando tome las medidas correctas de refrigeración, un saludo y gracias por ver el video
@antoniamariaabrantehernand9797
Es mucho mejor tomate natural y si la quieres espesar solo tienes que poner un poquito de maicena en un poquito de agua y listo.
@mariajesusramosramirez6
@mariajesusramosramirez6 Год назад
Hola soy majorera pero yo la espumeo con un cucharón y la tengo guisando con el limón y el laurel y sal
@raullb2298
@raullb2298 Месяц назад
Todo en crudo y listo, nada de tanto lío amigo
Месяц назад
No comparto eso amigo, la carne cabra sabe mucho a animal y suelta mucha espuma
@raullb2298
@raullb2298 Месяц назад
Limpia la y añádele limón y veras
@paulinogutierrez7797
@paulinogutierrez7797 15 дней назад
Les felicito amigos 👌😋
@josedvs64
@josedvs64 2 года назад
En algunas zonas de La Gomera le suelen añadir también cerveza y le da un tocazo y un aroma espectacular y característico de esa isla. A mí es como más me gusta. Buen vídeo 👌 Un saludo.
@mariajesusramosramirez6
@mariajesusramosramirez6 Год назад
Seguido hago sofrito con aceite de oliva y después de una hora echo el sofrito la carne y el resto de especies , Romero le da un sabor muy rico y orégano, tomillo, comino, Pimentón dulce. Bueno un saludo
@orlandoacosta5311
@orlandoacosta5311 3 года назад
Hola, la estoy preparando ahora mismo, estoy siguiendo paso a paso la receta, solo que se me paso por alto (un pequeñín detalle), freír un poco la carne antes de ponerla en el calderero, bueno ya esta puesta, espero que quede buena, pero tirarla nunca, saludos
3 года назад
No pasa nada amigo
@puertoricoinphiladelphia3268
Yo hago eso en fricases, pero no paso tanto trabajo, uuff.
@snowsoul666
@snowsoul666 3 года назад
Hola Tato. Puedes decirme quién es tu carnicero de confianza?. Por que esa carne no se vende normalmente en carnicerías y la quiero comprar. Gracias 🙂
3 года назад
Hola amigo, si es una carne especial, mi carnicero está a 200 M de donde yo vivo, de que parte eres tú??
@snowsoul666
@snowsoul666 3 года назад
@ Los Baldíos La Laguna
@snowsoul666
@snowsoul666 3 года назад
Pero dime dónde la compro 😆
@mariolobino8508
@mariolobino8508 11 месяцев назад
Si cucina come la pecora, noi in Sardegna mettiamo cipolla e patate..
@ELCHEFMENDEZ
@ELCHEFMENDEZ 4 года назад
Como esta amigo de donde eres
4 года назад
Tenerife Canarias 🇮🇨
@ELCHEFMENDEZ
@ELCHEFMENDEZ 4 года назад
Cocina con TaTo y Clau ok yo tengo una prima hay siempre ella me invita pronto tendré que ir
@raullb2298
@raullb2298 Месяц назад
Yo la hago y no le hago tanto lío
@josedelanuez
@josedelanuez 3 года назад
Excelente
Далее
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