yo la hago primero un poco con ajo y luego vino blanco y las especias y la aparto, luego las verduras con tomate triturado y al pocharse todo le añades la carne 10 minutos. Si te sobra lomo le puedes añadir u otro tipo de carne (siempre friéndola antes con la picada)
Los ingredientes estan bien, y es una buena idea,, y para los que no oyeron...el dijo claramente, al que le gusto el termino de la carne es a su gusto, pues bien, a el le gusta cruda, o sea es su gusto, el que critica q quedo cruda, simple, cocinela mas...!!
@@melinamiichu2129 Lo que hay que tenr cuidado es con los químicos que le meten a los alimentos y que el Estado permite ponerlos para envenenarnos. Eso y las vacunas en los animales, ese es el peligro real. Vete a un sitio de montaña con carne ecológica o sin alimentarles con pienso químico y que pasturan por el campo y pides un chuletón medio hecho que se desace en la boca. Claro que en la gran mayoría de restaurantes de las ciudades eso no lo puedes hacer porque queda chicle
Gracias por la receta, la haré hoy para el almuerzo, definitivamente hay gente que ni lee bien ni escucha, se dijo que la cocción de la carne es al gusto y ya había más de un menso escribiendo: la carne esta cruda. 😒
La carne cruda puede causar botulismo, diarrea por las bacterias E. Coli, salmonella, listeria y esa carne está cruda no es de animal sino de cuidado de mi salud.
La carne picada sí o sí, NO tiene que estar cruda. Más que nada por el síndrome urémico hemolítico. Otra cosa es el bistec/filete/costeleta, que no pasa nada que en el interior no esté del todo cocido. Saludos.
Para que no quede tan cruda la carne pueden po erla junto con la verduras asi se cocinan juntas digo yo es una opinion nose...porq la molida se cocina rapido pero si en hornalla muy despacito asi le dan tiempo a que se cocine
muy buena receta, pero hay que tener cuidado con lo que recomendamos, ....pued ya no trata de gustos por la carne, sinó de salud alimentaria, el público es extenso y por ello mayor responsabilidad demanda para evitar una salmonelosis. felicidades por tu video y repito ya no es cuestión de gustos sinó de responsabilidad con la salud pública
Si se ve rica, pero...yo pondría primero la carne y cuando ya este cocida le pondría la cebolla ,y después las otras verduras para k no se pasen de cocción, y queden acritronadas. Pero como dicen cada quien su gusto!!!
La carne poco hecha no es peligrosa para la salud. La carne que se vende al público ha superado positivamente todos los controles sanitarios obligatorios para su venta , por lo que el consumirla poco hecha no supone riesgo alguno. Solo es cuestión de gustos .
A mí también me agrada en término medio, no me gusta 3/4 ni bien cocida, así como quedó al final uhh, siento que cuando se cuece pierde el sabor, es riquísimo por ejemplo en una carne tártara, les recomiendo que busquen algún vídeo, en tártara se cuece únicamente con el limón, no se usa nada de fuego y queda prácticamente cruda y muuuy rica, saludos a todos
Dé verdad que no entiendo nada de nada, sólo dais malas críticas,la receta que veis en el vidio no lo vais a comer,el está enseñando una receta, ahora somos libres de hacerlo como nos venga en gana, que más da si la carne lo echa a lo último,es que no tenéis griterío para pensar cómo estará más bueno, por favor tenemos celebró pués pensemos como lo haríamos nosotros sin tanto criticar,la receta está muy bien hacerlo como más ocuste.
Yo.primero la carne y después las verduras creo que de lo contrario se recocen las verduras y no me gustan tan aguadad peto ahí ya va de gustos a gustos gracias por la receta a y también le pondré ajo
una cosa es carne poco hecha sinceramente esa carne está cruda totalmente por algunos sitios, si eres el C.Dracula supongo que entonces está a gusto del consumidor xD
¿Es peligroso comer carne molida cruda o medio cruda? Sí. La carne cruda o medio cruda puede contener bacterias dañinas. El CeDA recomienda no comer ni probar carne molida de res cruda o medio cruda. Para asegurarse que las bacterias son destruidas, cocine los pasteles de carne, los rellenos las albóndigas y las hamburguesas, hasta que alcancen la temperatura interna mínima adecuada de 70 ºC, al medir con un termómetro para alimentos ¿Existen personas con mayor riesgo al comer carne molida de res cruda o medio cruda o que ha sido manejada inadecuadamente? Los niños pequeños, los ancianos y la gente que tiene el sistema inmunológico débil debido a cáncer, enfermedades del riñón u otras enfermedades, están en mayor riesgo y son más susceptibles a las enfermedades asociadas con los alimentos contaminados. Los síntomas de enfermedades transmitidas a través de alimentos-como las diarreas y vómitos, los cuales causan deshidratación-pueden ser muy serios. Las prácticas del buen manejo de los alimentos en el hogar o en cualquier lugar donde se sirvan alimentos son especialmente importantes para las personas que pertenecen al grupo de “alto riesgo”
como lo vuelvo a decir k es una falta de respeto a referirse de k asco hagan sus videos y ya damos nuestro punto de vista creo k es de cada gusto de uno como k no entendieron el mensaje 😵
lo de la carne mientras que no se lo des asi a niños (lo digo proque aqui en Argentina la carne molida cruda cusa una enfermedad que llego a matar sobre todo niños se llamada sindrome uremico hemolitco por lo cual esta prohibidisimo servir platos con carne molida poco echa) o a otras personas cada quien corre sus propios riesgos xDDDD lo de la carne es un tema muy personal y muy a parte que podemos llevar dias debatiendo y no llegar a ningun lado lo que me llamo mas la atencion es la tecnica que aplicaste para realizar el corte juliana o cicelado a la cebolla xDDDD
Bueno... aquí se considera de mala educación referirse a la comida con términos como el que Ruth ha empleado, me refiero a "asco" y es que algo que da asco, por definición en asqueroso.
