ciao a me il mais mi piace lasciarlo li un po di tempo perchè alle carpe gli piace molto così fermentato, ovvio non bisogna tenerlo per mesi ma di solito anche 1-2 settimane dopo la cottura lo lascio nel secchio con l’acqua della cottura e vedrai che piacerà molto fidati
Dipende da molti fattori, quanto vigorosa è la bollitura, quanto mais cucini per volta ecc ecc...sicuramente non meno di un ora, poi ogni tanto con il mestolo ne prendi un po', guardi e quando vedi che iniziano a scoppiare è pronto. Ovviamente sempre tenendolo a bagno 24/48 ore prima, altrimenti i tempi di cottura raddoppiano
@@professionecarpangler si sì ovvio ammollo sempre 48 ore prima di cuocere, se ne volessi fare un po’ da usare solo da innesco i tempi di cottura si riducono?????? Tipo indicativamente 30/40 minuti????
