Tasting casu marzu, the Sardinian specialty cheese, aged by maggots. As featured on CNN. It cannot be exported. From September 2015. Tasting in Messina, Sicily.
Casu non vuol dire "cacio". Vuol dire formaggio. Marzu significa, invece, marcio. Quindi "formaggio marcio". Che marcio non è. Casu fradiciu non significa nulla invece. In alcune zone della Sardegna lo chiamano "casu frazzigu".
Cacio vuol dire formaggio. La radice è comune. Kase è in tedesco e deriva dal latino. Caseario deriva dalla stessa radice. La parola Latina per formaggio è "caseus"
Pensare che il 90% della popolazione mondiale si perde questo raro e unico formaggio è Incredibile, ed è illegale non per i vermi (mia opinione) ma perche se no sarebbe troppo costoso e batterebbe qualsiasi tipo di formaggio concorrente nel mondo
Fai pure 99,99% periodico. Avranno avuto la possibilità di provarlo al massimo qualche migliaia di persone, e nel mondo siamo più di 7 miliardi. È uno scandalo che sia illegale.
