Ce qui me depasse le plus dans tout l'entretien de l'Hotel, c'est ces deux bonnes femmes qui utitlisent la meme eponges pour tout les nettoyages de salles de bains, cuvette de toilette, bidet ainsi de suite, puis avec cette meme eponge laver les verres. Patron ou pas patron, elles ne doivent pas etre ignorante a ce point la pour ne pas savoir faire une difference entre toilette et verre, quand meme!!!!!!!. Philippe Etchebest avait une forte RAISON pour peter un cable. Ou est L'HYGIENE???!!!. C'est tout simplement halluciner sans drogue. Un grand Bravo a Philippe Etchebest pour son ENORME COURAGE ET ENERGIE....
Pourquoi vous pensez que ça ne se fait pas casi partout lol Les filles ont 15 mns par chambre et peu de matériel soit faut pas rêver a une hygiène parfaite... et je parle pas des matelas retournes pas laver des couvertures ect lol
Saumon périmé de presque 2 mois: - Mais allez y, bouffez le! Faites vous un toast avec du beurre et un peu de citron. -Ah mais ça, je me régale... Quel vieux c.. ce patron!
J'ai adoré car vu pour la premiere fois...en plus l'émission était soulignée par la musique du film Bienvenue chez les Tchit's" Il est sûr que je vais regarder toute les épisodes en ligne.. Merci
Le chef dit que des conneries. Il dit que ya pas de menu dietetique pour les curistes, bien sur que si qu'il y'en a. Tous les produits sont perimes, donc apres une ou 2 heures tu vomis tout, pas de prise de poids ;)
il a toute sa tete le proprio ? donner de la bouffe avarié a ses clients sous pretexte qu'il le mange lui meme ? mais il est completement givré ce mec !! il merite la prison pour homicide volontaire , c'est un criminel !!!!
....et puis on n'a pas tous les jours ses 20 ans et la matiére à aussi son poids. Être le capitaine d'un vaisseau de 20 m c'est une chose et l'être d'un vaisseau de 60 m c'est autre chose. Cela demande des mises à jour ! c'est une bonne vidéo qui peut servir à beacoup de gens. Merci
je ne me lasse pas de regarder la grosse colère du chef , a deux doigts de fracasser la table en deux et juste après vous voulez gouter le dessert Mr Pirat ? il a surtout envie de se barrer en courant le fossile !
Le patron il sen fout tout simplement et il cherche tjr des explications donc lui sil a envie de bouffer des trucs perimés, il trouve normal que ses clients bouffent le meme truc a 49 euros , mais il est zinzin le Directeur, le positif est que le personelle font ce quil peuvent je pense pour qu ils ne sont pas mit a la porte. un 3 étoiles mon oeil je comprend pkoi personne ne viens. En plus , il est grave radin mais aussi il est le seul a construire son reve tt seul . Beau travail philippe jespere vraiment q uapres tout ses efforts il changera vraiment le Directeur
L'emission a ete diffusée le 30/10/2013. Elle a genere une grande polemique dans Aix les Bains. Pour non conformité aux normes de securité l'etablissement a ete ferme par la prefecture le 29/11/2013. Le 4/12/2013 le restaurant a été autoriser a reouvrir. Des travaux sont en cours à l'hotel pour le mettre en conformité. Monsieur Pirat est revenu à ses anciennes methodes des la semaine suivante ce qui provoque des remouds dans le personnel qui est la depuis plus de 20 ans. La vie en 2014 semble avoir été chaotique. En 2015 Monsieur Pirat a passé la main et l'etablissement est devenu un Apprt'hotel.
J'ai beaucoup de peine pour les employés et dans la majeure partie des cas, le patron est en cause, pour diverses raisons. La plupart du temps, le patron ne comprend rien aux attentes des clients et au bien-être des employés, et ne pense qu'au profit qu'il pourra faire, en somme il ne pense qu'à l'argent. On oublie vite le facteur humain et c'est la catastrophe. Ensuite, il y a le manque d'ouverture d'esprit et d'évolution et le cas de M.Pirat est criant : le gars est resté fixé dans les années 1970. Si un jour je suis patronne, j'espère vraiment que je ne serai jamais comme lui. Dénigrer ses employés, les prendre pour des idiots, prendre les clients pour des cons, c'est insupportable. Si on fait une connerie, on l'assume et on corrige son erreur en toute humilité.
il a bien du courage, une capacité d'écoute et d'analyse et surtout de la pédagogie ce bon Philippe et alors une énergie, je sais pas où il va la chercher ..
Je préfère Elmut perso même si c'est deux connards, des gens comme ca faut les mettre en prison, c'est illégal d'être crade et de servir des trucs périmés surtout de la viande avarié comme le saumon ! , y'a un pourcentage de chance qu'on en meurt il le sait ou pas !!!
80% des machines de la cuisine ne fonctionnaient pas. Decoration de 90 chambres. Nouvelle decoration des salles. Reparation du sauna, hamam. Travail sur produit frais. Les problemes et les solutions n'etaient pas complexes a comprendre/trouver seulement elles demandent un paquet de fric pour tout remettre a jour. C'etait pas un simple probleme de menu ou de patron autoritaire mais plutot un probleme de tresorerie.
S'il y avait peu de monde qui vienne, il pourrait au moins essayer de refaire 5-10 chambres pour y placer ceux qui arrivent, puis progresser. Si c’était pas possible, fallait chercher copropriétaire... Toutes ces choses ne se sont pas dégrader en un jour. Et les gens n'ont pas cesser d'y venir tout de suite.
J'adore Mr. Etchebest et son concept, mais la, c'est abusé.... Ce type, faut pas l'aider a continuer, faut le foutre en tole. Il empoisonne et vole ses clients depuis 12 ans.... On le voit enfreindre des lois une a la suite de l'autre pendent tout l'épisode. A un moment, ca va. Juste sa facon de traiter ses employés, c'est a la limite du harcelement psychologique. Je pense qu'il y des hotels qu'on doit laisser mourrir, parce que c'est mieux pour tout le monde.
L'hôtel est toujours ouvert. Mais paradoxalement l'émission a mis cet hotel encore plus en difficulté en raison des nombreuses critiques (justifiées...). L'établissement est toujours ouvert et restauré. On ne sait pas si le propriétaire est toujours au manette. Mais beaucoup d'employés ont été licenciés économique autour de 2015 selon la presse locale. Bon courage à eux tous.
y a rien a faire avec ce vieux con il merite la fermeture de son hotel.Moi je n'irai jamais manger la.Merci phillip de nous faire voir les vraies choses.Par contre pas fou le bonhomme il voulait se faire payer une cuisine nouveau decor ect Dommage Phillip pour toi.
"Vous noircissez le tableau", en parlant de la non-disponibilité du produit vaisselle. Bah oui, Philippe, ils le noircissent. Normal y'a pas de produit vaisselle justement.
Hahaha... Mon ancienne patronne faisait exactement la même chose avec les bouteilles d'eau. Quand il y avait un banquet et il restait de l'eau dans les bouteilles on la récupérait pour remplir d'autres bouteilles. Puis on faisait semblant de l'ouvrir devant le client a table .
il attend les résultats, il se fout de la gueule du monde. il a tourné le dos aux résultats des plats. il veux que tous se fasse en un jour ou quoi. genre Philippe arrive et le lendemain l'hotel affiche complet et la caisse pleine? il est con ce vieux
Dans les années 70-80 n’importe quel glandu pouvait ouvrir une affaire, être patron et s’enrichir. Aujourd’hui pas la même, et les pauvres boomers ne comprennent pas ce qui leur arrive. Et oui les boomers, le monde a changé, les jeunes ne sont pas des petits privilégiés et il faut se bouger le cul et se surpasser chaque jour pour survivre.
j ai travailler dans un Hilton a Londres pendant 3 ans c'etais pas terrible non plus pour le prix :) Air conditionné en panne, ascenseur en pannes la plus par du temps les clients obligé d'utiliser l’ascenseur de service pas de gym plus de restaurant... a 200-250 euro la nuit ^^
j’ai ete dans un hotel hilton a londres il y a moins d’une semaine et j’ai trouver que le service etait bien sauf la propreté de la salle de bain: des cheveux,de la poussiere...
Le propriétaire de cet hôtel est beaucoup trop vieux et sa ce voit qu'il n'a plus goût à RIEN. Avant c'était bondé comme ils disent mais quand tu perds l'envie et la passion, c'est terminé ! Dégagez moi ce vieux type aigri et malhonnête avec lui-même et qui en plus est très méchant avec ses employés. Il aurait dû rendre les clefs il y a longtemps à quelqu'un de plus jeune et surtout de plus DYNAMIQUE. Foutez moi ce type à la retraite, le cancer comme il dit, c'est pas ses employés mais lui
Tout le personnel est dans le syndròme de Stokolm ! Ce vieux schnock a tjs les bras croisés et jusqu a la derniere scène, signe de non communication ! Il était temps que cet établissement ferme, après le passage inutile d'Etchebest .Une maison hantée de gentilles personnes zombiniques et un vieux sénile.😑
De l'appartement cercueil à la semaine version Kong Kong (2 mètres cubes) à la chambre cercueil d'hôtel (2, 2 m cubes) version Séoul en passant par le dortoire version Guatémala et à la chambre à l'heure version Bangladesh... il en a des hôtels. Mais, de soudainement penser que la France commence à avoir de quoi rivaliser avec les trucs douteux trouvés ailleurs.... c'est moche.
Le patron quel gros rat le mec sans dec ^^ ,des œufs ou saumon périmé bon ça dépend de combien de temps ,si ça dépasse 3 ou 4 jours dans la mesure ou cela reste au frigo sans cassé la chaîne de froid et le sachet de saumon non entamé ,bon faut pas abusé le personnel peut le manger par contre en aucun cas le servir aux clients ,c est un 3 étoile enfin ce qu il en reste faut pas déconné quand même :) la poussière en haut si il en reste c est par ce qu'elle ne sont pas assez grande mdr
Tangsten1000 Non je regrette. Dans un établissement prétendument 3 étoiles tu gères tes stocks et personne, clients ou employés ne bouffe les produits périmés. (En plus c'est pas malin: donner des produits périmés à bouffer à tes employés pour qu'ils dégueulent partout ensuite ou qu'ils te collent un arrêt pour intoxication alimentaire... 😂 Surtout le poisson et les oeufs, c'est dangereux.)
J'ai dit si tu sais lire,qui ne dépasse pas 3 ou 4 jours produit non entamé bien sur,produit sous vide,pas le saumon qui avait 1 mois et plus la ça craint gravement, ce n est pas valable pour tout les produits ,et aussi en aucun cas servir au clients ,ont mes une date sur un produit b par ce que il faut bien en mettre une mais aussi l importance d"un mettre une pour certains produit qui eux doivent être respecté et d'autre qui ont une date limite mais qui ce conserve plus longtemps,si vous saviez le gâchis des grandes surface avec cette bataille de date ,il jette même des produit qui ont encore 3 jours de date valable ,enfin tout ça pour dire que ont ne s intoxique pas si un produit est manger le lendemain de la date périmé ,toute fois je le re dit a ne servir sous aucun prétexte aux clients :)
Cet hôtel est beaucoup trop grand maintenant. Je pense que sur les 90 chambres, il faudrait en supprimer au moins 30 ou bien les condamnés. De manière à rénover et moderniser les autres correctement car de toutes façons, elles ne sont jamais toutes remplie en même temps. Et cela coûtera moins d'argent aussi
