La Cocina de Marco
Ingredientes
2 lbs de pescado blanco
1 cabeza o cola de pescado
muelas de cangrejo
1 lb de camarones (guardar las cáscaras)
6 plátanos verdes
1 tz de cebolla roja o paiteña
1 tz de cebolla perla
1 tz de pimiento verde
1 tz de pasta de maní
pasta de ajo
1 cdta de comino
1 cda de orégano
achiote
cilantro y perejil picado
Sal y pimienta al gusto
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21 окт 2020
