Ce secrete are ciorba de burta prefiarta cu smantana? Iese mai buna decat la restaurant!
Reteta scrisa detaliata, inclusiv cum se repara o ciorba taiata, aici: pofta-buna.com/ciorba-de-burt...
Mai multe retete de ciorbe aici: pofta-buna.com/category/ciorb...
INGREDIENTE pentru aproximativ 15 portii
2 kg de picioare de vita parlite si bine spalate (sau 2-3 picioare de porc sau piept de vita cu os)
2 kg de burta prefiarta
1 ceapa
1 morcov
1 capatana de usturoi
2-3 foi de dafin
1 lingura de sare
1 lingurita de boabe de piper
6 galbenusuri
600 g de smantana grasa (cel putin 30% grasime) sau 1 kg de iaurt gras (precum cel grecesc)
2-3 linguri de otet
3-4 catei de usturoi
sare
1 lingura de faina
morcov si ulei
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
RU-vid: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea
#ciorba #reteta #ginabradea
0:00 Ciorba de burta reteta cu burta prefirarta
0:28 Ingrediente pentru reteta de ciorba de burta
02:11 Mod de preparare. Cum se face ciorba de burta?
06:39 Pregatim „fata” pentru ciorba de burta
08:14 Pregatim liaisonul pentru ciorba de burta
09:56 Rezultatul final
3 июл 2024