Te damos ideas para este San Valentín
Mambo: bit.ly/3I12xqe
Ollas GM: bit.ly/3C21WRu
Cecofry: bit.ly/3I5YCbN
BROCHETA DE GAMBAS ESPECIADAS EN CECOFRY
8 -12 gambones
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de jengibre en polvo
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite de oliva
Palillo brocheta
1. Mezclamos en un bol el aceite, las especias y la sal y untamos los gambones por ambos lados.
3. Pinchamos los gambones en los palillos
4. Cocinamos durante 5 minutos a 200ºC.
5. Damos la vuelta y cocinamos otros 3-5 minutos a 200ºC.
CONOS DE SALMÓN
2 tortillas integrales
250 g de salmón
1/2 aguacate
1 tomate
½ cebolla morada
1 hoja de lechuga o brotes
15 g de salsa de soja
½ lima
½ cucharada de mostaza antigua
Aceite de oliva
Sal y Pimienta
Cortamos las tortillas por la mitad, damos forma de cono y sujetamos con un palillo.
Los introducimos en la cubeta a 200 ºC durante 5 -7 minutos.
Mientras marinamos el salmón a dados con la soja y la lima .
Troceamos la cebolla, el tomate, el aguacate y aderezamos con una pizca de sal y pimienta, aceite de oliva y ½ cucharadita de mostaza.
Mezclamos con los dados de salmón y rellenamos los conos.
CORAZONES DE HOJALDRE
1 lámina de hojaldre
6 Lonchas de queso
6 Lonchas de jamón York
1 Huevo batido
200 ºC 8’ - dar la vuelta y 4’ más
Estiramos el hojaldre y colocamos encima las lonchas de queso y jamón york sin llegar a los extremos.
Enrollamos por ambos lados hasta juntarlos en el centro, de este modo quedará la forma de corazón.
Cortamos el rollo a rodajas y pincelamos con huevo batido.
Introducimos en la cubeta de Cecofry 5 minutos a 200ºC.
Damos la vuelta y cocinamos otros 3 minutos a 200ºC.
CREMA DE MANGO
1 mango maduro en trozos
zumo de ½ limón
75 g de leche condensada
1 yogur natural
Galletas forma corazón para decorar
Introducimos en la jarra de Mambo con las cuchillas el mango pelado y troceado y trituramos unos segundos a velocidad 6. Agregamos el resto de ingredientes y trituramos durante 20 segundos a velocidad 6. Bajamos los ingredientes hacia el fondo de la jarra y trituramos otros 20 segundos a velocidad 7.
BOMBONES DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESA
200 g chocolate blanco
8 frambuesas
Introducimos el chocolate troceado en la jarra con las cuchillas y trituramos con DIY función Turbo, o 5 segundos a velocidad 10.
Lo derretimos a 40 ºC, potencia de calor 4, velocidad 1 durante 5 minutos.
Mientras, troceamos las frambuesas..
Vertemos el chocolate fundido en un molde de silicona de cubitos con forma de corazón y colocamos un trocito de frambuesa encima de cada corazón.
Dejamos enfriar varias horas en el frigorífico antes de desmoldar y servir.
19 сен 2024
