Te enseñamos a cocinar al vapor para hacer una deliciosa ensaladilla rusa con su mayonesa casera. Os va a encantar
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ENSALADILLA RUSA
Ingredientes🥔
350 g de patata
120 g de zanahoria
100 g de guisantes congelados
2 huevos
2 latas de atún
175 g de mayonesa
1 l de agua
Sal
Preparación 👨🏼🍳👩🏼🍳
1. Colocamos las cuchillas en su posición y vertemos el agua en el interior de la jarra.
2. Pelamos y troceamos en dados pequeñitos la patata y la zanahoria.
3. Introducimos el cestillo con los huevos y ponemos la vaporera sobre la jarra con la zanahoria, la patata y los guisantes, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 18 minutos.
4. Pasado este tiempo, retiramos el cestillo con los huevos y los refrescamos, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 10 minutos para terminar de hacer las verduras.
5. Ponemos las verduras en un bol y cuando se hayan enfriado agregamos las latas de atún, los huevos picados, una pizca de sal, la mayonesa y mezclamos bien.
6. Guardamos la ensaladilla en el frigorífico para servir fresquita.
MAYONESA 🥚
Ingredientes
300 ml de aceite de oliva suave
1 huevo
½ limón exprimido
Sal
Preparación👨🏼🍳👩🏼🍳
Introducimos el huevo, el zumo del limón y sal en la jarra de la Mambo.
Programamos la velocidad 4 durante 3 minutos, mientras tanto añadimos en hilo fino el aceite para que emulsione con el huevo.
Guardar en el frigorífico.
30 июл 2024
