Cekodok pisang mengingatkan kembali kenangan zaman kanak-kanak suatu ketika dahulu di kampung dimana makanan ni merupakan makanan yang sering kali dihidangkan sama ada untuk sarapan pagi mahupun minum petang. Sekeliling rumah mak memang dipenuhi dengan tanaman pisang yang pelbagai jenis terutamanya pokok pisang emas. Setiap kali pokok pisang emas berbuah, kami memang menantikan saat dimana emak akan membuat cekodok kerana rasanya memang sedap ditambah baunya yang lemak manis memang cukup menyelerakan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cekodok pisang cara kampung :-
Sesikat pisang emas
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil garam
1 sudu besar gula
* Masukkan tepung sikit demi sedikit bagi memastikan adunan tidak terlalu kenyal atau keras ketika digoreng. Sekiranya agak kenyal, boleh masukkan sedikit gula untuk melembutkan adunan semula.
Sumber lagu
RU-vid Audio Library
Cafe Con Leche by Silent Partner
6 сен 2024
