Omg 🤣 my 7-year-old was wondering about the process, she didn't want to believe me they are edible 🤣 here in Seda we have lots near the garden and told her we can feed them some oats ( I used to be a chef in France briefly... and there you feed them something "clean" like oats or something until their poop turns white just to make sure you don't eat something dodgy the snail ate and could be harmful to you) but if it can be done like this, I'm happy to learn. I never imagined it can be so easy, very impressed. My daughter actually speaks Latvian, unlike me... she is now on a mission to fill her little bucket and I suppose I'm obliged to help cooking them 🤣 epic upload 💖 lots of love from near the Gauja 💖
Paldies par jauko komentāru ;) . Šos gliemežus var pagatavot daudzos veidos un es izvēlējos ātrāko no tiem. Garšoja lieliski un es ceru, ka Jūsu meitai gliemežu misija arī būs sekmīga un viss izdosies. :) Dabā ir sastopamas daudz ēdamas lietas un manā youtubes kanālā var iepazīties ar vairākām , mežonīgām receptēm. Man ļoti garšoja papardes un vilkvāļu putekšņu pankūkas. Sveicieni no vidzemes, Mežurgām! ;)
Parasti kādu laiku baro ar burkāniem vai kukurūzas miltiem, jo nevar zināt, ko gliemezis savvaļā ir ēdis. Tāpat arī pirms gatavošanas ieliek uz kādu laiku ledusskapī, lai ielien čaulā un, kā teikt, "aiziet gulēt". Tā ir humānāk.
Paldies par ieteikumiem. Šajā gadījumā mans mērķis bija gliemežus salasīt un turpat uzreiz pagatavot. Tādēļ arī nekādai piebarošanai vai saldēšanai man laika vienkārši nebija. Nākamgad noteikti izmēģināšu Tevis ieteikto piebarošanu. Ir padomā vīngliemežu zupu uzvārīt. ;)
