SABERES E SABORES VICENTINOS
Aljezur sempre marcou e marca pela sua gastronomia genuína e baseada nos produtos endógenos oriundos da riqueza da nossa costa mas também dos produtos de excelência que a terra nos entrega.
Esta qualidade está patente no reconhecimento de produtos como a batata-doce de Aljezur, portadora de IGP - Indicação Geográfica Protegida.
Ao longo do último ano, muitos foram “privados” de poder usufruir desta riqueza gastronómica nos restaurantes locais por força das medidas implementadas para contenção da pandemia.
Tendo toda a restauração sido condicionada na sua oferta de serviços ao longo do último ano, vem o Município impulsionar este setor com a divulgação de vídeos promocionais da restauração local, com várias propostas gastronómicas e especialidades de cada estabelecimento.
Esta campanha obteve, além da participação dos estabelecimentos aderentes, o apoio do Clube de Caça e Pesca do Concelho de Aljezur, com a cedência de espaço e apoio logístico para confeção das iguarias tendo garantido este Município o apoio financeiro para a execução do mesmo.
Este é um convite a TODOS para revisitarem este património gastronómico único naqueles que de forma segura, são os embaixadores locais desta riqueza, a nossa restauração!
5 сен 2024
