Cảm ơn bạn đã cho biết ý nghĩa của chữ (Ký) của những thương hiệu tiệm mì của người Hoa ; như tiệm mì huê ký, Hãi ký mì gia, vv… người Hoa rất hay đi đến đâu họ đều có một cửa hàng để bán mì hủ tiếu rất đông khách ; với hương vị rất đặc biệt… nhìn những xe mì Cho ta nhớ về một Sài Gòn ; Chợ lớn của miền Nam thân yêu ngày xa xưa ấy …!
Cám Ơn Phóng Sự Của Bạn . Quá Tuyệt. 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹 Nhất là Những Hình Ãnh SG 1975 Thời VNCH... Làm Người Xem Bồi Hồi Xúc Động Với Những Kỷ Niệm Quý Báu Thời Vàng Son VNCH Kg Bao Giờ Phai Mờ Trong Tâm Trí Người Dân SG nói Riêng và Miền Nam VNCH nói chung👍👍👍💝💝💝👍👍👍🌹🌹🌹
Nhớ những hình ảnh về con đường phố xá người qua lại vsf những cửa hàng bởi người bán lich thiệp văn minh cùng những món hàng bình thường nhưng báy giờ thì nó giá trị bởi cuộc sống văn hóa xã hội văn minh một thời đã đi qua chỉ còn lại trong ký ức .
Đúng, cảm ơn Admin , tôi đã từ lâu thắc mắc tại sao lại có chữ "Ký" của mỗi bảng hiệu, là tự khắc tôi biết đó là thương hiệu của người Hoa , mà thực sự tôi rất thích ăn món mì của họ.. 1 hương vị đặc trưng❤
đúng rồi bạn, chính vì thế mà đám người Hoa ở miền nam nắm hết kinh tế khiến cho chính quyền miền nam lúc bấy giờ chỉ biết ăn viện trợ và tham ô tài sản là chính, chứ bọn nó cho lo gì cho miền nam đâu
Ký uc tuôi tho cua tôi là tiêm mì văn thăn o cho Lò Đúc, Phú Nhuân. Trên xe mì nào cung có hình trong truyên Tàu, Thuyêt Đuong Diên Nghia, Tam Quoc... Trên hình có khăc ca tieng Viêt luôn...
Nền văn minh Tân tiến hiện đại đã góp phần cho cuộc sống thuận lợi và tốt đẹp hơn , và những ấm thực cũng được cải biến theo chiều hướng mới , vì vậy món ăn đã mất đi đôi nét đặc thù . Lúc còn nhỏ được ba dẫn đi ăn mì , mê nhứt là miếng bánh chiên giòn có con tôm 🦐 ở trên , sau này quen biết với chị người Hoa hỏi thăm về cách nấu nước lèo , chị cho biết được nấu bằng mía , nên mới giữ được mùi vị thơm ngon và ngọt thanh . Cảm ơn anh Hậu Lực và các anh chị đã cho xem lại những minh tinh màn bạc nổi tiếng , những hình ảnh và món ăn ngon xưa mà hầu như mọi người đều ưa thích
Mình rất thích giọng nói của bạn diển- giải câu chuyện về Sài Gòn_ Chợ Lớn xưa rất hay và ấm áp tình người! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gợi nhớ những kỷ niệm xa xưa êm đềm và hạnh- phúc làm sao!...
Phải công nhận là người Hoa, người "ba tàu" rất giỏi, họ đi đâu, đến đâu, ở đâu đều làm vạng danh họ nơi đó, họ làm giàu, làm người khác chú ý đến công việc của họ rất có tài. Không sợ thua kém một ai
Nhìn chung họ giỏi bán buôn, những công việc đòi hỏi kỹ năng giao tiếp và ứng biến tốt. Họ giỏi thích nghi, giỏi xoay sở và không ngại gian khổ, có lẽ là đặc tính di truyền từ thời tổ tiên của họ nhiều ngàn năm về trước. Nhưng điều đáng nể nhất là họ luôn ý thức giữ được gốc gác của mình. Nhiều cộng đồng người Việt gốc Hoa ở SG có thể là hậu nhân của những người Hoa di cư vào VN từ tận cuối thời nhà Minh.
như anh Dưa Leo từng nói. mẹ kiêu con đi mua nước mắm củ hành người Việt mình thấy con nít là tìm cách ăn gian bán dối còn tiệm người Hoa thì cho con cây kẹo để lần sau có mua đồ nữa thì lại quán bà ấy
công nhận, ở gần chỗ mình ở có quán mì người hoa, họ ăn nói rất nhẹ nhàng, lịch sự, thấy dễ thương lắm, làm mình rất dễ chịu, cách họ làm việc cũng thấy nhẹ nhàng nhỏ nhẹ nữa
Chiếc xe hủ tíu có kiếng màu vẽ hình cổ tích xưa tôi gọi là xe hủ tíu LỮ BỐ ĐIÊU THUYỀN..cho đến bây giờ tôi củng thích ăn hủ tíu ở những nơi nào có chiếc xe như thế..tuy nhiên vì thay đổi qua các đời chủ nên cách nấu đôi khi kg còn ngon như trước.....
Cám ơn về tấm lòng chia sẻ của bạn với mn . Hình ảnh đẹp và nhạc nền hay . Tuy nhiên cần tìm hiểu thêm kiến thức về nội dung mà bạn muốn truyền tải . Mong bạn có nhiều đóng góp hay và giá trị cho khán thính giả! Trân trọng .
Tôi là người góc việt nhưng tui thương người hoa dân tộc hoa hơn cả bản thân của mình, những mất mát và những đóng góp của họ đặc biệt là trước năm 75 và sự ra đi của họ, có thể là sự ra đi mãi mãi hay tự mình vụi dưới đáy biển mỗi lần tui nghĩ tới là rơm rớm nữa mắt. và tôi chỉ mới 25 tuổi
Thắc mắc từ " ký " đó lâu lắm rồi, nói là sẽ lên mạng tìm hiểu mà cứ quên hoài. Nay lướt youtube tình cờ thấy video này của Hậu Lực nói đúng chủ đề mình thắc mắc luôn.
Có hai tác phẩm tuyệt tác là : Tây du ký, Lộc Đỉnh Ký của người trung hoa nổi tiếng khắp thế giới. Người hoa ghép dùng chữ ký từ xa xưa lâu rồi. VN có tác phẩm của nhà văn Tô Hoài : Dế mèn phiêu lưu ký được dịch ra nhiều thứ tiếng trong khối XHCN thời liên xô.Sau này liên xô tan rã các nước dẹp bỏ hết tác phẩm này kể cả VN.
Chữ KÝ mà bạn vừa để cập ở trên đó chính là nghĩa gốc, nghĩa mà ngày nay người ta vẫn thường dùng: "ghi chép, ghi nhớ" (động từ), "bản ghi chép, truyện, tác phẩm văn học" (danh từ). Ví dụ như: nhật ký (bản ghi chép hàng ngày), hồi ký (bản ghi chép theo hồi ức của 1 hoặc nhiều người), ký giả (người ghi chép, phóng viên), ký ức (những sự việc, hiện tượng đc ghi nhớ, lưu lại trong đầu), bút ký (bản ghi chép, miêu tả thực, 1 thể loại văn học hoặc báo chí).... Còn chữ KÝ mà tác giả của V-clip đẫ diễn giải bên trên có nghĩa là BIỂN HIỆU, KÝ HIỆU, THƯƠNG HIỆU đc dùng phổ biến trong cộng đồng người Hoa (Phúc Kiến, Quảng Đông, Triều Châu, Khách Gia,...) để đặt tên cho các tiệm ăn, hàng quán, nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm gia đình,....
Lúc trước ở Phú Nhuận có tiệm " Dìn chón mì gia" , bạn bè hay hỏi tôi ý nghĩa của tiệm mì vì tôi biết chút ít tiếng Quảng Đông , tôi giải thích : Dìn chón mì gia có nghĩa là Dòn chín mì gia...🤭
Tên hiệu có chữ KÝ để dễ nhớ ,dễ nói . Nôm na là quán của Tỷ của Hải..... Còn quán bán lâu năm tự chế biến theo kiểu gia truyền thường thêm chữ GIA ( nhà làm).Đa phần quán hay tiệm có chữ KÝ đều là người Quảng Đông.
cảm ơn chủ kênh đã quảng bá đến cho công chúng món mì Tàu Cọng này, khi xưa người Miền Nam rất thích ăn Cọng mì Tàu của họ, đến tận bây giờ ở Cali có rất nhiều Quán Mì Tàu Cọng như thế này !
Anh admin này làm clip để tiêu đề mâu thuẫn thiệt, trong clip lại gọi người Hoa được mà tiêu đề lại sử dụng từ người " Tàu " ??? Chả ai người Việt gốc Hoa thích bị gọi là người Tàu cả, từ này nhạy cảm lắm ạ, em xin góp ý, cảm ơn anh đã phổ cập thêm kiến thức và văn hoá người Hoa cho mọi người biết thêm ❤
Thời đó mấy đứa nhỏ giang hồ hay chạy theo tụi Mỹ xin thuốc. Thuốc Mỹ phổ biến lúc đó là Salem. Người cho thuốc, lúc đồng ý hay nói OK Salem. Riết rồi tụi nhỏ cũng bắt chước OK Salem khi xin thuốc.
Tiếc là Channel này sử dụng 1 nguồn ko tốt, theo kiểu các người Hoa "nghĩ rằng", "cho rằng" từ bài của Tiệm nước An Duyên. Chữ Ký, thực chất nghĩa là trademark. Trước 1930, Pháp thực hiện chính sách ưu đã cho người Hoa ở Saigon. Sau 1930, Pháp thắt chặt, và buộc các cơ sở kinh doanh người Hoa đăng ký. Các hộ kinh doanh nhỏ lẻ trước giờ, sau khi đăng ký kinh doanh (để thu thuế) sẽ đề bảng hiệu có chữ Ký lên, 1 phần để bảo rằng: chúng tôi là thương hiệu đã có đăng ký. Pháp bảo hộ thương hiệu & tất nhiên là có thu thuế.
