Chaga, récolte et préparation, 2.0 

Je veille à laisser plus que 1 cm, le chaga croît de l'intérieur de l'arbre, et non en surface. Je sais que je respecte l'arbre et le champignon puisque je retourne après quelques années en récolter sur les mêmes bouleaux.

Tu vas finir par en trouver!

@@TeacherSBD Grâce à un bon professeur comme toi!

tu as des parts? Du chaga de Sibérie vendu aux USA, non merci

Oh, je te le souhaite, on n'a pas assez d'une vie pour tout découvrir !

Merci beaucoup pour cette vidéo; ce fut très instructif. G récolté une assez grande quantité de chaga dans Les Laurentides et j’aimerais savoir si je peux congeler ce chaga tout de suite après la récolte? Claire de Sept-Iles

Merci beaucoup pour votre commentaire, Réal. Je fréquente régulièrement la Réserve, on a donc une chance de s'y croiser un jour!

je suis agréablement surprise d'apprendre que le chaga se retrouve aussi en belgique. Merci pour votre visite!

@@TeacherSBD c’est moi qui vous remercie madame 🦊👍🏻

D'abord, merci Philippe pour tes mots gentils. Pourquoi as-tu placé le chaga dans le déshydrateur? Il est tellement simple de le laisser sécher à l'air libre une fois réduit en poudre. Si tu l'as coupé en copeaux, c'est que tu prévois utiliser chaque copeau plusieurs fois en décoction, je suppose, sinon une fois sec, difficile de broyer le chaga. Tu peux en effet refaire une décoction tant que le chaga colore l'eau. Pour la température de séchage, je crois que 40°C est convenable pour conserver les propriétés médicinales, si je me fie à Roger Larivière, qui conseille une eau entre 65° et 80°C pour une décoction. Et pour ce qui est de l'autre champignon que tu as trouvé sur un hêtre, ça peut être une simple loupe (blessure que l'arbre guérit en l'enveloppant graduellement) ou un vieux polypore (tramète rougissante, amadouvier, polypore cendré) difficile à dire sans quelques photos.

Merci!

Je te souhaite une bonne cueillette, mais même si tu ne trouves pas de chaga, profite bien de ta sortie en forêt.

merci!

Merci, et bonne cueillette!

Vidéo originale enregistrée en novembre 2016. Je l'ai coupée parce que certains critiquaient ma manière de récolter. J'en bois une tasse par jour depuis 7-8 ans, c'est bon pour mes articulations. Je ne crois pas que ce soit contre-indiqué pour l'hypoglycémie, mais pour l'allergie au bouleau, je ne sais vraiment pas.

Le chaga est en effet bénéfique pour la santé, un jour tu iras en cueillir toi-même, en plus d'être gratuit, tu auras les bénéfices d'une sortie en forêt. Bon courage Denis.

Merci 🙏 Suzanne! Prochaines sorties dodo 😴 ds les bois dans 2 semaines dans ton secteur xxx

@@denischasse3567 Tu sais qu'il y aura encore de la neige, des sentiers qui défoncent, prévois raquettes et/ou crampons, et un itinéraire court.

Merci pour les conseils! Probablement secteur Sentier de la boule le long de la rivière!

Merci!

J'en cueille uniquement pour ma consommation personnelle, jamais pour en vendre , comme il est de plus en plus courant de le voir, c'est là le vrai danger pour l'espèce. Et j'en laisse une partie sur l'arbre, j'ai pu vérifier que le chaga repousse effectivement.

On trouve le chaga sur ces deux bouleaux, bonne chasse Granma!

Merci de visionner

merci!

@@TeacherSBD C'est UNE belle video

Il y a des espèces protégées, comme l'ail des bois (on peut en ramasser une quantité limite pour soi mais pas en vendre). Pour les plantes forestières en général, une cueillette personnelle est légale, c'est la revente qui est sujette à des règles.

Un chaga tombé au sol de lui-même ? C'est carrément inhabituel, je n'y toucherais pas. Mais si tu veux dire que tu l'as récolté il y a quelque temps, pas de problème, le chaga se conserve presque indéfiniment loin de l'humidité. Tu auras du mal à le couper ou râper mais il est bon.

Non, pas dans le pain. Je pense que j'en ai tout juste assez pour mon infusion quotidienne. Merci de la suggestion.

Je ne connais pas, peut-être que ça ne pousse pas en forêt boréale? Je vais faire des recherches, merci!

Si le chaga est conservé à l'abri de la lumière et de l'humidité, il est pratiquement "éternel". Sauf que tu vas avoir un mal fou à le séparer en morceaux et je pense que tu ne pourras pas le réduire en poudre. Il y en a qui le consomment en morceaux, en le faisant mijoter (eau frémissante, jamais bouillante) pendant une heure, et ensuite tu conserve le jus au frigo quelques jours. Tu peux même réutiliser le même morceau 3 fois, paraît-il.

@@TeacherSBD le mettre dans un linge et l’écraser avec un marteau fonctionne toujours

@@RemsFamily Super alors!

Mets-en!!!

La croute extérieure du chaga est très dure, je ne sais pas s'il n'y a pas un risque de briser le moulin à café.

Non, le champignon est à l'intérieur de l'arbre déjà malade, et à la longue, il va le faire mourir. D'ailleurs je laisse toujours au moins quelques cm du chaga sur l'arbre, ce qui est la norme. Je sais que ma cueillette est écoresponsable, puisque je revois le chaga qui repousse sur les arbres où j'en ai pris.

@@TeacherSBD Certes, le Chaga est appelé" cancer du bouleau", le Chaga détruit les arbres, mais guérit les gens, le Chaga pousse sur d'autres arbres de tremble, d'aulne, de sorbier et d'autres arbres, mais il est important que le Chaga médicinal ne pousse que sur le bouleau.

@@user-rg7mi2dh9b C'est bien la première fois que je lis que le chaga pousse sur d'autres essences que le bouleau, blanc ou gris. 🤔

​@@TeacherSBD Le Chaga pousse le plus souvent sur les troncs de bouleaux, mais peut également se produire sur certains arbres à feuilles caduques: sorbier, érable, aulne, hêtre ou orme.

On peut lire toute sorte de fausseté que les gens ramasse ici et la sur le chaga. Je vous invite a lire le "Chaga en vrai" ce livre de monsieur Roger Larivière , auteur, biologiste et conférencier reconnue. Monsieur Larivière est spécialiste des plantes, des champinions et de l'écologie. Son livre Chaga en vrai est basé sur des recherche et des étude biologique. Il explique en détaille qu'il y as 2 temps dans l'année pour ramasser le chage soi part grand froid et le chaga d'été .. que cellular dété noffre pas les même propriété que cellui dhiver.

pour en faire un plus grande quantité à la fois, oui, il est bien de déposer un morceau dans une eau qu'on laisse frémir une bonne demi-heure, ou plus. Pour une portion simple, avec le chaga réduit en poudre, verser dessus une eau qui a bouilli convient bien.

Le vrai nom de ce que certains appellent le merisier, c'est le bouleau jaune. On en trouve aussi sur le bouleau blanc.

Bonjour Picatchou, le chaga a été trouvé au moins une fois en Belgique, alors peut-être qu'il va se reproduire dans vos régions. Tu comprendras que ce n'est pas un champignon qu'on peut cultiver, il faut d'abord aller en forêt et avoir la chance d'en trouver un, et ensuite tu as vu le travail de préparation. Alors désolée de te décevoir mais j'ai déjà du mal à combler mes besoins personnels, même si ton offre m'a fait sourire.

@@TeacherSBD merci pour ton retour. Y a pas de bouleaux dans ma région. triste

J'en récolte uniquement pour ma consommation personnelle. Il y a des boutiques en ligne pour l'achat

Ça m'étonnerait beaucoup, il faut un climat froid et nos bouleaux blancs et jaunes ne sont pas comme les vôtres.

@James Kirk Super!

@James Kirk t'es sûr de cela ?

@James Kirk En Russie, 90% des stocks de Chaga sur la planète terre.

Le chaga pousse sur les bouleaux blancs et les bouleaux jaunes. On le reconnaît à sa masse très dure, noire et granulée à l'extérieur, et allant du brun au jaune à l'intérieur. Sans odeur décelable de champignon.

Teacher SBD cool Merci pour ta réponse 👍🏻

@@TeacherSBD mais alors, comment l'en reconnaître d'une excroissance de l'arbre comme un broussin ?

@@faolou800 Un broussin (ou loupe) sera veiné dans tous les sens à l'intérieur, il est formé de bois très dur. Le chaga est encore tendre à l'intérieur, d'une couleur brun-ocre, ce n'est que l'extérieur, complètement noir, qui est ferme. J'espère que ça peut t'aider.

@@TeacherSBD je te remercie d'avoir pris le temps de me répondre. Vu de l'extérieur, on peut donc confondre un broussin d'un chaga ?

Non, cueillette responsable, pour mes besoins seulement.

Exact! c'est ce que je fais, on laisse 1cm d'épaisseur. Et ne jamais cueillir sur un arbre mort.

En fait il ne faut pas en laisser c'est un myth .. car le chaga commence a pousser au centre de l'arbre.

@@Chenildu49e je suis 100% d'accord avec toi, il pousse de l'intérieur, mais j'ai été tellement chicané, j'ai changé un bout de ma vidéo pour avoir la paix

@@TeacherSBD Je vous comprend !