Cheese making process | Curd making process | Fermented product of milk | Food microbiology 

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Hii
Welcome to Agriculture RS Rajput
About the video
This video covers
1) Cheese making process
2) Curd making process
3) Fermented product of milk
4) Lactic acid bacteria
5) Rennet enzyme for coagulation
6) Chymosin enzyme for coagulation
7) cheddaring process
8) Lactose milk sugar
9) casien milk protein
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