Si te gusta el pastel alemán, este cheesecake alemán te encantará!!!
(Algo de historia - el Pastel Alemán de chocolate con coco, no es originario de Alemania, sino de Estados Unidos.Todo surge porque una ama de casa mandó una receta de un pastel de chocolate en 1957 a un periódico y para su preparación utilizó Bakery´s German´s sweet Chocolate, si, más bien el que tenía el nombre alemanIa era la barra de chocolate =)
La receta se distribuyó por aquel país gracias al productor de la barra de chocolate y después de muchos años, acabó siendo conocido como PASTE ALEMAN y ahora yo lo convierto en CHEESECAKE ALEMÁN, segura estoy que les ENCANTARÁ)
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*** I N G R E D I E N T E S ***
BASE
2 tazas de migas de oreo (dejar relleno en oreos)
4 cucharadas de mantequilla, derretida
RELLENO
680gr de queso crema a temperatura ambiente
1 taza de azúcar *
226gr de chocolate semi amargo, derretido
1 cucharada de harina
3 cucharadas de cacao
4 huevos, temperatura ambiente
1 taza de crema agria
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
* pueden agregar menos azúcar en lugar de 1 taza poner 1/2 taza)
COBERTURA Y RELLENO
Frosting de pastel alemán - • FROSTING PASTEL ALEMAN...
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TRACK NAME: Sauerkraut Restaurant
COMPOSERS/ARTISTS. Trabant 33
PUBLISHERS. Epidemic Sound
LICENSE. ASLC-23F8A721-9ABCBA30AF
TRACK NAME Das Auto
COMPOSERS/ARTISTS. Trabant 33
PUBLISHERS. Epidemic Sound
LICENSE. ASLC-23F8AF06-F48CF5CF6A
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#cheesecake #PASTELALEMAN #cheesecakes #quesocrema
8 сен 2024
