En esta vídeo receta os enseño cómo hacer un cheesecake de chocolate sin utilizar el horno y sin gelatina. Es una tarta muy fácil de hacer, con un sabor delicioso y una idea fantástica para servir en fiestas de cumpleaños o en cualquier ocasión. Con ella seguro que sorprendereis a todos vuestros familiares e invitados.
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Ingredientes:
(para molde de 18cm)
Para la base:
120 gr de galletas María
70 gr de mantequilla sin sal
12 gr de cacao puro en polvo
Para el relleno:
280 gr de chocolate para fundir
400 gr de queso crema
200 ml de nata para montar
130 gr de azúcar glas (la mitad para montar la nata y la otra mitad para batir el queso crema)
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura:
120 gr de chocolate para fundir
120 ml de nata para montar
30 gr de mantequilla
Para decorar:
Nata Montada
Mini galletas María
Chocolate con leche
MIS UTENSILIOS DE COCINA
Molde de silicona (23 cm) ➜ amzn.to/2DKfgMA
Molde de silicona (18 cm) ➜ amzn.to/39CuKz8
Molde de aluminio (18 cm) ➜ amzn.to/2RYNaGh
Molde desmontable de corona (26 cm) ➜ amzn.to/38tGYcI
Batidora de vaso ➜ amzn.to/2CZ6mZU
Batidora de mano ➜ amzn.to/2UtpWod
Picadora de alimentos ➜ amzn.to/39zDYw7
Sartén antiadherente (26 cm) ➜ amzn.to/2DJiobv
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25 июл 2020
