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Chef Sophia - Tamal de Maicena 

Chef Sophia
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30 окт 2024

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Комментарии : 78   
@sefa0106
@sefa0106 Год назад
Hola Sofia Siempre hacemos sus recetas y quedamos satisfechos. Pero con esta receta tuvimos que batallar muchísimo, 3 tazas de azúcar son demasiado, nos quedó demasiado dulce, tanto que tuvimos que hacer la receta doble, para ver si le bajaba lo dulce. Lo pasamos a dos ollas, lo hicimos con un batidor de globo pero aún así quedó con muchísimos grumos. Creo que hay varios errores de proporción, y leyendo comentarios me di cuenta que no fui la única que tuvo problemas. De igual forma, este no es un comentario para mal, si no para que tal vez lo tome en cuenta. Muchas gracias por sus deliciosas recetas❤
@floramaria4428
@floramaria4428 Год назад
Sofi a mí me encanta este tamal pero nunca lo e echo voy hacerlo usted me enseñó Dios me la bendiga❤❤❤❤❤
@eddiespinoza7287
@eddiespinoza7287 3 года назад
Excelente;;;;; se ve delicioso y fácil de hacer , gracias por compartir🙏
@aliceramirezramirez5621
@aliceramirezramirez5621 Год назад
Sofía se ke podrá poner a este tamal leche condensada a lugar del azúcar ? Y podría agregarle un poco de queso rayado tú qué opinas ?gracias feliz dia
@18rca2
@18rca2 4 года назад
Simplemente ¡me encanta! Gracias.
@grethelhr769
@grethelhr769 Год назад
.Como recomendación 2 tazas de azúcar o bien menos, mejor ir probando para que no quede muy dulce .
@invirimuca
@invirimuca 2 года назад
Me animé y lo hice, me quedo con grumos pero comible, 3 tazas de azúcar me parece mucho, la verdad quedó muy dulce.
@marisoltorrealba292
@marisoltorrealba292 Год назад
Me pasó lo mismo.
@fiiorojas2207
@fiiorojas2207 7 месяцев назад
Yo lo que hago es hidratar primero la maicena con agua para que no se me hagan grumos
@anasabelgonzales7304
@anasabelgonzales7304 Год назад
😅😅😅😅😅 qué grito más bueno ese si es deverdad bendiciones bella 🎉🎉🎉🎉🎉
@analourdescornejosanabria3315
@analourdescornejosanabria3315 5 лет назад
Hola sofia deliciosa la receta , Sofia mi horno calienta primero d un lado luego del otro me explico los hornos de ahora calientan todo de una vez arriba y abajo el mio no cm hago pr calcular en mi horno pr q mi tamal no termine quemado y crudo x dentro gracias. Te felicito eres super especial
@28deliosoto
@28deliosoto 3 года назад
Casi me muero de la risa cin semejante grito 🤣🤣🤣🤣
@zoeotoya6265
@zoeotoya6265 Год назад
Saludes desde Chicago tica Gracias por la receta ❤Que linda 32 años de no escuchar el grito típico
@joseignaciovazqueztinajero2278
@joseignaciovazqueztinajero2278 2 года назад
....en lo dicho.....me encanta tu estilo.... saludos desde México...!!
@virgiliosuarez8704
@virgiliosuarez8704 4 года назад
Pura vida.costa.Rica que delicia gracias BENDICIONES
@adryvietor
@adryvietor 2 года назад
Hola, quiero harcerlo 😍 vivo fuera de CR y me da nostalgia esos sabores... Pero tengo una consulta, como haces que quede amarillo? La fécula es blanca?
@erikamurillo4802
@erikamurillo4802 Год назад
Cuando la cocina ella agarra color
@luzmariahidalgochaves4230
@luzmariahidalgochaves4230 Год назад
Sofia porque va a estar tantos minutos en el horno, si la mezcla ya está cocinada.?? Gracias
@oscarsalas6501
@oscarsalas6501 4 года назад
Hola Sofía me encanta tu estilo, tu alegría, tu increíble belleza, tus recetas, me gustaría que publicaras una receta de chile jalapeño relleno con posta de cerdo en escabeche, un saludo afectuoso
@zaidacambronero4046
@zaidacambronero4046 5 лет назад
Jjjjjjjja ese gritillo está buenísimo puro guanecasteco Bendiciones
@lilianasalazar9293
@lilianasalazar9293 4 года назад
Sofi me encantan tus recetas , prácticas, rápidas de preparar y los vídeos cortos y divertidos
@ChefSophia
@ChefSophia 4 года назад
Muchas gracias!
@mariajosemoralesc4890
@mariajosemoralesc4890 5 лет назад
Lo mejor del mundo! 💓
@jorgecanales1047
@jorgecanales1047 5 лет назад
Hola Chef que buena forma de presentar la receta con alegria Dios la bendiga
@maroqui05
@maroqui05 Год назад
La receta no es tan mala, pero sí necesita ajustes: - cuando temperé los huevos con la maizena, agregué una taza de líquido (o más) y mezclé hasta que estuviera todo líquido y uniforme. Hasta ese momento lo agregué a la olla. - Utilicen tazones y ollas grandes, donde puedan revolver con comodidad. - No me pareció tan dulce, pero el azúcar sí puede reducirse a 1.5 ó 2 tazas - Yo no le puse coco - Lo tuve en el horno por 1h:10min y un cuchillo seguía saliendo húmedo cuando lo pinchaba. La verdad no sé si le hizo falta más cocción, pero así lo dejé y se come bien.
@estebanzuniga7285
@estebanzuniga7285 8 месяцев назад
Hola, es que el tamal de maicena se pone duro cuando se enfría, es decir hasta que lo sacas del horno
@eliethlobovindas8611
@eliethlobovindas8611 6 месяцев назад
Grasias queda rico
@roxanachaves9296
@roxanachaves9296 5 лет назад
Muy buena, el canto, el grito y la receta👍
@mariaelenajimenezsalas1701
@mariaelenajimenezsalas1701 2 года назад
Excelente receta. Donde se consigue esa estupenda olla y ese horno. Esos utensilios son Cuisinart.
@gabyarias6472
@gabyarias6472 3 года назад
Hola ¿Cuanto tiempo debe estar en el horno ? Y a cuantos grados ?
@maroqui05
@maroqui05 Год назад
3:05
@ledaretana3834
@ledaretana3834 3 месяца назад
Muy bueno
@analuciaperez6257
@analuciaperez6257 2 года назад
Buen dia!! Se puede usar vitamaiz o tiene que ser solo maicena sin sabor?
@ChefSophia
@ChefSophia 2 года назад
Hola ! También se puede vitamaiz pero te altera el color y un poco el sabor
@heiperezgonzalez4005
@heiperezgonzalez4005 4 года назад
Cuanto tiempo debe estar en el horno? Gracias
@karengarro2823
@karengarro2823 3 года назад
Muchísimas gracias muy amable
@SomeOne-kv3eh
@SomeOne-kv3eh 2 года назад
Demasiado sabroso
@hazelmarin1169
@hazelmarin1169 5 лет назад
Hola Sophia un gusto saludarte, Vieras que acabó de hacer tu receta pero siento que corto muy rápido al hacer la mezcla final de los ingredientes no sé si fue mucha maicena la hice con las 2 tazas que mencionaste pero no estaba tan liquida como se veía la tuya. También noté que en la parte de los ingredientes anotaste 3 tazas de maicena y no 2 como lo mencionas. Un abrazo inmenso! Gracias espero y que a pesar de lo sucedido me termine quedando bien.
@ChefSophia
@ChefSophia 5 лет назад
Hola Hazel. Tenés razón, el texto estaba equivocado. son 2 tazas de maicena tal como indica el video. Saludos
@melimarin1767
@melimarin1767 4 года назад
@@ChefSophia sofi tu video sale para un molde de 21 cm de diametro ?
@LauraQuesadalauraqmpz
@LauraQuesadalauraqmpz 2 года назад
Yo lo hice con 2 e igualmente se espesó en exceso al punto que quedo como con la textura de un budin y no te tamal de maicena 😪
@lauqui15
@lauqui15 2 года назад
Me pasó lo mismo!! Ademas que la cantidad que me salió no es la misma de la del video. Yo creo que con una taza de maicena era suficiente 😭 me quedó grumosa, traté de solucionarlo con mas leche pero igual quedó masudo 😞
@sor8275
@sor8275 2 года назад
@@lauqui15ay no en serio? Estoy por hacerlo hoy
@katherinealfaro599
@katherinealfaro599 4 года назад
Yo la hice y quedo rico, pero a mi gusto quedo muy dulce 🤪, volveré hacerla para confirmar si queda igual de dulce
@yendrycarolinavarelaquesad5433
@yendrycarolinavarelaquesad5433 3 года назад
Yo le puse 1 taza de azúcar. Ya que 3 es demasiado
@1000dioseselmejor
@1000dioseselmejor Год назад
Me encanta😅
@stephannycoronado2997
@stephannycoronado2997 4 года назад
Se le podria echar queso?
@rubiabella
@rubiabella 4 года назад
¡Qué galillo Sofi!!!!
@shirleyromero1235
@shirleyromero1235 4 года назад
Que grito tan espectacular, lo e visto como 3 veces.
@alexandragonzalez987
@alexandragonzalez987 4 года назад
Porque siempre que hago el tamal de maicena a la hora de enfriar se baja tanto y queda muy delgado podrías decirme que hago mal vivo en una zona caliente de san Carlos
@ChefSophia
@ChefSophia 4 года назад
Hola. No debería en realidad. Será que estás abriendo el horno a cada rato?
@zoeflores1073
@zoeflores1073 4 года назад
Deliciosa receta y el punto tico le a u n punto patriótico original
@marlencalvojimenez8939
@marlencalvojimenez8939 3 года назад
Que rico
@elizabethconcepcion8598
@elizabethconcepcion8598 4 года назад
Me gustaría que nos enseñe a hacer natilla por fa
@karinabonillacarrillo1857
@karinabonillacarrillo1857 4 года назад
Hooola Chef, no lleva natilla??
@nubiaruiznoguera7321
@nubiaruiznoguera7321 2 года назад
tamal de saliva
@sofiaalfaroespinoza4875
@sofiaalfaroespinoza4875 3 года назад
Maicena o vitamaiz?
@bbrenesg
@bbrenesg 3 года назад
Maicena
@lorenabarquero6703
@lorenabarquero6703 4 года назад
Q delicia mi chiquita gracias por la receta
@melimarin1767
@melimarin1767 4 года назад
De esa reseta sale un molde de 21 cm de diametro?
@marilynvargas7040
@marilynvargas7040 Год назад
Primera vez que me sale bien un tamal 😬
@junithgonzalez616
@junithgonzalez616 3 года назад
Que delicia 😋👌🏼
@Shirley5972
@Shirley5972 7 месяцев назад
3 de azúcar hay no con una es más que suficiente
@katienavarro2089
@katienavarro2089 9 месяцев назад
Está hecha picha de la cabeza 😂😂😂😂😂
@lindsayvillagra2618
@lindsayvillagra2618 4 года назад
yo lo hice de otra forma y me supo a quemada la masa
@sterlynarleylopez1970
@sterlynarleylopez1970 7 месяцев назад
Yo lo hago sin huevo no le hace falta
@alexblanco4670
@alexblanco4670 4 года назад
Le faltó decir como revisar cuando ya está listo jaja
@marisoltorrealba292
@marisoltorrealba292 Год назад
La vdd es de las peores recetas q me han quedado :S me quedó con grumos y siento q es dem dulce, 3 tazas de azúcar es too much! Creo q se debería de especificar q no hierva la mezcla o no se la vdd la razón de los grumos. Pero no es tan sencillo como parece 😔
@ChefSophia
@ChefSophia Год назад
Hola Marisol. La receta te falló por un error técnico de tu parte, tenías que mezclarlo muy bien antes de combinar la mezcla temperada junto con el resto de la leche y siempre tendrías que haber usado un globo batidor . Saludos
@veronicabaugh5325
@veronicabaugh5325 4 года назад
Sorry ,hice tu receta paso a paso y el tamal de maizena quedo demaciado duro ,talvez una taza de maizena seria lo correcto ,pero quedo super feo .😭
@melimarin1767
@melimarin1767 4 года назад
Que tamaño de molde hiciste?
@yendrycarolinavarelaquesad5433
@yendrycarolinavarelaquesad5433 3 года назад
Yo estoy haciéndolo en este momento. Un refractario de 1 litro y medio Y apenas cabe. Le puse 1 taza de azúcar y 1 de maicena. Porque queda super dulce y muy duro con la receta exacta. Y además agregue un poquito de natilla porque las barras de Numar que uso son más pequeñas.
@LauraQuesadalauraqmpz
@LauraQuesadalauraqmpz 2 года назад
@@yendrycarolinavarelaquesad5433 exactamente mas bien 1 taza aun asi es mucho! Usé las 2 tazas y quedo como un budin o mas duro!
@rosivideche2529
@rosivideche2529 2 года назад
A explicación fue excelente, y me quedó delicioso mil gracias.
@rosivideche2529
@rosivideche2529 2 года назад
Quise decir qué la explicación fue maravillosa.
@katienavarro2089
@katienavarro2089 9 месяцев назад
Que vieja más loca😂😂😂😢😢😢😮😮😮😅
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