Yo soy Puertoriquen̈a y a mi gusta El Chenchen con Chivo y Moro de Habichuela rosada hay que Rico mi ex Suegra Esl de San Juan de la Majuana Ella e de Los Viola de San Juan Rica Comida e Comido Alla
Con la vara con la que mida serás medida, no generalices ; al parecer no te has relacionado con el dominicano, porque todos tenemos algo que decir, pero por respeto guardamos silencio y aceptamos a los demás con o sin preparación. Que bueno que te puedes expresar bien . Viva nuestra gente, viva la República Dominicana 🇩🇴🇩🇴🇩🇴
Pues cada quien prepara este plato como quiera...esta señora lo hace de manera natural...para los que presumen por ahi.. que tienen licuadora...antes mi abuela nos hacia la arepa en carbón y lo que fuese necesario..y en los campos he comido en leña!!!divino!!!vaya tiempos aquellos!!!,soy de san Cristóbal..desde Barcelona besis..san juan!!!!
Realmente no creo ni pienso que nadie la critica todo lo contrario 🤗 cocina expectacular la mejor comida de República Dominicana ❤y en el campo les queda a morir 😍 que Dios bendiga a estas bellas damas por su esquisita comida🙏❤️❤️🇨🇴
Soy de San Juan de la Maguana, primera vez que lo veo hacer así. Lo hago una vez a la semana porque a mi hija le encanta y porque es muy fácil de hacer, ablando el maíz en lo la mita de la leche de coco , agua (el gagua que lo lavo la voto porque eso se usa cuando es usted que muele el maíz) y mantequilla, luego la leche de vaca. Cuando lo voy a tapar le agrego la leche de coco que guarde. Y si quiero condinentarlo le agrego anis.
ante cuando no avía estufa donde cocinaba era en fogón de leña y ahora k pasa seteaorvidado k ante los k tenían estufa eran los rico y nosotros somos muy felises con nuestros fogón de leña y anafre de carbón no presuma os de los k no somos auke hoy estemos en la nuve porque todo loke suben baja menos lokeban al cielo y esa señora es vendesida por dios que nunca ovide su origen umilde bendicionespara ella y su esposo y familia bendiciones ❤❤❤❤❤❤
Yo soy del sur, y siempre lo he visto sin vegetales y sin el agua que se lava el chechen porque se supone que esta sucia porque eso lo venden el el mercado y con leche evaporado también.
Quizás botan la primera agua y de la segunda o tercera es que la usan 🤔 o ellos mismos es que preparan su maíz 🧐 digo yo aquí pensando como los locos porque nunca lo he probado y menos hacerlo 😂 Aunque se ve rico 😃
Saludos desde Chicago Illinoies.Su comida se ve muy deliciosa! Yo me casé con un Dominicano de Barahona. Cuando vaya a Barahona le diré a mis cuñadas que me enseñen aser el Chechen.
Soy Dominicana, de el Cibao , aunque he vivido la mayor parte de mi vida en el extrangero hay muchas cosas que me faltan por conocer , nunca he comido ese plato, se ve delicioso , la verdad que se me antojó 😁Bendiciones .
Cada maestro tiene su libro, al chenchen con dulce es que se le pone leche de coco y en mi casa Las Matas de Farfán,no lo cocinamos así, es verdad que es típico del Sur pero cada quien tiene su modo, espero no ofender con mi comentario, lavamos el maíz y esa agua se tira, no lleva vegetales, solo leche sal y mantequilla. Pero el verdadero chenchen no lleva verduras.En el sur profundo no se hace como tú lo haces.
Felicitaciones Sra. Le quedó muy bien ese maíz el Chen Chen nunca lo había escuchado y le quedó perfecto bueno usted sabe cocinar en el fogón que rica comida 😊
Waaaooo soy dominicana de la provincia Santo Dominigo, nunca lo he comido, pero se me aguó la boca, como decimos los dominicanos. Estaba acompañado con el sonido de esos animales tipicos 🐓🦃🦆 Felicidades❤ Equipo.👍👌
ESO para nosotros los puertorriquenos le decimos funche o en algunos pueblos marota se come con habichuelas guisadas caldo de pescado bacalao guisado y siempre con una rajita de aguacate
Nunca.aga caso.amalos.comentario.tebe muy.bonita.en tu cosina.no ere es claba.eres.una ama de casa.eso.es un mandato.de Dios.❤rico.todo.❤❤❤🥣🥣🥣🥣🥣🥧🥧🥧🥧🥧🥧🍲🍲🍲🍲💪💪💪💪💪👍👍👍👍👍👍💯💯🙏🙏🙏🙏✌️✌️✌️👍👍👍👍👍👋👋👋🤗🤗🤗🤗💥💥💥💥🇩🇴
el hombre que se crea que meba atener en un fogón de leña cocinado a diario. Ese no a nacido" por mi nadie come nose, como pueden ser felices así coguiendo tamta lucha esa mujeres son bendecidas por tamta paciencia.
como esos fogones dan ascos no entiendo si nosotros los dominicanos campesinos crecimos con esos fogones por favor cuando valla a ser un comentario debería tener un poco más de empatía
Cariño espero me disculpes pero te doy un consegito mejor usar cucharas de madera pq el aluminio es muy tóxico y al rascar el cardero salen residuos y puede transmitir varias enfermedades entre ellas cancer
Pero como.es.ke Usaste las.misma Agua.ke.levate.el Maiz Esa agua se bota Poreso no como de muchas gente porke esa agua estaba blanca osea tenia ke botarla
Soy Cubana, pero estoy loca por comer de ese chenchen, nunca lo he comido, felicito a esa Señora por su educación y por verse muy buena cocinera, Dios la bendiga y a toda su familia.
Primera vez que veo que se puede comer el maíz de esa forma Chen Chen es como un pastel 😋 me encantó como se ven los granos o abichuelas y el cerdo guisado ni se diga todo muy criollo como decimos aquí en Venezuela
Debía mover el caldero con un cucharon de madera, así no le despega el aluminio, es mi humilde opinión, el chenchen es muy bueno lo he comido par de veces, mi cuñada es del sur y ella lo hace con cerdo guisado y habichuelas guisadas…
El chenchen se prepara con arenke también ,con abichuela negra oh roja ,si el chenchen va cocinar blanca si se puede echar leche de coco oh con abichuela también ,el chenchen se puede echar tomate ajis es cuando uno lo está cocinando con arenke, y el chenchen antes de echar el agua se fríe un poco de aceite con sal y sebollin,se cosina con leche y azúcar tambien
Mueva modalidad, el chenchén de San Juan no se cocina así, solo se le sofríe ajo y cebolla, esos otros vegetales como ajiny cilantro no, , lleva leche de cocos, pero lleva mucha leche entera y evaporada
Muy lindo ver cómo se cocina a leña ❤Pero el chenchen típico del sur No LLEVA VEGETALES puede variar en los tipos de leche porque lo he comido y preparado hasta con tres tipos de leche, y utilizar esa misma agua con que lo lavan es antihigiénico👁️👍🏾Con todo el respeto no es para destruir mi critica es para aclarar 🤗 Saludos y éxitos
Saludo desde Bonao , yo no soy muy amante al maiz , pero vi el video completo y eso se ve delicioso, la carnes de cerdo es mi favorita . Muchas bendiciones para ti y tu familia
Sou do Brasil,mas minha origem é Libanêsa.Estou encantada com a simplicidade dessa senhora que cozinha com amor.Esse prato de Che Chen e feito com canjica amarela?Vc podem colocar a receita mais específica.Obrigada que Deus o abençoe 🙏
Nosotros los de Puerto Rico 🇵🇷 cocinamos la harina de maíz y le echamos los vegetales que tu usastes y en lugar de mantequilla usamos aceite y también un poco de color, y se llama harina de maíz guisada con bacalao ó sin bacalao. También la hacemos solo con sal y aceite y el bacalao separado como lo desees hacer y habichuelas guisadas riiiiiico de cualquier forma para nosotros, solo mi opinión. Bendiciones
Hola, delicioso todo, me gustaría saber cómo debe estar el maíz así tan finito que parece arroz. Gracias, bello video, de esos que te lo vives y sientes como si estuvieras en ese paraíso,besos desde Venezuela de parte de mi madre y mía.❤😊❤
La primera vez que escuché la vaina esa de chenchen, pensé que era una especie de dulce. Cuando me lo dieron aprobar con tanto afán, le dije: "y esa vaina es que le dan tanta fama? No joda ombe, eso se lo dan a los perros en el cibao".😂😂
Todo muy bonito y bien , pero para mí gusto le faltó a la habichuela aullama y un chin de agrio de naranja soy sureña también , no de San Juan , pero del Sur ❤❤
He comido Chaca y es delicioso, me encanta más que la habichuelas con dulce. La chica debió tirar el agua de la lavada del maíz, pienso yo no se cada persona tiene su estilo de hacer las cosas.☺️👍❤️🙏🏻
Es más saludable quemarle azúcar a la carne y no hecharle salsa. Y al final de la cocion sgregarle tomaticos así las carnes quedan más sabrosas XK la salsa le cambia el sabor a la comida. Te digo esto XK tú dijiste que cocinaba saludarte espero y mí comentario no lo tomes por mal Sino como un consejo. Bendiciones.
Buenas yo también soy dominicana y nunca en mi vida yo escuchado esa comidas chenchen y mucho menos se como se hace ni a que sabes por favor explica bien los paso para yo aprender hacerlo yo soy del Cibao un campo de Santiago se llama sábana iglesia 👍🙏🏻
Te felicito por tomar la iniciativa de grabar y tener un canal en RU-vid, me encanta el chenchen y soy del cibao. Me gusta la comida de leña. 😂 disfruten su vida en el campo, ¿ que cantidad de agua se usa para lavar por libras?
Bueno lo haría, porque no se hacer Chenchen. Pero le daría una lavada con Abundante agua, 1ro. Y boto esa agua. Le doy una segunda lavada y esa segunda la uso. Gracias No soy de san juan. En barahona exprimen ese coco que se deshace el vagazo.
@blancaburgos6851 quizás así son más felices k los que tienen más comodidades, la mujer dominicana siempre ha sido una verdadera ama de casa siempre se a visto eso
Por que le han puesto ese hombre tan raro? Soy dominicana pero mi Madre hacia muchas cosas con maiz pero ese (chenchen) no lo habia visto, envienme una taza para probarlo jajaja
Buenas noches! Yo me crié con gente del sur y todas esas comidas las extraño un montón, y prendo mi teléfono y me encuentro esto. Me trajo muchas memorias, recuerdos. Saludo de una Dominicana ausente. Dios los bendiga!!!
Esa comida es totalmente de San Juan de la Maguana , no en todo el sur sabes cocinar esa comida. Hay que quitarse el sombrero antes las mujeres de Las Matas de Farfán.
Pero el chenchen no es comida Dominicana eso comida es haitiana y en nuestro país las hacen mucho las personas de la región sur qué vive muchos hatiano