Chiacchiere o frappe di Carnevale al cioccolato | Antonietta Polcaro 

Quella delle chiacchiere è tra le ricette simbolo del Carnevale: ogni regione d’Italia un nome diverso! Le chiacchiere sono buonissime: sfogliose, sottili, croccanti, con o senza cioccolato.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝐜𝐡𝐢𝐚𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐫𝐞👇
📌250 g farina 00
📌30 g zucchero a velo
📌1 uovo intero
📌1 tuorlo
📌25 g strutto o burro
📌40 g liquore a piacere
📌1 presa di sale
📌1 pizzichino di bicarbonato
📌q.b. buccia di limone e arancia
📌q.b. vaniglia
📌q.b. Olio per friggere
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐚𝐥 𝐜𝐢𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐨👇
📌½ l latte
📌180 g zucchero semolato
📌40 g farina
📌10 g amido di mais
📌70 g cacao amaro
📌50 g cioccolato fondente
📌1 bicchierino di liquore a scelta
Facoltativi
📌q.b. cannella
📌q.b. vaniglia
📌q.b. cedro
𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
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00:08 Ingredienti
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