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Chicha Andina Venezolana - Receta paso a paso - Receta Casera 

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La Chicha Andina es una bebida muy nutritiva y natural, su sabor es único y característico de la cocina tradicional Venezolana. Les explico aquí como hacer la versión preparada con arroz en esta receta "paso a paso".
Se trata de una bebida muy versátil ya que la cantidad de alcohol que contiene se puede controlar en la medida que la piña se deja fermentar.
Espero que disfruten esta rica Chicha Andina, refrescante y muy sabrosa!
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14 апр 2021

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Комментарии : 206   
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Mis saludos amigos les dejo los enlaces de las siguientes recetas por si les podría interesar ver 💖 no olviden de suscribirse gracias !!! 1 ) Ponche Crema Venezolano casero y SIN HUEVO ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0YlV9x0TVxg.html 2 ) Chicha de pasta - Receta Venezolana - Chicha cremosa ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6cwvB16MY5E.html 3 ) Chicha con agua de los bollitos - Chicha venezolana ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-iHlvJkSEXuY.html 4 ) Quesillo Venezolano Casero - Flan de leche condensada - receta muy fácil de hacer ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aP1wimvw_ts.html 5 ) Buñuelos de Yuca con queso y su melao- RECETA VENEZOLANA - Receta de mi abuela ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nlhnoCAuKoA.html
@AndreaGonzalez-cv4km
@AndreaGonzalez-cv4km 2 года назад
una pregunta si en república Dominicana no hay papelón como lo haría
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
@@AndreaGonzalez-cv4km Hola cariño lo puedes conseguir con estos nombres .La panela también se conoce como raspadura, rapadura, chancaca, atado dulce, piloncillo, empanizao, panocha o papelón, mis saludos.
@akerstorrealba9072
@akerstorrealba9072 Год назад
RECETAS HAY MUCHAS, LA SEÑORA MUY GENTILMENTE A TRANSMITIDO LA SUYA,QUE HAY QUIEN LA HAGA CON ARROZ, OTROS CON ESPAGUETI, OTROS CON MAÍZ, BIENVENIDAS TODAS, LA RECETA DE LA SEÑORA ME PARECE SENCILLA Y SE VE QUE LE QUEDÓ MUY BIEN, BUEN DÍA PARA TODOS
@lingeguevara8948
@lingeguevara8948 Год назад
Se ve muy provocativa. Muchas gracias por la receta.
@raquelascanio9646
@raquelascanio9646 3 года назад
Por Dios!! La acabo de preparar.......y saltamos al techo!! Exquisita!!! Muchas Gracias paisana!! Sábado, 15 de mayo 2.021!! Saludos cordiales desde Panamá!!💖👍🙏🌹🙋‍♀️
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola amiga ,que alegría me da que la hicieron y les quedo rica como la mía. Mi máxima satisfacción es saber que quienes utilicen mis recetas queden satisfechos, eso me dan ganas de seguir porque recetas que que no queden ricas no las subo, gracias a ti por tu comentario y por estar aquí . Disfrútala y no te vayas a rascar tómala de poquito jaajaja, mis saludos desde España hasta Panamá que dios te bendiga !!!
@raquelascanio9646
@raquelascanio9646 3 года назад
@@anonimavenezolana Que inmenso orgullo¡ saber que contamos con personas todas unas profesionales de la alquimia gastronómica venezolana que con todo ese amor dan a conocer al mundo!! Gracias mi niña !! Dios te bendiga siempre!! 😊🙏🙏🙏💝💝💝👍🙋‍♀️
@MariaMendez-br7ey
@MariaMendez-br7ey 3 года назад
La preparó hoy ya mis conchas de piña tienen 3 días, pero sin los condimentos.. será igual, ahora se los hecho!!
@hectorpinto7472
@hectorpinto7472 Год назад
​@@MariaMendez-br7ey eso va a quedar espectacular 🎉🙏🌹
@veronicablanco2731
@veronicablanco2731 2 года назад
Excelente! Gracias me encanta el masato! Saludos cordiales desde Venezuela.
@Aleixer
@Aleixer Год назад
Me gusto la explicacion. Creo que fue bastante sencilla la receta (como me gusta). Y era lo que estaba buscando, la chicha fermentada que hacia mi abuela. Nunca se tomo la molestia en enseñarnos a prepararla. Era de esas personas que no comparten las recetas.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana Год назад
Gracias cariño, me alegro mucho, mis saludos!
@coromotoperez6731
@coromotoperez6731 Год назад
Buen día 🌧️🌧️🌧️🤱🥰 excelente receta me gustó felicitaciones 😉 y aprendí hacer chicha andina muy agradecida Gracias Gracias 👏👏👏👏👏 Gracias
@geniogris
@geniogris Год назад
Excelente ...La estoy haciendo en este momento.. muchas gracias
@reinavalero4768
@reinavalero4768 3 года назад
Esta receta era la q estaba buscando! Estoy en Perú y quiero hacerla' extraño mucho mi Mérida ♥️
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola amiga esta es mi idea, que los que no estamos en nuestro país mantengamos nuestras tradiciones y sabores. Saludos de una Venezolana en España.
@franklinfuenmayor3466
@franklinfuenmayor3466 3 года назад
Excelente la explicacion con esa voz melodica, las hermosas manos y facilidad para explicar que posse muchisimas gracias amiga digital
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola, muchas gracias amigo me alegro que les guste mi trabajo que lo hago con mucho cariño. Mis saludos.
@yaritzaestrada4219
@yaritzaestrada4219 2 года назад
Nunca había visto hacerla de esa manera y soy Venezolana, la voy a hacer así para probarla porque se ve deliciosa y mas facil de como yo acostumbro a hacerla... Gracias y exitos
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Hola amiga gracias gracias, me alegro que te guste ya me contaras como te quedo mis saludos !!!
@genaivitsilva1184
@genaivitsilva1184 3 года назад
Gracias amiga, que Jehová te bendiga grandemente tus manitos, se ve que está chicha quedó exquisita y bien hecha. Que sigas enseñando.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Amén amiga, gracias por tus bendiciones, bien recibidas son. Lo hago con mucho cariño y me da mucha alegría saber que les guste. Un fuerte abrazo. Saludos.
@raquelascanio9646
@raquelascanio9646 3 года назад
Excelente!! Me gusta!! La voy a preparar!! Hummm puro provioticos! Gracias por compartir tu exquisita receta!! Saludos desde Panamá!!💖🙋‍♀️👍🥛
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola amiga muchas gracias por estar aquí, me alegro que te gusto ya me escribes como te quedo mis saludos desde España !!!
@narirangel1304
@narirangel1304 2 года назад
Soy andina y mi mamá la hacía con arroz y hacía justamente la que estás preparando con piña y sinceramente queda muy rica . Con piña queda espectacular y muy sabrosa
@serviojosediazrivas3937
@serviojosediazrivas3937 Год назад
Muchas gracias por compartir tan excelente receta y mamá era andina y la hacía de dos formas, con maíz una y la otra con arroz. Me agrado la forma de explicar y lo cuidadosa que eres. Mucho éxito
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana Год назад
Gracias a ti por compartir tu experiencia, si de las 2 maneras queda rica saludos !!!
@jaimejosemadurolairet4678
@jaimejosemadurolairet4678 2 года назад
Buenísima su explicación. Mientras veía el vídeo hice los primeros pasos de fermentación. Será el Jueves cuando realice los otros pasos. Mi papá la hacia todos los Diciembre, me recordé de él y varias lágrimas recorrieron mi cara. Gracias.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Hola amigo que bello recordar a nuestros seres queridos, a mi también me pasa cuando hago las hallacas, espero que disfrute la chicha un fuerte abrazo .
@marilu0302
@marilu0302 Год назад
Hola! Hoy domingo 4 de diciembre estoy saliendo de una fuerte gripe por el frío tan duro que está haciendo aquí en Caracas estoy haciendo mi chicha andina con todas tus instrucciones, la verdad es que el guarapo fermentado huele bien y me quedó fuerte como a mí me gusta. Muchas gracias por enseñarnos!
@orianaramirez3378
@orianaramirez3378 Год назад
Excelente..... primera vez que veo en los comentario, que la persona que realiza el video responda. felicitaciones por tu receta y humildad.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana Год назад
Muchas gracias amiga si les respondo tarde pero seguro saludos !!!
@dilsechacon5372
@dilsechacon5372 9 месяцев назад
Me encanta la Chicha andina
@ivanmolina3563
@ivanmolina3563 3 года назад
Muy organizada, limpia,clara al hablar y más práctico para hacer muchas gracias.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Muchísimas gracias amigo, trato de hacerlo lo mejor que pueda y con mucho cariño. Mis saludos.
@marimore9177
@marimore9177 7 месяцев назад
Gracias, Dios te bendiga mi señora y a los oyentes
@sulmamoreno8195
@sulmamoreno8195 Год назад
Me parece riquísima su receta .yo la hago parecida y queda buenísima Gracias ...mil bendiciones 🙏
@marilu0302
@marilu0302 Год назад
Hola, me encantó esta receta, ya tengo todo para hacerla, ese son cubano que pusiste de fondo no me gustó la primera vez que vi este vídeo pero después es muy pegajoso je je je me sentí haciendo chicha ahí contigo, me suscribo, muchísimas gracias. Un abrazo y saludos cordiales desde mi amada Caracas Venezuela😘
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana Год назад
Hola amiga gracias, jajaja si son cubano es la música mas alegre que puedo escoger para fondo, felices fiestas saludos !!!
@zenaidachinea792
@zenaidachinea792 3 года назад
Hola Anonima como estas recuerda que tambien pueden seguirte por instagram y excelente pasos para realizar la chicha andina que tanto le gusta a mi madre ...prepararla con tus paso es una gran eventualidad ...gracias
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola cariño todo bien gracias a dios, si por instagram también estoy y se me olvida, muchas gracias prepárela que le va a gustar a mami mis saludos y bendiciones !!!
@yivilurena5813
@yivilurena5813 2 года назад
Tenemos mucha versiones chicha de arroz , de maíz , la chicha espumosa ,el masato , la chicha con leche , con pasta todas son exquisitas y únicas
@abrahamcontreras9999
@abrahamcontreras9999 3 года назад
Uuff riquísimo mi amor! Gracias por hacerme llegar recuerdos! Dios te bendiga mamita
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola muchas gracias amigo, lluvia de bendiciones me encanta cuando me dicen que les trae recuerdos mis saludos !!!
@marisoluzcategui9354
@marisoluzcategui9354 2 года назад
Excelente,muy buena!! Y muy pulcro su trabajo!!
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Gracias me alegro que le gusto saludos !!!
@ivanmolina3563
@ivanmolina3563 3 года назад
Me pareció genial y fácil hacer esta maravillosa bebida gracias
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Gracias a ti por estar aquí mis saludos !!
@nanceygarrido4471
@nanceygarrido4471 3 года назад
Se ve delicioso. Tienes manos y unas muy bonitas. Felicidades. Un saludo de una Colombiana en Canadá.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola muchas gracias amiga y bienvenida mis saludos de una Venezolana en España!!!
@rosangelhernandez1385
@rosangelhernandez1385 Год назад
Muy buena tu explicación y sencilla a la vez, es deliciosa la chicha andina. Lo único que no me gusta de fondo es la música, es chocante!!! Gracias por compartir la receta
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana Год назад
Lo tendré en cuenta amiga gracias !!!!
@carolBeiker8877
@carolBeiker8877 2 года назад
Gracias por tu receta de chicha andina. No sabía esos secretos. La voy hacer
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Gracias a ti saludos
@tiroler
@tiroler Год назад
Que agrado ver tu video. Esta receta se ve deliciosa. Intentare hacerla. Saludos desde Chile!😘
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana Год назад
Muchas gracias, lo fuerte de la fermentación lo decides tu yo lo deje bien fuerte saludos
@tiroler
@tiroler Год назад
@@anonimavenezolana me ha quedado muy rica. Nuevamente muchas gracias por enseñar. 😃
@hectorpinto7472
@hectorpinto7472 Год назад
​@@tiroler que bueno felicidades, saludos desde Venezuela 🇻🇪🙏🌹
@vigilanciaprandes4722
@vigilanciaprandes4722 3 года назад
Lo deje más de una semana justo ayer la hice. Mi primera vez y me quedo buena 🇻🇪🤤
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Que bueno me alegro mucho, cuidado al tomarla porque si tiene que estar fuerte, mis saludos !!!
@hectorpinto7472
@hectorpinto7472 Год назад
Wow casi 10 dias? Demasiado fuerte, hasta puede embriagar
@jcontad
@jcontad Год назад
Hola excelente receta felicitaciones por tu canal 😊
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana Год назад
Muchas gracias 🤗
@narirangel1304
@narirangel1304 2 года назад
Se ve súper rica esa chicha
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana Год назад
Gracias 😊
@wilmervielma672
@wilmervielma672 3 года назад
que maravillosa lindas manos tiene mujer bella dios te de bendiciones y te colme de salud tu receta es una maravilla
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Amén y bien recibidas sus bendiciones. Enormemente agradecida con usted y me alegro que gusten mis recetas están hechas con mucho cariño, bienvenida al canal estamos a la orden, bendiciones para usted y su familia !!!
@yaritzaestrada4219
@yaritzaestrada4219 2 года назад
Guaaaaaaaao, que introducciòn tan sabrosa... Así somos nosotros los Venezolanos, saludos
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Esta buena la música, saludos !!!
@leandroescobar7422
@leandroescobar7422 3 года назад
Muy buena esta chicha...
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Muchas gracias cariño.
@naomyfarias9901
@naomyfarias9901 3 года назад
no puedo esperar que sea diciembre para poner manos a la obra con tus recetas :D
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Muchas gracias 😊, jajaja yo estoy haciendo una pre-navideña tengo que esperar unos 5 días !!!
@naomyfarias9901
@naomyfarias9901 3 года назад
@@anonimavenezolana espero sus proximas recetas, llevo 2 años en peru y la verdad que provoca preparar todo lo que esta en tu canal
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Jajaja que bueno me alegro que te guste todo anímate a hacer algo, receta que no me sale bien no las subo porque no los quiero engañar, yo vivo en España saludos .
@naomyfarias9901
@naomyfarias9901 3 года назад
@@anonimavenezolana que chevere, yo en Perú, para la receta del asado negro como consiguió el muchacho? por que aqui nadie sabe que es eso ni de donde viene xD jajaja saludos
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola, puede ser el corte de carne pejerrey échale un vistazo a este a si se te parece mucha suerte.
@mayibergarcia6244
@mayibergarcia6244 2 года назад
Muchas gracias felicitaciones 🥳
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Gracias a ti !!!
@CeciliaMolina-s4n
@CeciliaMolina-s4n 8 месяцев назад
Estoy d acuerdo contigo Laura, tambien soy d Mérida, no d3ben dañar las buenas recetas tipicas d nuestros Estados. Es con maiz, y es tipica del Estado Merida.
@aliamnisquinteroheneao1702
@aliamnisquinteroheneao1702 7 месяцев назад
Gracias por la receta
@wilmervielma672
@wilmervielma672 3 года назад
saludo desde venezuela caracas
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Que bello mi VENEZUELA QUERIDA ARRIBA. Mis saludos de una Venezolana en España !!!
@esterlondono6246
@esterlondono6246 3 года назад
Aqui en cali se coloca a fermentar con claro de maiz
@adelaidaurbina7589
@adelaidaurbina7589 2 года назад
Felicitaciones mejor imposible.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Muchas gracias mis saludos !!!
@rosa.mariavelasquez2683
@rosa.mariavelasquez2683 2 года назад
Si la chicha Andina se hace con harina de maíz la hacía mi abuela en San Cristóbal me trajo bellos recuerdos los domingos al salir de misa comíamos con los típicos pastelitos
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Que rico amiga , recordar es vivir mis saludos !!!
@albamendoza2929
@albamendoza2929 2 года назад
Es cierto, mi mamá hacía chicha con harina Pan y le quedaba rica... Esa es la chicha tradicional. Esta receta con piña, es muy sabrosa!!! Me gusta esta versión porque no se licúa con la concha!!!! Gracias por la receta!!!!
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
@@albamendoza2929 Hola amiga muchas gracias, si las 2 versiones queda muy rica mis saludos !!!
@noratovar1969
@noratovar1969 3 года назад
Se ve riquísima
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Mil gracias saludos !!!
@joseloaiza1892
@joseloaiza1892 3 года назад
Excelente te felicito
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola, muchas gracias saludos.
@valeryvong4547
@valeryvong4547 8 месяцев назад
Gracias ❤
@TecMax99
@TecMax99 2 года назад
Te falto decir toche , jajajajajaj excelente video, saludos!
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Hola jajaja, muchas gracias saludos !!!
@elchefccs8477
@elchefccs8477 3 года назад
Pase horas tratando de buscar una receta para chicha andina que explicara todos los detalles como lo explicas tu. Muchas gracias. Cuál es tu cuenta de Instagram?
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola muchas gracias estoy por Facebook como anónima venezolana con el mismo logo, por Instagram carolinajimenez779. Si donde vives no hay mucho calor se demora mas para que fermente yo todavía tengo media botella y al pasar los días se puso mas fuerte aun. El arroz te tiene que quedar bien molido para que se cocine mas rápido . Me alegro que te gustó mis saludos de una Venezolana en España.
@elchefccs8477
@elchefccs8477 3 года назад
@@anonimavenezolana ya te estoy siguiendo en Instagram también :) y la piña, ya fermentando por dos días :)
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
@@elchefccs8477 Guao que bueno te falta poco ya hoy estará lista !!!
@gabrielelprofeta8419
@gabrielelprofeta8419 Год назад
Una pregunta es obligatorio hacer la mazcla con arroz o solo con la piña fermentada hay y si uno la licua el mismo dia?
@ivanmolina3563
@ivanmolina3563 3 года назад
Yo la hice pero no duró a los dos días se la bebieron así que hoy voy hacer más gracias
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Muy bien, me alegro a seguir preparando saludos !!!
@dilciaseecharan2146
@dilciaseecharan2146 7 месяцев назад
Es el arroz cocido o crudo
@Sasha-bn6yl
@Sasha-bn6yl 2 года назад
Hola gracias, tengo los ingredientes menos el papelón quedará rica con azúcar?
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Hola cariño, con azúcar también fermenta si tienes azúcar morena es mejor, claro que el papelón le da su sabor característico mis saludos !!!
@messicakesbakery
@messicakesbakery 3 года назад
Hola.. Puedo sustituir el azúcar morena por azúcar blanca..???
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola si claro cuando este cocinando el arroz, saludos !!!
@elbiamarino2599
@elbiamarino2599 2 года назад
Correcto mi mamá la hacía con maíz y mi hermana mayor la l prepara con harina pan.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Gracias cariño así es 👍
@brisasdelrio1759
@brisasdelrio1759 3 года назад
Amiga se puede dejar fermentar en envases plásticos?
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola amiga no tiene que ser en vidrio, el plástico no es indicado para la fermentación mis saludos.
@brisasdelrio1759
@brisasdelrio1759 3 года назад
Gracias
@laurymonac
@laurymonac 8 месяцев назад
Hola nena la chicha andina la hacemos con maiz . La chicha que se prepara con arroz o pasta es ña caraqueña
@rosariabinaggia5220
@rosariabinaggia5220 2 года назад
Bueno dia!quisiera saber quando tiempo se puede conservar la cicha andina,Gracias 😊
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Hola amiga 1 semana me a durado de allí no pasa por se la toman en mi casa . Saludos 🤗
@urano70
@urano70 2 года назад
hola como estas, buenas noches, excelente video, en el colegio bebia una chica blanca espesa que tenia al final unos grumos muy sabrosos, eran unas masitas, estoy tratando de buscar la formula y no he podido, por favor usted me puede ayudar?, estaria muy agradecido.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Hola amigo - a . Seria la chicha normal que la tiene la base de pasta busca mi receta chicha de pasta, podría ser esa que no la licuaban por completo, mis saludos !!!
@marlenysaguillon1547
@marlenysaguillon1547 2 года назад
Esa es de maíz blanco,lo cocinas,hasta que esté blando a tu gusto,y sigues los pasos de la señora ,sin arroz,con maiz
@xiomaracontreras6377
@xiomaracontreras6377 2 года назад
Hola. Quisiera saber si tendrá receta de como hacer yogurt casero??? Gracias...
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Muy pronto amiga la tengo en la lista mis saludos !!!
@marlenehernandez7976
@marlenehernandez7976 11 месяцев назад
Se puede hacer con avena
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 10 месяцев назад
No cariño le cambiaría todo su sabor .
@dilciaseecharan2146
@dilciaseecharan2146 7 месяцев назад
Esi tiene k saber delicioso
@nancyjosefinamaldonado2358
@nancyjosefinamaldonado2358 Год назад
Mi mamá la hace con harina de trigo
@dennyescalona5869
@dennyescalona5869 9 месяцев назад
Excelente😂
@meryandrades7771
@meryandrades7771 Год назад
Q se prepara en Vzla? En q parte?
@guillermogarcia7667
@guillermogarcia7667 Год назад
Si es chicha andina, se prepara en los Andes u se toma en toda Venezuela, desde Castillete en el estado Zulua hasta Santa Elenavde Huairen en el estado Bolivar. Venezolano que se respete la conoce y la ha tomado.
@laurymonac
@laurymonac 8 месяцев назад
Si no la conoces es porque no eres venezolana
@gloriaelenacaldera7825
@gloriaelenacaldera7825 3 года назад
Buenos días me imagino que ésta es otra versión. La verdadera chicha andina se hace con harina de maíz. Mi familia es andina
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola amiga buen día, mi mamá la hace de las 2 maneras cuando no consigue la harina de arroz utiliza la harina pan y de las 2 formas queda muy rica mis saludos !!!
@MariaMendez-br7ey
@MariaMendez-br7ey 3 года назад
Cómo es esa? Graciasss
@abrahamcontreras9999
@abrahamcontreras9999 3 года назад
Realmente de los dos métodos es aceptable y riquísimas. Venezuela te amo!
@leobeth
@leobeth 2 года назад
Con avena queda muy rico también 😉
@kotkamendez2667
@kotkamendez2667 2 года назад
Si harina de más muy mama en vida la hacia con esa harina... Casualmente compré para hacer recordando a mi vieja
@amandabecerra7957
@amandabecerra7957 2 года назад
Para nosotros los tachirenses eso es masato. La chicha la hacemos con harina de trigo o harina de maíz.
@mariasoledadtorrescastro35
@mariasoledadtorrescastro35 2 года назад
La receta se ve deliciosa, pero que bellas uñas tienes
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Muchas gracias 🤗 saludos !!!
@bukowski2224
@bukowski2224 Год назад
Mi abuela hacia esa chicha pa todo el mes le rendía no sé cómo jajajajajaja
@asieselmundo1992
@asieselmundo1992 2 года назад
excelente explicación la quería hacer desde hace tiempo pero la receta que me dieron era de otra vaina como un veneno jejejejejej ahora si la hago como es eso gocho inventa que había que ponerle miche
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Hola amigo, intenta a ver si te gusta si es verdad que es fuerte sin añadir aguardiente, con miche es muy muy fuerte, mis saludos !!!
@hectorpinto7472
@hectorpinto7472 Год назад
​@@anonimavenezolana jajaja miche, el propio andino, lo que se quiere es embriagar.
@miriamflores2067
@miriamflores2067 2 года назад
😋👍
@maritzadiaz3476
@maritzadiaz3476 7 месяцев назад
Mi madre pone la piña a fermentar en un envase con tapa, por dos a tres meses. Se le forma un hongo redondo. Y con ese fermentar hace la chicha.
@ceciliaduero3527
@ceciliaduero3527 3 года назад
Que delicia. No entendí. Se pones a fermentar en nevera. O al clima? Gracias
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola amiga, gracias. Se pone al clima, yo lo puse arriba de la nevera porque es el lugar mas caluroso de la casa, saludos .
@ivanmolina3563
@ivanmolina3563 3 года назад
Fuera de la nevera
@ivanmolina3563
@ivanmolina3563 3 года назад
Encima de la nevera
@hectorpinto7472
@hectorpinto7472 Год назад
​@@ivanmolina3563 si, fuera de la nevera
@maritzadiaz3476
@maritzadiaz3476 7 месяцев назад
El arroz chino original es muy diferente al arroz chino que se prepara en la región que toque. Me explico. Los chinos adaptan el arroz a la zona y sus costumbres. Nunca hacen ese arroz original y aún así sigue siendo arroz chino. Qué quiero decir? Que según la región y el gusto, se puede modificar una receta original. De arroz, de maíz, de trigo, sigue siendo chicha andina.
@gersonvega8453
@gersonvega8453 10 месяцев назад
Amiga, pero cuantos litros da eso? No dice
@trinajanethdelgado4354
@trinajanethdelgado4354 Год назад
Soy de Tachira aquí si se hace con arroz
@rosamontero2366
@rosamontero2366 Год назад
Es pimienta guayabita
@moras3220
@moras3220 3 года назад
Hay una chicha que vendia un señor mayor hace muchos años en san cristobal del tachira venezuela, que iba con su carrito y tenia una llave de grifo para servirla... Si conoces o sabes de quien te hablo, sabes cual es la chicha que te hablo... Sabes esa receta? Ya que pense que era esa receta :( Edit: actualemente estoy en peru y pues hago masato, pero me gustaria hacer esa chicha
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola guao me hiciste recordar viejos tiempos pero bellos, yo me imagino que es la chicha con leche condensada que es a base de arroz o de pasta si es esa yo tengo la receta pero con base de pasta, mis saludos !!!
@moras3220
@moras3220 3 года назад
@@anonimavenezolana era una chicha fermentada, en nuestra casa la llamabamos la chicha prhshs por que era el sonido que hacia, el carrito del señor que vendia esa chicha, claro que esto que te cuento es de hace años!! A estas alturas el sr ya debe de haber ido con diosito, pero era un sr de cabello blanco (no recuerdo si lo tenia largo) y barba corta.
@moras3220
@moras3220 3 года назад
@@anonimavenezolana consegui algo, se llama chicha de viento, creo que es esa chicha, si puedes conseguir la receta... Ufffff
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
@@moras3220 guao que bueno la voy a buscar a ver tal . Mucha suerte por Perú.
@jeancarloschacon6527
@jeancarloschacon6527 3 года назад
Tiene q tener un silindronde precio..esa es chicha espumosa
@eddiemerchan4360
@eddiemerchan4360 7 месяцев назад
La chicha andina es de MAIZ, nunca de arroz.
@janethcoromotogonzalezpere154
@janethcoromotogonzalezpere154 7 месяцев назад
Pero si el masato con arroz y conchhas de piña así se hace en el tachira
@yoleidacubillan8991
@yoleidacubillan8991 Год назад
Pero con maíz o harina de maíz,no con arroz
@josegregorioparrahernandez1571
@josegregorioparrahernandez1571 6 месяцев назад
Disculpe pero eso es... Mazato.....La chicha es otra cosa
@guillermogarcia7667
@guillermogarcia7667 Год назад
Y mientras más fermente, mayor grado alcohólico. Buenas Peas (borracheras, jumas, come miércoles, etc. etc.) en mi juventud. Jajaja.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana Год назад
Hola jajaja que recuerdos si es verdad que pega y uno toma y toma jajaja una locura, saludos
@lauradelopez299
@lauradelopez299 2 года назад
Con todo respeto una pequeña crítica constructiva, pero! La chicha Andina se prepara con "MAIZ" y "NO" con arroz. SOY DE MERIDA VZLA. Y NUNCA VI QUE LA PREPARABAN CON ARROZ. Disculpe ud.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Hola amiga gracias por la critica se lo diré a mi madre que siempre la ha preparado así, la voy con maíz mis saludos !!!
@santiagocreator9155
@santiagocreator9155 2 года назад
mi abuela es de Mérida apartadero y siempre me la preparo con arroz. saludos desde maracay estado aragua
@beatrizcardenas4817
@beatrizcardenas4817 2 года назад
Disculpe pero también hay de arroz es menos común y es muy buena
@carlitosholos9162
@carlitosholos9162 2 года назад
@@anonimavenezolana es como decir la original es de maiz , y las hay de arroz y ahora tambien de trigo
@marlenysaguillon1547
@marlenysaguillon1547 2 года назад
Disculpe soy de falcón ,Venezuela,mi mamá preparaba la chica de las dos manera,con maiz o arroz,ricas igual,en semana santa , el majarete con maiz,rico ,hay diferentes formas formas preparar en todos los estados de Venezuela ,igual de rico .
@MariaMendez-br7ey
@MariaMendez-br7ey 3 года назад
Tres dias?? Guao... no es mucho??!!
@MariaMendez-br7ey
@MariaMendez-br7ey 3 года назад
No es mucha azúcar; por lo de la diabetes más el arroz, que se convierte en azúcar
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
Hola depende de el calor que haya en tu casa la vas viendo cada día .
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 3 года назад
@@MariaMendez-br7ey Si amiga eso lleva mucha azúcar ten cuidado si eres diabética
@giselaarrias8789
@giselaarrias8789 2 года назад
Pero no tienes el acento andino. Gocha, no eres. Saludos !!.
@anonimavenezolana
@anonimavenezolana 2 года назад
Hola amiga no soy de allí, saludos
@hectorpinto7472
@hectorpinto7472 Год назад
​@@anonimavenezolana de dónde entonces? De Caracas?🎉❤🙏🌹👍
@jorgeardila3370
@jorgeardila3370 Год назад
Muy apropiado...para desatrollar..DIABETES
@guillermogarcia7667
@guillermogarcia7667 Год назад
Te cuides o no tu destino es el mismo