@@pabloemilioescobargavidia2757 Ovbio!! Q es el mejor chef de Perû y le doy un fortîsimo aplauso👏 bien merecido y tb x su gran sencillez , Acurio quedô chiquito a su lado 🤷♀️
Hay Victoriano!! Se me saltan las lágrimas de emoción cundo veo como cocinas y como nos compartes tus recetas. Eres un gran cocinero. Muchos éxitos de todo corazón!!😀
Hola le sigo desde unos días que lo descubrí. Quiero felicitarle por sus recetas están muy bien explicadas. Yo soy de Rumanía y mi marido de Perú de Lima. Gracias a el aprendí a cocinar comida peruana pero a partir de ahora le sigo por que me encantan sus recetas y como los explica especialmente esta receta de chicharrón. Le seguimos desde Madrid saludos.
Mis felicitaciones Victoriano,,es un deleite aprender tus recetas,,y sobretodo ver la pasión que le pones al prepararlas,,a mi me encanta cocinar y comer rico,,,soy tu felizzz fan por casualidad,, y ahora no me pierdo ningúno de tus videos,,,me encantas como sirves los platos , bien taypa y con todo alrededor,,hoy preparé el asado,,,tu receta quedó buenazooo,,, gracias 😀 por darnos tus rikisimos conocimientos,,😜 saludos desde Lima Perú,,💯🇵🇪🇵🇪♥️♥️💥
Este será el segundo año que lo preparo para la cena de noche vieja. 😍 Gracias amigo por tus excelentes recetas, nada difíciles pero muy sabrosos 😋😋😋🤤🤤🤤 Feliz año nuevo 2023!!🎉🎉 Viva Perú 🇵🇪 y viva Victoriano!! Dios te bendiga, saludos de una huanuqueña desde España 🇪🇸
Estimado amigo, eres un Campeón, Inteligente, Sabio, Guerrero y excelente ser humano, Millones y Billones de Bendiciones para tu vida Personal, Familiar y de Trabajo, por favor dime cuanto tiempo lo pones en el horno despues de cocinarlo para darle lo crocante y a cuantos grados centígrados, saludos desde San Luis Potosí México, un abrazo amigo Campeón, eres una Bendición para nuestro querido Perú y el mundo, gracias a DIOS por tu vida, mi correo electrónico es jehefly@hotmail.com y mi wassatp 005214721795992 , mil gracias.
Muy bueno los videos y siempre representando al Perú grande de grandes victoriano un maestro soy chef joven trabajo en buenos aires argentina nunka olvidamos nuestras raíces de nuestros abuelos. Bendiciones maestro victoriano
Mi Chep preferido, es generoso, sabroso.,preciso alegre alentador, y magistral en sus explicaciones.LINDO. gracias mil por tus videos El Universo iluminé siempre en tu caminar.
"GRANDE MAESTRO" Gracias por tu aporte Gastronómico, y porsupuesto por todos los tips a menudo compartes, de aqui a la distancia un Gran Abrazo... se despide este Chileno...
Que orgullosa me siento al ver un vídeo tan bonito con una buena calidad y sobre todo de un peruano, nos ha dejado muy en alto. Felicidades y Dios siempre lo bendiga
Vales UN PERU nunca cambies tu humildad y tu buen humor es la clave de tu EXITO y claro lo gran cocinero ke eres abachos desde PERU..nos enorgullece VICTORIANO
Ayayay señor Vitoriano , realmente esos chicharroncitos de cerdo en sus dos presentaciones están realmente espectaculares y me imagino y se me hace agua la boca que estarán súper, súper deliciosos , gracias por hacer conocer la culinaria peruana, mil bendiciones.
Andaba buscando una receta de empanadas y vi como tres... De pronto su canal y me encontré esta receta que me transporto a mi niñez (tengo 60) mi padre hacia esos deliciosos chicharrones en grandes pailas y esos aromas penetraron a lo profundo de mi memoria. Señor Victoriano muchas gracias por hablar de sus abuelos y de sus padres... de su pueblo, gracias por honrar sus raíces. Soy Salvadoreña, amo Perú; lo acabo de conocer y ya lo admiro muchísimo!!
Dios lo bendiga, es un don de Dios dar ese toque tan ricoo a sus comidas,ademas es un arte saber cocinar,quisiera que fuera mi vecino y comprar de todo lo que cocina
Se dan cuenta esa sonrisa en su rostro cuando cocina, esa sonrisa ese amor incomparable a la cocina es lo que hace la gastronomía peruana una de las mejores del mundo . Una pequeña anécdota que les contare, es que mi tio cada vez que cocina es igual a este señor sonrie ,es feliz en la cocina, y cuando acaba de cocinar y ve lo bien que le salió, rompe en llanto, pero de esos llantos que te hace doler el alma, y mi tio me cuenta que llora así, porque la cocina le hace recordar a su madre, y ver el plato ya acabado, le trae varios recuerdos que el vivio con su madre en la cocina. La gastronomía peruana no es banal, superficial y fria como si lo son otras gastronomías , la gastronomía peruana es amor literalmente amor . Por eso hay una frase peruana que dice, tú faltas el respeto a nuestra comida, le faltas el respeto a todo el Perú, porque la gastronomía nos une a todos ,porque para nosotros comer es sinónimo de amor, familia, es lo que nos hace feliz etc .
Lo maximo! Victoriano,la generosidad en los ingredientes y la sabiduria que aplicas enlas comidas de nuestros ansestros.la comida peruana lo maximo.un abrazo paisano
Gracias Dios mio que rico..me provocó mañana compro para hacerlo..bendiciones realmente usted es un buen maestro en la cosina...es completo..limpio.talentoso..humilde .Waooo un estuche de monerías FELICIDADES.su cosina pequeña me encanta
Recién descubro su página y permits me felicitarte por su Estilista y sus deliciosas recetas ! El mejor Chef del Perú! Gracias inhibits por compartir 🌈🤗🙏🌼
Hace 1 mes q empezé a ver sus recetas y je quedado.....FASCINADA!!! Bravo Victoriano! 👏👏👏 eres lo maximo preparando nuestra GASTRONOMIA PERUANA, mereces muchas 🎖🏆🎖🏆🎖, te sigo desde Montréal, Canada, que sigan los éxitos 🙋♀️BENDICIONES
WOW! Exelentisimo señor, ese es nuestro Perú, Gracias por haber subido este video, como somos los peruanos para comer y nos lo acabamos todo, estamos acostumbrados a comer asi, reciba ud. Mi profunda admiración, la verdad me quedo muy orgullosa y contenta eso es lo que genera ud, a los peruanos que estamos lejos del terruño, :(😢
Magnifico... Voy a verlo de nuevo... Solo por ver ese chanchito como se transforma en un exquisito chicharron. Nunca supe como se hacia. Todos tus videos son para la eternidad... Ya la veo tu cocina como mia. Tantos videos tuyos que veo....👍🤭
Muy orgullosa de Ud. Señor Victoriano. Deja muy alto el nombre de nuestro Perú, por ser una persona muy humilde y noble de corazón. Gracias por sus enseñanzas . También estamos orgullosos del Sr Gastón Ascurio por haber apoyado y ayudado con sus conocimientos culinarios a tantos compatriotas al igual que Ud. Lo hace Victoriano. . Bendiciones
Exelente receta gracias a ti me propuse a poner en mi cochera mi chicharroneria gracias yo tambien soy lopez eres un gigante y orgullo a la gastronomia peruana
Muchas gracias Don Victoriano, que rico cocina Ud. Me siento tan orgullosa de mi Peru, de su Gastronomía ocupando el primer lugar. Ud. Es un Orgullo del Perú, Muchas Felicidades, Muchos Éxitos, Dios lo bendiga siempre y familia🤗😇
Clases magistrales de cocina peruana, ayer hice el lomo saltado a lo victoriano me quedó buenazo 🖒🖒🖒🖒 gracias por compartirnos tus recetas normalmente los chefs son bien celosos con sus recetas eres grande!! Orgullo peruano
Hola chef hoy vi un video de que el señor Gastón acurio hablaba acerca de los ayudante de cocina y lo vi a usted me sorprendió claro estaba mas joven y usted comento que clmo ayudante picaba un saco de cebolla...me impresionó la verdad,y lo escuché diciendo al momento que se reunio con otros cocineros dijo si nuestros jefes pueden hacerlo por que no podemos hacerlo nosotros...estos video que veo de usted me motiva mucho en volver ah cocinar desde que perdi a mi madre no eh vuelto a una cocina pero lo felicito me gustaria conocerlo en persona algun dia o al menos por video llamada que Dios lo bendiga y lo premie por todo el cariño con que usted enseña..Gracias chef
Esto es un verdadero chicharrón lo que hacían en mi casa de peru mi ma ma lo hacía en olla yo nunca lo hice ahora lo haré en el horno que rico saludos desde California
Gracias maestro por compartir sus conocimientos gastronómico,me gusta cocinar,con usted da gustó aprender....esas delicias que prepara.saludos desde los ángeles California.
Ud. si, sr Victoriano es un Trome lo "máximo" en la cocina, nueva seguidora, me encanta sus videos, no sé cómo llegué pero estoy feliz. Saludos y Bendiciones
Gracias,hace varios días que veo tus recetas paints,se te nota una persona humilde y emprendedora,gracias otra vez,soy Noemi y vivo en Florida(Fort Myers)EEUU
