Davvero galattico al quanto fantastico anche questo, oramai è palese che stasera lo rifarò e poi lo divorerò tutto ed è altrettanto palese che lo rifarò anche a Pasqua. Mi avete fatto molto felice anche oggi con questa ennesima nuovissima idea pasquale, ne sarei molto onorato, bravissimi e non ho nient'altro da dire. 😍
E' buonissimo con questi ingredienti, mi sono leccata i baffi. Bravo e complimenti. Il riso basmati è delicato e ci sta benissimo, altri aromi non aggiungerei, è già ricco.
Un paio di dritte: al posto del basmati si può usare anche il riso Apollo, che è una varietà italiana. Inoltre un’ottima variante allo yogurt è anche il latte di cocco!
OTTIMA RICETTA . TI VOLEVO CHIEDERE SE DOVESSI FARE DELLE PORZIONI PER LA MIA DIETA , DA METTERE POI NEL FREEZZER , POTREI FARE IL POLLO COTTO E POI A PARTE LA SALSA DA AGGIUNGERE OGNI GIORNO ? E QUANTO POTREBBE DURARE NEL FRIGO LA SALSA ? GRAZIE
Ciao scusami io i pezzetti di pollo prima li rosolo con l'amido di mais e metto cherry paprika non piccante e curcuma sbaglio? L'acqua va benissimo grazie
Si...ottimo, ma ovviamente non è un pollo al curry. Io ho imparato nei paesi arabi e personalmente non lo cucino così: aggiungo solo curry, purea di mela e un po'di latte (o panna o yogurt...) No pepe e no peperoncino che andrebbe servito a piacere.... Comunque complimenti, mi hai fatto venire voglia!!! Saluti affettuosi 😊🙏
P.S. Il pollo lo soffriggono assieme alla cipolla, poi dopo quando è ben rosolato aggiungono purea di mela e latte e solo alla fine il curry.... Ciao 😊