Hey hey Camagüey un dato, laven bien las hojas de culantro o perejil dejandolos remojar hasta tres veces para que se desprendan bien los residuos de tierra y si nosotros colamos siempre el caldo antes de servirlo es para evitar las espinas y escamas que siempre se desprenden de los pescados y evitar así atorarse con las mismas, eso es comer tanto sano como seguro no en vano se dice que para hablar y comer pescado hay que tener mucho cuidado. Tengan siempre presente que la costa peruana específicamente posee el mar más rico del planeta tanto en cantidad como variedad de peces y eso está registrado en los libros de historia. Perú fue primer productor mundial de Harina de Pescado, además fue el único país del mundo que produjo guano de las islas con los cuales s'enriquecia la mayor cantidad de tierras de cultivo a nivel mundial, por estás múltiples razones es que los peruchos somos buenos conocedores de los productos ictiologicos y sabemos preparar potajes muy deliciosos y variados como nuestro emblematico y reputado CEVICHE, solo oriundo y primigenio de nuestras costas oceánicas entre otras delicias mas como por citar unas cuantas el CHILCANO, ARROZ CON MARISCOS, PARIHUELAS, TIRADITOS, etc 👍🏻❤️🇵🇪
Hola familia Calidad Superior!!! Me encantan todos sus videos trato de no perderme sus videos ya que ustedes son un ejemplo para todos sus compatriotas que si quieren salir adelante dando lo mejor fuera de su país y respetando al País que los recibió.Son una hermosa familia y les mando muchas bendiciones!! Sigan adelante .
Los felicito yo soy peruana pero no vivo ahí hace más de 15 años y los vi hoy recién junio 2024 y me encantaron que bien se les ve buenas personas y luchadoras que dios los siga bendiciendo un abrazo 🤗
Hola chicos ' pues soy Peruana y a mi me encanta la sopa con mi arepita al lado ' lo aprendí de mis hijos ' porq ellos ' si no hay arepa ' no toman su sopa ' y mis nietos ni k se diga uno es de Guanare y el otro es de Caracas ' tu niño es bello ' cuídense mucho y sigan trabajando así ' los felicito ' Dios los guarde y los Bendiga grandemente 🙏🙏 Desde USA 🇵🇪🇵🇪🇺🇸🇺🇸
mi brother no hagas caso alos malos comentarios uno lo prepara como mas le encante al final quien lo comera eres tu y tu familia no los troll que lo unico que sirven para criticar
Hay que tirarle las orejas a ese profesor el debe conocer primero a sus alumnos, eres un niño responsable y educado felicitaciones tambien a tus padres que te educan bien😊❤❤❤
Me provoco su chilcano, y me moleste con lo que conto su niño con respecto a ese profesor que mal que aun haya profesores asi, lamento mucho que haya tenido que pasar un mal rato el niño, un gran abrazo para ustedes
A nosotros también nos molestó muchísimo, pusimos nuestra queja con la profesora inmediatamente que el niño nos contó, y al parecer le han llamado la atención porque al día siguiente también le tocó estar a él con ellos en otro examen y no tuvo el mismo comportamiento que el primer día. Muchas gracias, saludos ❤️
Excelente caldo de pescado o chilcano muy rico pero no sabía que llevaba kion al caldo bueno yo lo como con fideo o arroz ufff que rico calidad superior jaja
Asi es las personas de provincias de mi país Perú son amables buen trato muy diferente a la capital y obvio que Venezuela hermoso trato me gusta mucho mi chilcano,me gusta el carisma educación y valores tiene ustedes los venezolanos, cuando se mejore me voy al país de ustedes, muchos peruanos que estando en🇻🇪sabemos como son ustedes algo especial que tiene usted que le falta tener a la mayoría de los países latinoamericanos ustedes son muy especiales
Me gozo me pongo muy feliz cuando alguien de mi país Perú se casan con personas de Venezuela yo los quiero mucho a ustedes tienen algo muy hermoso y especial que le falta tener a muchos países latinoamericanos que yo sé que tu hermoso país se va a levantar en cualquier momento y en ese tiempo,me quiero ir otra vez por Venezuela hay muchos peruanos que estamos acostumbrados estando en tu país por muchas cosas bonitas que ustedes tienen que a muchos países latinos le falta tener yo digo la verdad
Super duper!! Soy peruana viviendo fuera de Perú me gusto agregar el pescado yo agregaría las verduras después de colar... se que en Perú cuelan las verduras y es un desperdicio...gracias por compartir este chílcano
Se me antojó caldo de pescado y me fui a comprar una cabeza y me cobraban 14 dólares le dije me puede dar la mitad ya que eres grande y me dijo que no podía y no lo pude hacer 😅 hasta ahora tengo unas ganas , estamos en verano pero cualquier día lo prepararé primero debo conseguir el pescado.
Q linda familia , su hijo es muy bien educado,se desenvuelve muy bien, va a ser un gran hno para tu nena , felicidades y q bueno q disfruten del rico caldito de pescado para este frío, bendiciones
Saludos muchachos caldo de cabeza de pescado el mejor es con pescado machete, con su cebolla, ajo , KION, manzana bien cargadito que los va a dejar grogui o durmiendo más tarde
Buen provecho con el Chilcano. Los accesorios o extras de Venezuela que tu le quires añadir a la manera de fusión primero tienes que provarlo con comensales Peruanos y si es bien aceptado entonces luego presentalo. Saludos desde el Callao-Perú.
Que chico tan agradable el que te vendió el pescado 👏🏻 persona calidad 👌 y con yapa 😅te dio 👍 para que te salga mas rico ese caldo sabroso ❤amooooooo los caldos❤ 🍲 ❤ hirviendo que me degolle la garganta de caliente 🔥 😅 buen video 👏🏻 lindo su hijo 😊también es encantador 👍 saludos
Cada quien cocina colo mejor lo hace, no hay reglas maximas, por eso la gastronomía en Perú es variada, por cada región tiene su forma, y cada familia también.
Está muy bien que hayas echado yuyos. También se puede agregar Kion. Bueno chilcano es un levanta muerto. Se puede acompañar con yuca o con lo que te provoque.
Lo que pasa es que la gente no entiende que, cuando un extranjero prepara algo de otro país, lógicamente puede fallar, y eso no quiere decir que lo hace mal, simplemente no se puede comparar con alguien que es un dicho preparando, con alguien que lo intenta hacer lo mejor.
Todos tienen una manera distinta de cocinar, yo particularmente no cuelo el caldo, tal como se termina de hervir lo sirvo y si se trata de comer la cabeza del pescado mucho mejor, es un caldo muy reponedor y con respecto al profesor, le doy toda la razón al niño, yo como madre iria a hablar con ese profesor y también con la directora o director.
te fellicito brother yo busco el chilcano que los chinos lo preparaban de lo mejor y rico es la sopa mas picante y bien caliente si sabes un huequito donde preparen el chilcano verdadero como los preparaban los chinos con aji con pipi de mono y roco sin aji no es chilcano lo decia los mismos chinos
salió a mi al papa también soy alérgico, si es mucho calor me da alergia todo el día y a veces con el frio también todo un día, pero con cosas guardadas eso si o si me da alergia
QUE BONITA FAMILIA...!!! Y QUE EXCELENTE Y AMENO VIDEO... DA GUSTO VER SUS VIDEOS POR QUE SE DISFRUTA Y ES MUY INSTRUCTIVO...FELICIDADES Y SIGAN ASI...!!
