Cómo me dijo un querido amigo Chileno: "no es que nuestra comida sea mala, es buena, pero lo bueno no puede competir con lo excelente". Saludos amigos chilenos siempre serán de buena estima en Perú.
Yo no he ido a Chile mentiría, pero unos amigos mios fueron y pidieron platos ti picos de Chile y me dijeron: Si bien su comida no es mala, esta muy cerca le falta sazón. No lo dije yo pero algún día ire a corroborar.
Soy chileno vivo en temuco, y lo mejor son los restaurantes peruanos gente que atiende bien y muy educados trabajadores ademas hay que ser humildes nos superan por 1000 y eso no nos hace peor pais que genial tener de vecinos y aprender un abrazo.
Exacto nosotros los Peruanos somos buenas personas y ademas siempre apoyamos a las personas extranjeras que vienen a conocer o a vivir en nuestro hermoso pais. 😎💪 Saludos desde Peru. 😎💪
te explico que no estoy nada preocupado, al contrario, estoy feliz, la comida peruana es increible y si mis hijos tienen la suerte de disfrutarla, perfecto.
Claro, la diversidad culinaria es tremenda, hay lugares peruanos que ofrecen platos super deliciosos y q tal vez no son aún muy conocidos aún en el mismo Perú.
En peru hay costa, sierra, selva y el océano pacifico tenemos muchísimas variedades en cocina mis amigos chilenos sean bienvenidos y disfruten de nuestra gastronomia
La comida no es porque tenemos costa sierra y selva porque Ecuador y Colombia también tienen costa sierra y selva amazónica y lo del mar Colombia tiene Océano Pacífico y Océano Atlantico En particular fuera de la variedad climática la gastronomía peruana es un fenómeno social basado en hechos de nuestra historia con el agregado de biodiversidad dan este resultado y digo Agregado, porque Colombia inclusive es más bio diverso que el Perú, y no tiene la gastronomía que tiene el Perú
@@RicardiñoMilos Me encanta el ceviche,los calamares apanados, lomo saltado , tallarines a la huancaina una especie de risoto pero en este momento no recuerdo su nombre, ají de gallina.De a poco estoy aprendiendo a cocinarlos. Saludos.
Ustedes son un mate de risa... Ayer estaba viendo comedia argentina de RU-vid y Vi a un tío festejando la muerte de Isabel ( yo no le digo Reyna a ese demonio)
Los amigos chilenos no deben sentirse amenazados por la gastronomía peruana. Chile tiene platos tipicos de su region, y que seguro son una delicia. Pero, como hay señoras peruanas que cocinan para familias chilenas, obviamente cocinan platos peruanos porque es lo que conocen. Un saludo 👋grande vecinos chilenos.
Siendo honesto, estuve un buen tiempo en Chile y comí en diferentes restaurantes sus platos tipicos y pues estuvo bueno pero la comida peruana esta a otra nivel, aun así la comida chilena tiene lo suyo
Claro que hay que sentirse amenazado , las raíces y cultura nunca debe perderse. Por eso las migraciones masivas son un problema para las sociedades , luego nacen individuos sin amor a su patria y eso sí es un problema.
@@RECORDANDO_ANIMES_DE_LOS_90 en ese aspecto tienes razón. Las generaciones nacidas de migrantes no se identifican con el suelo que los vio nacer. Van a las escuelas y reciben instrucción académica, pero al volver a casa, viven con las costumbres de sus ancestros. Eso lo he observado en gringolandia, han pasado 300 años de la esclavitud y aun los afroamericanos retienen raíces africanas. Igualmente pasa con los descendientes de México. E igualmente pasará en el Perú con los hijos de los v3n3cos y en todos los países donde la inmigración masiva esta en movimiento. El punto es, como se detiene este fenómeno global? Saludos.
@@kenmer5285 primero controles de migraciones, pero claro hoy la llamada "xenofobia" no te permite exponer esto. Es un tema delicado y que bien que haya personas como tú que entienden la problemática, saludos.
Soy argentino cada pais hay variedad de platos y gastronómica pero el de perú es mucho mejor tiene mucha varidad la gastronomía peruana es mas rica saludos
Muchos pobladores de Arica e Iquique quieren volver a formar parte del Perú, hace 1 año estuve por allá y 7 de cada 10 personas me respondian los mismo. Soy chileno de padres o abuelos Peruanos sin embargo me indentifico con el Perú y sus costumbres.
Eso es porque muchos Ariqueños y Tarapaqueños son descendientes de Peruanos. Perú perdió Arica y Tarapacá en la guerra con Chile pero los Peruanos que vivían en esas provincias se quedaron ahí. Lo que hizo Chile después de la guerra fue un fuerte proceso de Chilenización, es decir, forzar a los Peruanos que vivían en esas provincias a convertirlos en Chilenos. Desde forzarlos a cantar el himno nacional de Chile hasta forzarlos a que adopten costumbres Chilenas. Básicamente, muchas personas de esas provincias son Chilenos de nacionalidad pero de sangre y raíces Peruanas.
Los chilenos han sido los que mejor han apreciado nuestra comida. Tenemos que ser agradecidos porque en muchos de sus programas de tv han hecho famosos en su país a ciertos platillos peruanos
😊😊 como Chileno ☀️🇨🇱 diré que el vídeo es antiguo de hace 10 años, pero a la fecha 2023 ya se sabe que desde los años 60 millones de Peruanos ☀️🇵🇪 han llegado a chile ☀️🇨🇱 y son muy trabajadores, fuertes y emprendedores, son la mejor migración que llegó a mi país, y es que casi el 70 % de la población chilena ☀️🇨🇱 tiene ascendencia Peruana ☀️🇵🇪. Así que a mí me gusta y encanta saber que somos países hermanos y vecinos y que bueno que crescan nuestros niños conociendo esos manjares exquisitos ☀️🇵🇪 de la mejor gastronomía del mundo y de américa. Saludos desde Santiago ☀️🇨🇱
Es cierto soy peruano y este comercial parece antiguo pero da igual no importa por qué mira lo que pego el vídeo 🤷🏻 más de 260 Mil Vistas en solo este mes .... Más de Mil comentarios nacional e internacional 🤷🏻... Y el canal solo tiene 5 mil suscriptores .... Osea la comida peruana igual le dio vida a este canal y aún es Tendencia a cualquier parte y en la gente 🇵🇪🙋🏻🙋🏻🙋🏻
@@MsOrlanditono es cierto vivi en UK y ahí no hay limón ni aji amarillo tampoco hay maíz morado y así puedo decirte uffff muchas cosas que no hay esenciales para hacer platos peruanos otros países si tienen suerte que llevan productos peruanos y venden pero en otros no
@andz8 Agradece a todos los votantes del sombrero y a todos los izquierdistas que gobernaron el Peru y no hicieron nada, solo llevarsela en carretilla, por eso todos estan afrontando la justicia.
La gastronomía peruana es muy particular y agradable eso se explica a que: Peru es productor de muchas variedades de fruta y verdura y poblacion diversa de costa, sierra y selva mas la ancestral fusion gastronomica con china, italiana, española etc..
@@isac.01es igual cuando chile viaja a otro país ser empleado a querer surgir económicamente pero aveces ni así vienen bien económicamente y peor en gastronomía así q, Perú no se siente empleado de nada algo q la mayoría hace eso 😂
Los que nos deberíamos preocuparse somos los peruanos , que esas generaciones crecerán creyendo que es comida chilena. Y en un futuro no volverán a hacer juicios internacionales como paso con el pisco.
La gastronomia peruana no es producto de revalorización de algo, es la forma de ser el peruano respecto a su alimentación cotidiana... nada es copiado, inventado, ni producto de marketing.... Los platos que hoy se difunden a nivel de restaurante mundial son platos de la comida diaria de los peruanos ...
TIENES MUCHA RAZON Y LES FALTA HUMILDAD Y RECONOCIMIENTO ,eso de decir LOS VECINOS ,,DILO REALMENTE ...EL PERU ,OTRA COSA MUY IMPORTANTE TODA LA GASTRONOMIA PERUANA LA COME EL PERUANO A DIARIO COSTA SIERRA O SELVA ADEMAS DE LA FUSION CHINA POR NUESTROS CONNACIONALES HEREDEROS DE SUS PADRES ,HACE INSTANTES ACABO DE COMER UNA FUSION CHINA CHICHARRON DE BONITO ,CHAMPIÑONES ,CULANTAO ,PIMIENTOS AL MENSI ,AJONJOLI, ,EN SINTESIS NO SOLO LA COMIDA TAMBIEN LOS DULCES,QUE MARAVILLA ,AH SE ME HIZO AGUA LA BOCA.MEJOR CORTO
Buenas tardes a todos en lo q se dice de la cultura gastronomíca peruana es parte de nuestra alimentación diaria x eso no enviamos anadies lo llevamos en nuestra sangre de cada peruano yo e tenido la oportunidad de estar x chile y no pasa nada lo único qe gusto es una sopapia q en PERU es una cachanga sin queso yo tenía q irme hasta la plaza de Santiago para poder comer una colación peruana de unos ambulantes o esperar el día domingo q llege la feria ala comuna de Peñalolén en Santiago
Difiero totalmente. Hace 40 años los restaurantes top de Lima era franceses e italianos. Si alguien quería alta cocina en esa apoca, no pensaba jamás en comida peruana, esta se quedaba en las casas...es por eso que la comida de los restaurantes top peruanos hoy es básicamente comida casera. Gastón fue la punta de lanza de todo este movimiento de revalorización de la comida, muchísimo marketing hacia adentro y hacia afuera, y un producto de calidad.
Estimados amigos chilenos, mi abuela sabia hacer unos frejoles a la chilena muy buenos y era peruana. Tienen que rebuscar su historia y encontraran platos tipicos de Chile. Saludos
La gastronomía peruana es muy variada y de sabores extraordinarios, que en lugares mas alejados hasta una sopa de moron de cebada con charqui y atajo o las hojas de quinua es un manjar con cancha, chuño y queso es un manjar, los peruanos tenemos buen paladar desde nuestros antepasados, fuimos añadiendo todo lo que traían de aquellos que se quedaban a vivir en Perú de los diversos países, siempre respetando como base la gastronomía del Perú.
Los ariqueños vienen a Tacna a consumir comida peruana por ellos mismos manifiestan que en Tacna se preparan mejor la comida, uno de los entrevistados dice bien al decir que los que preparan la comida en el hogar chileno son domésticas de origen peruano no será en su mayoría pero hay un número de trabajadoras del hogar de origen peruano que trabajan en hogares chilenos y estos preparan comida peruana. El otro entrevistado quiere minimizar esto pero se sabe que la gastronomía peruana es muy buena y mejor si es preparado con productos oriundos del Perú
Soy Peruana y orgullosa de mi país y un abrazo a todos nuestros de distintos países que degustan nuestra rica gastronomía, un honor saber que les encanta nuestra comida, nuestra gente, nuestra cultura, el Perú su comida es de todos para compartir y disfrutar
En chile no hay empleadas domésticas lo qué hay son restaurantes peruanos y en cantidad y a ustedes les gusta esa comida, y no tiene comparación con Bolivia es muy diferente la comida Peruana
en los 90s y 2000s era muy común lo de la "nana peruana", pero eso solo se daba en las familias que tenian para pagar una, obviamente, no en toda la población. Luego a principio d elos 2000s empezaron a abrir los primeros restaurantes peruanos y ta en los 2010 vino un boom de estos restaurantes y se hicieron más populares y con precios más asequibles (pues en un principio solo eran lugares algo pitucos, como dicen ustedes).
@@pipeandres en los 70" se fueron muchos peruan@s al exterior, por la hiperinflacion en perú, como pasa en venezuela actualmente, me imagino tal vez esos extranjeros realizaron su vida en chile, y pues es un hecho el aporte gastronómico de perú en latam, y es un hecho, mientras vea poca oferta los precios serán muy elevados, pero como han aparecido muchos restaurants los precios se acomodaron al mercado.
Si hay empleadas que ayudan a los quehaceres del hogar, cocinan entre otras cosas, pero se les hace difícil cocinar los platos chilenos, por eso prefieren y sugieren cocinar ese tipo de alimentos, no hay que generalizar, las exquisiteces por lo general se dan en los restoranes de origen peruanos y no todas las asesoras son muy buenas cocineras, lo digo con conocimiento de causa, excúsenme, pero lamentablemente es así...
La cocina peruana es realmente destacada, aunque el video que mencionas es bastante antiguo, con cerca de 10 años de antigüedad. En ese momento, se hacía referencia a las 'nanas', aunque es importante señalar que generalmente son contratadas por personas de un estrato económico más elevado en barrios acomodados. Quizás en ese entonces, los chefs tenían una visión limitada de su entorno. Sin embargo, creo que el chileno promedio de clase media no experimentó la comida peruana en su crecimiento. Es relevante destacar que a partir de 2009, hubo una proliferación de restaurantes peruanos, lo que permitió a personas como yo degustar sus platos. Ahora, en Chile en 2023, debido a la inmigración masiva, contamos con una variedad de gastronomías que nos enriquecen, no solo la peruana, sino también la colombiana y la venezolana.
@@castrolarosag74 en Colombia: el ajiaco santafereño mmm, la lechona crocantitaaaa...la Trucha al ajillo mmmm...el sancochooo... el Asado llanero con un vinitoooo...la sopa de mondongo mmm...
@@castrolarosag74 Venezolanas: El Asado Negro con papita criolla mmm...la sopa que llaman pisca andina es deliii...el chivo al cocoooo...el pastel de yucaaaa...el pollo al cacao...y mencion aparte merece las ricas hallacas, la arepa reina pepiadaaaaa...
Nos alegra y enorgullece que este hermoso pais disfruten de nuestra deliciosa gastronomia ,una de las mejores del mundo. Saludos a Chile nos une nuestra cultura ❤😊
Excelente compartas con ellos lo que sabes. En mi casa en Perú, mi padrastro no quería que la cocinera venezolana nos cocine platos de su tierra y a mi eso me parece muy mal, revela una estreches de mente muy grande.
Que la comida es eso, deliciosa comida para disfrutar y compartir y si eso nos va a hermanar más y nos va a hacer felices, tanto a Chilenos como a Peruanos, pues que siga la magia y el compartir!, abrazo amigos chilenos :)
El principal y basico, es el lugar de donde nacen los ingredientes. Recien despues, puedes mencionar las delicias creadas por ellos. Por lo tanto, si vas al Peru, encontraras 03n tipos diferentes de zonas climatiocas,: costa, sierra y selva; en los cuales hay maravillas, en donde lo9s locales crean millones de platillos, de loc cuales, algunos son muy populares. Aqui viene el detalle... ¿que tiene chile en sus ingredientes? ... y me refiero a su identidad. En el video veo respecto de un picante, diciendo que lo vieron en arica... pero arica, fue original del Peru. Por lo tanto, yano sería original de chile, pues los platillos vienen de hace muchisimo tiempo. Ademas, ese platillo llamado 'picante', es original de la zona arequipeña. Tanto asi, que incluso hay 10 variedades distintas de picanterias. Y mira la casualidad, esta muy cerca del limite fronterizo de chile. En resumen, definan sus ingredientes propios, o tal igual como los norteamericanos que no tienen nada... y no mencionen la hamburguesa, hot dog, pizza como si fuesen gastronomia.
Peru tiene 8 regiones naturales estas regiones son Chala o Costa, Yunga, Quechua, Suni, Jalca o Puna, Janca o Cordillera, Rupa-Rupa o selva alta, y Omagua o selva baja.
@@Peru-wb1wc Segun tengo entendido se consume carne de perro en Tailandia, Vietnam, Filipinas, Laos, Indonesia y Cambodia. Es parte de la tradición culinaria de esas zonas. En Chile no, quizas te confundiste al intentar escribir una frase demasiado larga jajajaja...te sugiero no hacer esfuerzos mentales mas alla de tus posibilidades. Cuida tu salud.
Crecí comiendo comida china GRACIAS a la persona que me cuidaba. Muchos muchos vegetales y bendigo las manos que me expusieron a una gastronomía tan rica y en mi caso saludable. Todo lo bueno es de imitar y de disfrutar...no todo es competencia o el estarse midiendo. la vida es corta! Justamente fue porque Peru acepto esta mentalidad en su momento y abrazo los aportes gastronómicos de los emigrantes que llegaron a su tierra ahora son lo que son, MUY BENDECIDOS con reconocimientos a nivel mundial. Mi consejo, Chile....abre tu mente y sobretodo ABRE tu corazón!
una nueva generacion de peruano y chilenos debe de brotar, una que no vive del resentimiento ni envidia, una que comparta valore y se ayude mutuamente, inspirando a las nuevas generaciones ha aceptar al projimo como alguien a quien ayudar y compartir juntos una forma de solucionar nuestros problemas.
Lo que pasa es que aquí se come muy variado para no aburrirnos y constantemente se va probando ya el paladar está muy desarrollado. Ejemplo los anticuchos y vísceras que lo preparan ricoo. Con creatividad y dedicación se logra un buen plato.
Eso ha pasado aquí en California también , la comida mexicana es muy conocida porque las Nannie’s son mexicanas y los niños se alimentan con comida mexicana así que ya es parte de esta cultura
Los que deberíamos de preocupar somos los peruanos porque esos niños crecerán creyendo que es comida chilena y de aquí a 15 , 20 años, estaremos enfrentando nuevamente disputas por apropiación patrimonial.
Según el último INFORME FAO 2023 UNO de cada DOS peruanos tiene INSEGURIDAD ALIMENTARIA, situación que afecta a 17 millones de peruanos que NO PUEDEN acceder a una alimentación adecuada, eso donde se jactan de su gastronomía !!!
@@verarivadeneira5275 De acuerdo al último informe Fao 2023 Uno de Dos peruanos no accede a una alimentación adecuada, fácil de entender. No lo digo yo , lo dice una realidad.
Soy limeño y creci con la musica chilena, amo chile 🇨🇱 y soy limeño y me encanta la sociedad chilena y su país.... Dejen el nacionalismo que divide y a GOZAR LA VIDA🇵🇪🇨🇱🇵🇪🇨🇱🇵🇪🇨🇱
@@VictorMayangaQuesquen dile eso a Hitler, dile a los que rechazan la migración, diles a esos que fomentan el odio a lo nuevo y quedarse con lo mal conocido.... Dile eso a los ingleses o franceses a sus políticas nacionalistas , dile eso a los EEUU y sus políticas excluyente de competencia comercial, dile eso a china y su modelo de pensamiento comunista, dile eso a Rusia .....dile a las políticas socialistas que fragmentan el comportamiento humano.... El mundo quiere ser libre no nacionalista....
Es exageradamente notoria l'ausencia de hidalgia de reconocer puntualmente la fortaleza y grandeza gastronómica de nuestro país 🇵🇪 por parte de uno de los entrevistados al generalizar diciendo que hay países (por ahí) qu'estan revalorizando sus propias cocinas como su identidad nacional, cuando eso es falso, pues desde que Perú, sabedor de su valioso legado ancestral gastronómico a puertas cerradas un día inopinado se decidió a poner en vitrina internacional todo nuestro amplio repertorio culinario, ante el cual el mundo entero termino postrandose admirado del tesoro que los hijos del TAHUANTINSUYO poseiamos desde hace siglos, mientras que los países vecinos andaban masticando y masticando KFC, PIZZA HOT, PAPA JOHN'S, y franzua por aquí franzua por allá, pues al no poseer una cocina tan variada, evolucionada y contundente como la peruana, salen ahora a decir todos los países colindantes, bien sueltos de huesos, que : " Nosotros no es que carezcamos de esto y de aquello etc etc es que sencillamente, mentira, no poseen más que uno que otro plato (porque algo deben haber comido durante todos estos años desde que España les concedió la encargatura de ser virreinatos hasta que se convirtieron en repúblicas). Señores latinoamericanos en general las historias tienen un inicio, un desarrollo o evolución hasta madurar y ocupar un alto sitial entre los mejores, pues para ser un ganador hay todo un camino largo y tortuoso que remontar, pues los laureles se ganan así y no colgandose de las preseas del Victorioso. Y ya saben y tenganlo siempre presente la envidia carcome el alma y al final no resuelve nada. ¡ Hip, hip hurra, hip, hip hurra, hip, hip hurra por Perú ! 👍🏻❤️🇵🇪
Chauvinistas evidentemente son los entrevistados porque para emitir una "noticia" debe.haber al menos una pizca de coherencia y objetividad porque las ondas trraspasan fronteras allende Chile y peruano bien informado que se respeta, no permite que se haga referencia de nuestro país sesgadamente como uno más del resto.👍🏻❤️🇵🇪
Peru recien empezo la puesta en valor de su comida hace unos 30 años con Gaston y luego el estado se sumo a ese movimiento. Cuando yo era niño si uno queria darse un lujo con la familia íbamos a un restaurante francés o italiano, la comida peruana no era valorada como alta cocina ni en Perú ni en ningún lado. Chile, argentina, colombia, Brazil, deberían de empezar un movimiento de puesta en valor de sus comidas nacionales, asi como Peru lo hizo.
Cierto, pero nuestra gastronomía no dejo de ser amplia, variada y sobre todo deliciosa que nosotros los peruanos disfrutabamos prácticamente a puerta cerrada, y valgan verdades fueron las familias chilenas que contrataban empleadas del hogar y por ende cocineras peruanas qu'en dicho país, al carecer de lo que nosotros si teníamos, los tres factores antes mencionados, resaltaron nuestra cocina por ende los peruanos residentes alla se dieron cuentan que tenían en su haber cultural un tesoro en ollas y sartenes que como todo en la vida, sacaron provecho de la situación y empezaron a instalar restaurantes de comida perucha y así nuestra cocina fue lenta y a paso constante ampliandose y haciéndose más conocida y revalorada hasta lo qu'es hoy en el mundo, porque lo nuestro no es un invento de laboratorio ex-profeso, ni un arribismo culinario, sino más bien un proceso espontáneo de comer rico e invitar a comer, nuestra comida no fue profeta en su tierra y como boomerang se fue al extranjero y regreso con sus bien ganadas preseas 👍🏻❤️🇵🇪
Perú es hablar de lo bien y rico que se come porque crecieron con eso y tienen tanta cultura por su materia prima y son sus productos naturales. El pisco es 100% peruano ❤
Y que tiene que sea comida peruana chilena o de cualquier pais ?. La mezcla de culturas enriquece todo hasta la forma de cocinar y eso es bueno. Yo soy peruana pero no vivo en peru y conoci chilenos que cocinaban delicioso. Me copie sus recetas y ellos las mias. Siento que cuando sucede eso es maravilloso 🎉❤
Chócatela Marcia, a mi me pasó lo mismo. Copie recetas chilenas, ellos copiaron las mias y ambos salimos enriquecidos. El proceso de transculturizacion es maravilloso y lo unico que lo puede detener son los complejos.
Los peruanos cocinan los platos chilenos pero la fusionan con la peruana las asesoras le ponen aliño al estilo peruano sino pregunten porque contratan cocineros peruanos en la mayoría de restaurantes sea internacional o chilena
Esta bien que crescan con platos de comida de otros paises paro que no quieran adueñarse de esas comidas, porque los chilenos son capaces de decir que el aji o las papas de todo el mundo es chilenos
Famoso en el mundo entero el síndrome peruano de que todos les copian o todos les roban, pero no mencionan a las creaciones chilenas que utilizan a diario donde los chilenos nada decimos, no tenemos complejos.
A comerrrrrr, gracias Perú, siempre ha sido importante el valioso aporte en la alimentación de la humanidad (papa, quinua, tomates, etc) y ahora con su gran gastronomía 😊
El tema central se debe a qué en varios países latinoamericanos consumen comida de otros lugares en cambio el peruano siempre consume su comida donde vaya, es así como los restaurantes tenían que preparar la comida tradicional. En AREQUIPA en tiempo pasado, cuando las familias salían los domingos a pasear se iban a las picanterias dónde preparaban comida arequipeña.
@@waldir9214 es k la comida peruana es rica,xk cambiar si es rico,acaso la comida japonesa es tan rico como la peruana,NO,yo k vivo en japon mas me gusta la comida peruana k japonesa y en el gusto esta el secreto ,en japon es dulce ,con sal y es mas dulce k sal por mas k inventan comidas en japon no son ricos ni delicioso,claro k es comible pero o no es delicioso ,tenemos k comer ya para pasar el dia ,xk si no comemos nos kdamos anemicos ,ha eso si es dietetico en eso si son buenos !!!
Exactamente, nosotros amamos nuestra comida Peruana 🇵🇪❤ y así estemos viviendo en otros países o continentes hacemos lo que sea para prepararnos nuestros platos tipicos. Nuestra gastronomía es única e incomparable 🇵🇪❤👏
@@waldir9214 Buen comentario amigo, buen comentario, diste en el clavo, en general los peruanos creen que en Chile existe solo la comida chilena y ahora ...la peruana y no es así , desde muchos años los chilenos disfrutamos de excelentes comidas de todos los países, con exquisiteces variedades y ricas de muchos lugares, la peruana si bien tengo entendido es buena, solo compite en el universo de platos extranjeros.
@@waldir9214en Lima hay restaurantes de comida japonesa, India, italiana, argentina, coreana, etc. comer en esos restaurantes es mucho más costoso que comer comida peruana, que la encuentras en cualquier lugar y de todo precio. Creo que el factor económico hace que no sea tan popular las comidas de otros países para la gran mayoría de peruanos.
He comido desde China hasta Ecuador. Por tradición la comida mediterránea es la que he comido, pero la comida Peruana es muy superior, a la cocina sur americana o caribeña. En segundo lugar de ese lado estaría la comida Colombiana, pero los peruanos tienen una mezcla exquisita, de comida, oriental, Ancestral y africana. Con poco te dicen mucho. Los platillos son deliciosos. Sus ajíes, sus papas, sus millos, la preparación del pollo una delicia, hasta el pollo frito está buenísimo. Una especia de KFC pero sin tanto alergeno. Realmente ese país no se ha hecho famoso por promocionarse si no por dejarse descubrir. Mil veces Peru para comer. Ojalá tener una nana Peruana. Que suerte tienen los Chilenos.
Claro que si y tenemos a los hackers mas temibles desde estudiantes de la San Martin y la UNI, profinales,militares y policias reunidos en grupos formamos la beba army Yo lo conformo por que tambien forme parte pero ya no tengo tanto tiempo libre por que ya creciGAAAAAAAAAAAa
ASU ESE VIDEO ES DE HACE AÑOS, RECUERDO VERLO EN YUTUF EN ESA EPOCA Y EL VIDEO DONDE CNN CHILE ENVIA PERIODISTAS A LIMA PARA HACER UN DOCUMENTAL SOBRE LA GASTRONOMIA PERUANA Y AHI ES DONDE GASTON ACURIO SE HACE CONOCIDO EN CHILE.
Para comenzar, la gastronomía peruana no se ha construido a partir de mantener impoluta una identidad originaria, sino que más bien se ha construido a partir de las numerosas migraciones que ha recibido Perú, allí está la influencia española, la influencia china, la influencia africana, la influencia italiana, y todo eso se ha mezclado con lo andino. En pocas palabras la gastronomía peruana es una manifestación más de la apertura al mestizaje, aqui no hay mucho purismo, aquí los cocineros no tienen miedo a mezclar y a experimentar, y como sucede con la evolución y la seleccion natural, muchas veces salen mezclas horrorosas pero de cuando en cuando sale una obra maestra.
My god. La cocina peruana. Un manjar de dioses. Que pasión que le ponen los cocineros . En Santiago probé un pollo a la brasa, muy diferente al que comí en Lima. La comida boliviana muy diferente. No sé que tiene la comida peruana, genera adicción. ¿Algún estudio sobre eso?
Hola, es xq la comida peruana es lo.máximo SIEMPRE, y x algo acá Chile hay muchísimad tiendas de productos peruanos y, lo hace más fácil. Hasta ya hay productos envasados congelados rn los supermercados. Lo cocine quien lo cocine fabulosa!
Me parece muy bueno q los chilenos en un futuro próximo recuerden q en su infancia aprendieron a comer saludable sin tanta chatarra q se acostumbra en estos tiempos dónde los padres trabajan y acuden a la solución para aplacar el hambre comprando hamburguesas o comida rápida hay q ver lo bueno de nuestro intercambio cultural en todo así tendremos menos niños obesos
un delicioso aji de gallina, pan remojado, un poco de leche e hilachas de pollo y arroz y un poquito de leche eso te parece tannn saludable? hazme el favor.
A chile le falta promocionar su gastronomía tiene buenas empanadas chilenas gigantes, también platos marinos muy buenos y vi a base de centollas y salmón otras exquisiteces!
Toda migración siempre tiene un lado positivo. A chile le dimos una probada de gastronomía. Y siéntanse orgullosos chilenos q hay mexicanos colombianos y argentinos q adoran la comida peruana pero q en sus países hay poquísimo restaurantes. En chile por otro lado, hay una inmensa cantidad y eso es lo q hace especial a Chile de entre los demás. No debe haber debate quien es mejor, solo déjense llevar por la pasión de la comida. La gastronomía peruana no está hecha para competir esta hecha para disfrutar
No me parece mal que los niños, adolescentes y adultos coman y disfruten de la comida peruana, bien por ellos; si se trata de la IDENTIDAD... no tiene que ser necesariamente patriótica, también existe una identidad regional, al final somos países hermanos. Saludos desde Lima.
Saludos mis hermanos Peruanos, su comida siempre ha sido un deleite al paladar, yo veo que el titulo del video es solo para causar polemica y provocar vistas. No hay ningún problema en que los niños chilenos se alimenten con su comida y mejor aun si es cocinada por alguien originario del Peru, es un lujo! Como dicen por ahí, que le hace el agua al pescado. Saludos de un Chileno que disfruto mucho viajar por sus hermosas tierras.
Los chilenos exhibimos nuestro plato bandera, el mas típico e inimitable llamado " EL LOCO CORDILLERANO ", vean en Google o en youtube la preparación..., se lo van a comer todo y van a repetir.
tomen esto como inspiración y mucho niños se van a interesar sn la gastronomía en general usando como puente la comida peruana y quizas van a crear platos fusion de lo mas rico de ambos países ❤
El Peru es fantástico la mejor comida del mundo, costa sierra y selva, una gastronomía muy diversificada, disfruten hermanos Chilenos y todo el mundo VAMOS PERÚ
Lo dijo el entrevistado" No tiene identidad culinaría" y se equivocan al querer patentar platos Peruanos y también Bolivianos , grande error así no avanzarán...
Pero está bien! Esos niños van a ser los creativos que en base a sus paladares exigentes crearán la nueva cocina chilena, pero hoy están aprendiendo, mas adelante verán lo interesante que va a ser. Yo comí en Chile platos que solo con una preparación diferente hubieran sido agradables.
La comida no determina tu origen o nacionalidad, por ejemplo, uno puede alimentarse de comida china y por ello no voy a dejar de ser peruano o chileno.
Cuando estuve por el sur de Chile, ellos tenían una predisposición a enseñarnos la cultura costumbres, comidas, etc., de los migrantes europeos (ellos eran de tercera generación) y no su cultura local, es más note un cierto racismo por las comunidades indígenas locales e inclusive por nosotros Triste el espectáculo y con mayor razón cuando Chile y sus fusiones culturales, gastronómicos se han mestizas. Ojalá algún día puedan reflexionar al respecto
@@rptmedatec7386 Tenemos la mejor gastronomía de América, Ceviche, pollo a la brasa, causa limeña, papa rellena, ají de pollo, picarones, suspiro a la limeña, etc...
Tienen gastritisnomia y lejos esta de ser "la mejor" de America ni el limon ni la cebolla existian en America para su "ceciche" pollo asados se hace en todas partes lo suyo es solo copia y condimentos entre ellos ají ...su verdadera comida son jugo de rana gusanos suri gatos en Cañete tallarines con Paloma caldo de tronquito (nepee) etc etc
@@angelanticorrupcion error, se siguen comiendo la comida "sosa y desabrida". No somos tan adictos a los aliños, pero de vez en cuando se va a comer a algún restaurant peruano, pero no es para todos los dias (y eso q a mi me encanta la comida peruana)
A ver. Comemos panetones Donofrio y Motta de italianos inmigrantes, tomamos coca cola cuyo dueño era ingles, comemos chifa a cada rato, pizza hut, kentucky, coca cola...no es que no perdamos identidad, sino que lo de la identidad es un espejismo.
@@jjmcandia8784 El chifa como lo conocemos no es lo mismo que come el chino o como se preparan en otros lugares de la región ya que en realidad son amarillos y otros platos son fusiones adaptadas por peruanos,los panetones , gaseosas y pizzas no son platos que se sirven como comida casera . El punto es que es un pretexto eso de las nanas ya que hay la misma cantidad de Chilenos en Argentina como peruanos en Chile y los argentinos no han adoptado la comida chilena ni la prefieren a su propia gastronomía.
@@dineygarciacordova8738 La mayoria de la comida china en cada pais se fusiona, a ese proceso se le llama transculturizacion, pero la base es la misma. Y es que los chilenos son mas abiertos de mente que los argentinos y los peruanos, no tienen prejuicios con la comida, ni con la peruana, ni la haitiana, ni la venezolana. Mientras que el peruano minimiza la comida extranjera por ignorancia, como si admitir que alguna comida extranjera es buena lo hiciera sentir menos...es un complejo evidente. Por muchos años el peruano menosprecio la comida china y a la cultura china en general...y ahora mira tu, esta orgulloso de su chifa.
@@jjmcandia8784 La transculturización se da en todo país y en todas las áreas , Perú nunca despreció la comida ni la cultura china al contrario la admira como la japonesa , italiana, española , china y no niegan su influencia.
