Chili con Carne AUFLAUF - im Mexican style überbacken

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Chili con Carne mögen wir - fast - alle. Kombiniert mit Kartoffeln und mit Käse überbacken wird daraus ein köstlicher Auflauf im Mexican style. #chiliconcarne #mexicancuisine #Esslust
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Zutaten für 6 Portionen:
• 1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend
• 1 grpße Zwiebel
• 1-2 Knoblauchzehen
• 600-700 g Hackfleisch
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Dose Pizza-Tomaten, ca. 400 g
• 1 Dose Kidneybohnen, ca. 400 g
• 1 kleine Dose Mais
• Pfeffer und Salz
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• Chilipulver/Cayennepfeffer nach Geschmack
• 120 g geriebener Käse
Den Chili con Carne Auflauf bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 40 Minuten im Ofen backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE!
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Опубликовано:

11 сен 2024

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Комментарии : 26

@manumiller1984 3 месяца назад

Das werde ich gleich nächstes Wochenende machen! 👍 Sieht gut aus!

@filomenacavallaro408 3 месяца назад

Wowww...das sieht wirklich einladend aus....mmmhhh 😉👌😋😋😋😋😋 Prima, Herr Esslust 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🥰😍🤗

@esslust 3 месяца назад

Dein Lob freut mich sehr! Komm gut in ein schönes Wochenende 😘😘

@Attebe1 3 месяца назад

Viva👍Mexico🇲🇽 Leckerer Auflauf - egal ob con oder sin carne - ich mag beide Versionen😋 Danke dir für dieses schmackhafte Gericht, lieber ESSLUST👍❤lichst Bea👋

@esslust 3 месяца назад

Ich mag eigentlich auch beide Varianten, hab allerdings sin carne schon recht lange nicht mehr zubereitet. Sollte ich wahrscheinlich bald mal wieder - danke für die Anregung. Sei ganz lieb gegrüßt 💋😘

@moma8223 3 месяца назад

Das ist genau mein Gusto. 😋 Ich habe alle Zutaten im 🏡, und das leckere Gericht kommt Samstag auf den Tisch. 🥘 Lieben Dank für dein tolles Rezept. ♡♡♡♡♡♡♡

@NiaLatea 3 месяца назад

Sieht total gut aus!! 🥰

@esslust 3 месяца назад

Das freut mich sehr, liebe Nia. Ganz 💕liche Grüße

@sukemmer 3 месяца назад

Genial Herr Esslust❤😊

@hexenheike 3 месяца назад

Lieber Esslust, du erinnerst mich an Alfred Biolek, nach dem Motto: Ich hab da mal was vorbereitet. 😂 Sieht wieder mal richtig lecker aus. Dir eine schöne Woche, herzliche Grüße, Heike

@gaesteb 3 месяца назад

Einfach LECKER! 👍😘

@esslust 3 месяца назад

Stimmt - vielen Dank! 🌻

@connysgenusswelt 3 месяца назад

Sehr leckere Idee

@esslust 3 месяца назад

Dankeschön! 😘

@Paolina797 3 месяца назад

Sehr gut😊

@esslust 3 месяца назад

Vielen lieben Dank!

@Surilein02 3 месяца назад

Sehr schmackhaft 😊👍🏼😋

@esslust 3 месяца назад

Das finde ich auch - danke! 😊

@inci2 3 месяца назад

Na ! Klar gehört in ein Chili con Carne Chilipulver rein. Sonst wäre es ja kein Chili con Carne. Wir essen das sehr gerne. Mir fehlt allerdings in deiner Version noch die rote Paprika. Mein Mann liebt Reis dazu, ich esse es lieber mit Baguette. Aus dem Gericht einen Auflauf zaubern ist ein tolle Idee ! Was mich ein bisschen triggert, ist die Zugabe von Kartoffeln. Vielleicht passen da auch die kleinen Reisnudeln dazu - Kritharaki ? Könnte man ja mal ausprobieren. Und eine Frage : Wieso schüttest du die roten Bohnen mit diesem ekligen Saft in das Gericht ? Ich spüle die Bohnen immer ab weil es mich vor diesem schleimigen Zeug gruselt. Ansonsten Däumchen hoch für diese Idee ! Genau meine Kragenweite. Habe schon gedacht, du willst mich verhungern lassen... LG und ein schönes Wochenende. 😍😍

@nightnday1740 3 месяца назад

Was ist das für ein dummer kommentar, pardon my french. Kartoffeln, die wortwörtlich aus Lateinamerika kommen, passen nicht, aber griechische Nudeln?! Bohnenwasser dickt an und hilft der Konsistenz.

@esslust 3 месяца назад

Um Gottes Willen - du sollst doch nicht verhungern müssen! 😘 Kritharaki, da gebe ich dir Recht. Es gibt hier auf dem Kanal auch schon ein ähnliches Rezept. Ich selbst darf zur Zeit nicht so scharf essen und konnte daher für mich feststellen - es schmeckt auch so. Und zu den Bohnen ... oft gieße und spüle ich sie ab. Doch eigentlich geht es dabei eher um die Optik, denn geschmacklich ist dies eigentlich gar nicht so sinnvoll. Hab auch du ein schönes Wochenende und sei lieb gegrüßt! 🌻

@inci2 3 месяца назад

@@esslust Das mit dem scharf essen ist seit einiger Zeit auch für mich ein Problem. Da muss man eben für sich selber ausprobieren was noch geht. Und manchmal muss man einfach mal über den Tellerrand hinaussehen... in Sachen Kartoffeln. Ich habe mir nie vorstellen können etwas zu essen wo Nudeln und Kartoffeln zusammen in einem Gericht vorkommen. Dann bin ich auf ein Schweizer Rezept gestoßen. Maccaroni und Kartoffeln in Sahne-Brühe Mix gekocht, mit viel Speck/Zwiebelmischung und Käse Das schmeckt so Genial ! Und aus dieser Erfahrung heraus, werde ich dein Rezept auch mal mit Kartoffeln probieren. LG.