Cuando el choclo esta caro se puede cambiar una parte por harina de maiz, o la que le dicen harina paraguaya, no mas de un 40% el resto todo igual queda bueno igual y no se nota.
Genial, me recuerda el de mi abuela en Entre Rios, no recuerdo si ella le agregaba harina de maiz o harina de la sopa paraguaya para que quedara mas firme, puede ser Marcos que sea asi?
Hola Jacqueline, el queso Paraguay es un queso fresco que se encuentra en Paraguay... pero para preparar esta receta podes utilizar cualquier queso fresco que encuentres en tu zona.
La Sopa Paraguaya se hace con harina de maíz. La Chipá guazú con choclo. Ahora yo en particular sarteneo la cebolla en aceite y no le corto tan grande, por a mi la cebolla media crudona no me gusta. Pregunto. si no tengo queso Paraguay, ¿que queso puedo usar que se parezca?
@ Buenas noches, para hacer estofados y no tengo Locotes verdes ni rojos, ¿los puedo reemplazar con morrones verdes y rojos?. Saludos desde Posadas, Misiones, Argentina.
Claro porque en esa época eran territorios paraguayos, Argentina nos quito nuestra tierra al igual que Brasil, hasta Santa fe era Paraguay, ustedes eran paraguayos en esa época, además ustedes siempre se creyeron italianos 😅😅, no tienen ni gastronomía propia.
Hola en caso de no conseguir en buenos aires el queso Paraguay cual sería el más parecido?. La receta es como la da el chef o se hace de otra manera? Saludos
@@carito79 queso muzzarela y cuartirolo a medias, no le asemeja al queso paraguay porq es un queso fresco (casero). Pero puedes prepararlo con los dos q te nombré. También pa la sopa paraguaya.
Totalmente alterado la eceta original que lastima usted con su eda deberia de mantener la receta de origen desde cuando pio lleva azucar ? por favor wuacala !!!!!!!!!!
