‼️Preparacion: 2 libras de chile guajillo osea medio kilo y tres cabezas de hajo dose pimientas y 10 clavos un puñito de cominos un puño k agarre su mano de oregano cuatro Rajitas de canela eso se muele junto co el chile guajillo y sal sl gustos y para cocinar de 2 horas y media a tres ohoras afuego lentoy se le pone agua olla o donde lo va acocinar y se pone una parrillaadentro de la olla y luego la oja de aguacatte y plastico le tiene k poner para k ebaporise asi se preparay Recaudo tiene k estar especitopara ke se le pone al chivo y disculpe por no contestar luego su comentario gracias
Hubieran cortado otro árbol de aguacate aver si así se le va un poco el olor a la panza Delos chivos . Junto las echaron guacala asta se me revolvieron las tripashhh
Este es mi México gente linda y trabajadora q mi Dios los guarde y siga bendiciendo, saludos desde Tehuacán Puebla.los felicito a 15 min de dónde vivo Sta. María coapan hacen una barbacoa mmm y la mejor tortilla del mundo .pero está barbacoa enchilada se ve q está mmmm de rechupete.
Wooooooo, que padre que los señores participen así, felicidades, no como muchos que va a haber festejo y ellos solo sentados echando chela y las doñitas en friega haciendo todo👏👏👏👏
Generalmente es muy común en que en las fiestas y grandes comidas los hombres hagan la preparación para la cocción y el sacrificio, las mujeres los adobos y acompañantes (arroz, salsa, frijol y tortillas) sobretodo en el bajío y en la zona sur del país, supongo que era sur por la utilización de la hija de aguacate, en fin hermosa nuestra idiosincrasia.
Lo tomaremos en cuenta y daremos mas informacion en los proximos videos. Solo estabamos haciendo una comida para la gente que fue a traer leña al cerro de Ayoquezco Oax. Gracias por ver 😊
Ay amigos ke envidia de la buena ay guardenme un takito x ke estoy obserbando esa comilona y la baba se me ake asta el suelo ver da de Dios un saludo amigos del norte de Sinaloa y Boy a ser un chivito ahora el8 del mes ke entra a ver como me sale pasensela a toda madre
Se ve muy sabroso pero que mala onda que no digan la receta mejor no deverian de pasar estos videos si no quieren decir la reseta pero se mira muy rica saludes desde california que dios me los bendiga a todos
Una disculpa mi hija lo grabo y no kiso ablar pero ahora k acemos hotro yo mismo lo boy agrabar mil disculpa gracias por su comentario asi aprendemos mas
Se le pone una parrilla abajo, se puede poner algo arriba de la parrilla para que no vaya mucha carne hacia abajo, como penca de nopal o de menos aluminio, se le pone agua abajo para que no se queme, a mi en lo personal saco el consome y lo rebajo con 3 o 4 partes con agua de lo que sale del consome para que no quede muy salado y se vuelve a hervir y listo a disfrutar
Les quedó bien el chivito pues Ami me gustaría poder comer un taco de esa carnitas de chivito pues si ay personas que aran mal comentario no agen casó siempre ay personas que critican la verdad ay un dicho que dise que alas personas nunca las bas a tener contentas la verdad 🦴🐐
Hola, hubiera sido fantástico que nos hubieras compartido la receta del adobo con que enchilaron la carne y nos dijeras cuánto tiempo dura cociéndose la carne hasta k ya sale blandita. La comida se mira muy deliciosa . Saludos.
Preparacion 2 libras de chile guajillo osea medio kilo y tres cabezas de hajo dose pimientas y 10 clavos un puñito de cominos un puño k agarre su mano de oregano cuatro Rajitas de canela eso se muele junto co el chile guajillo y sal sl gustos y para cocinar de 2 horas y media a tres ohoras afuego lentoy se le pone agua olla o donde lo va acocinar y se pone una parrillaadentro de la olla y luego la oja de aguacatte y plastico le tiene k poner para k ebaporise asi se preparay Recaudo tiene k estar especitopara ke se le pone al chivo y disculpe por no contestar luego su comentario gracias
La Hojita; muchísimas gracias por compartirnos la receta del adobo. Por todos los ingredientes k nos comparte para la receta debe de salir riquísimo y súper deliciosa la carne. Dios les bendiga y por favor siga compartiéndonos más recetas deliciosas.
@@tuti2118 Muchas Gracias a todos por su Comentario Mi hija lo Grabo por eso no se dio bien la Receta pero les prometo k yo mismo boy agrabar k bamos aser Saludos
Señora o Señorita, no se si usted a estado en un lugar como este , le dire que es imposible tener absolutamente limpio , en ningún lugar del mundo donde se prepara comida en el campo habrá la higiene a la que usted se refiere , ademas si se cuela algún insecto claro que morira con lo caliente , alguna vez ha visitado un rastro donde matan , destazan y lavan la carne para llevarla al mercado ?? ahí se dará cuenta de que en todos los lugares es lo mismo , yo dudo mucho que usted haya comido algo sumamente limpio , pero bueno , la felicito por eso y dígame donde se come así para visitar , buenas noches .