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CHOCOLATE DE CACAO (Molido de granos de cacao) 

Arturo Ismael Cabrera Villanueva
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21 окт 2024

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Комментарии : 45   
@amparoparedes4152
@amparoparedes4152 4 года назад
Nada , que me a encantado tu molino
@leocadiarodriguez8886
@leocadiarodriguez8886 11 месяцев назад
QUiciera saber como consigo esa máquina aquí en República Dominicana y cuanto cuesta
@mauricioosio3575
@mauricioosio3575 Год назад
Buen día podría por favor darme la receta para ver los ingredientes, gracias
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
Gracias por comentar Mauricio, sabes la unica receta para esa obtener esas barras es el grano de cacao tostado y pelado, una vez molido puedes preparar una chocolatada para esta navidad. Este tutorial te puede servir: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CBZcnmWnDj0.html
@mauricioosio3575
@mauricioosio3575 Год назад
@@arturzzzz gracias por su atención!!!
@mistylagunas5410
@mistylagunas5410 2 года назад
Hola, buenas noches en dónde se consigue ese molino
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
Gracias por comentar, el molino de la marca CORONA es muy conocida y pues es muy buena y duradera, los venden en las tiendas que venden articulos para cosina, platos, olla, sartenes, etc. generalmente al rededor de los mercados, aquí en Perú por ejemplo en Lima el mercado central, yo lo compre en una tienda de estas en el mercado de Ceres - Ate.
@mistylagunas5410
@mistylagunas5410 Год назад
@@arturzzzzyo no he visto ese molino aca en mi ciudad, soy de oaxaca mexico y me pareció muy practico ese molino.
@mistylagunas5410
@mistylagunas5410 Год назад
Creo que son los molinos manuales y tu le adaptaste el motor, porque yo no he visto un molino asi.
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
@@mistylagunas5410 Si , le adapte un motor, aquí en Perú es muy común adaptarle un motor a este tipo de molinos manuales y es muy buscado la marca CORONA por ser de las mejores para esto.
@patriciavidal4076
@patriciavidal4076 4 года назад
Le echas azúcar a tu cacao?
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
No le echo azucar, pues prefiero el 100% cacao, pero si deseas le puedes adicionar.
@josegrillet4949
@josegrillet4949 3 года назад
UNA PREGUNTA YO DESPUÉS DE TOSTARLO LO MUELO PERO ME SALE EN POLVO SECO?? Y A USTED COMO UNA PASTA FRESCA, ME PODRÍA AYUDAR SERA QUE LE APLICO MUCHO TIEMPO AL TOSTADO O MUY POCO???
@Zikiwa.cacao1998
@Zikiwa.cacao1998 2 года назад
Tiene que regular las 2 piedras que muelen hasta que no quede espacio entre estas 2
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
Siempre en este proceso sale en pasta.
@isabelchiname1406
@isabelchiname1406 4 года назад
El cacao se tuesta..después se procede a retirar la cáscara del cacao y limpio se calcula lo que va a llevar de azúcar..tambien se le agrega almendras tostadas y canela asi quedamas rico ya todo listo se lleva al molino y queda riquisimo 😋 se los recomiendo mi pareja lo hizo y queda perfecto..ojo👀para que no salga dulce deben de ver el porcentaje que le van a agregar por kilo de cacao..
@mariacruz826
@mariacruz826 4 года назад
Disculpa si queda mal molido se le puede dar otra pasada por el molino ?
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
@@mariacruz826 es un poco dificil ya que sale en pasta, lo mejor es regular bien antes de moler.
@yiriyiris8293
@yiriyiris8293 3 года назад
Waoo!
@palued320
@palued320 5 лет назад
Hola!. Gracias por tu video. Una pregunta el cacao lo mueles con cáscara y todo o le quitas la cáscara?. Y cómo se hace para templarlo no entendí esa parte.
@arturzzzz
@arturzzzz 3 года назад
Una vez tostado se pelan los granos de cacao.
@jorgeacuna3136
@jorgeacuna3136 4 года назад
Por favor donde consigo ese molino con su motorsito,desde Cusco-Perú
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
Gracias por comentar, el molino de la marca CORONA es muy conocida y pues es muy buena y duradera, los venden en las tiendas que venden articulos para cosina, platos, olla, sartenes, etc. generalmente al rededor de los mercados, aquí en Perú por ejemplo en Lima el mercado central, yo lo compre en una tienda de estas en el mercado de Ceres - Ate. Este tuturial te puede ayudar a elaborarlo. : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_y3wB0YS6jE.html
@Esno08
@Esno08 4 года назад
Dónde consigo un molino como ese?
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
Gracias por comentar, el molino de la marca CORONA es muy conocida y pues es muy buena y duradera, los venden en las tiendas que venden articulos para cosina, platos, olla, sartenes, etc. generalmente al rededor de los mercados, aquí en Perú por ejemplo en Lima el mercado central, yo lo compre en una tienda de estas en el mercado de Ceres - Ate.
@violejalil5012
@violejalil5012 5 лет назад
Hola Arturo, yo tengo molino manual, como hago para q me quede polvo el cacao,te agradeceria si me contestaras,gracias
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
Con el proceso que se muestra en el video se obtiene barras de cacao, Caco en polvo se obtiene con otro proceso.
@thony1379
@thony1379 4 года назад
Veo que mueles el cacao con cáscara, es una buena estrategia ya que no se pierde al vender más ganancia y te evitas separar cáscara.
@arturzzzz
@arturzzzz 4 года назад
Hola Thony, el cacao muelo sin cascara, lo pelo a mano. El Café si muelo con cascara.
@marygue9859
@marygue9859 5 лет назад
Xq algunos le ponen azúcar cual dura mas para gurdar c zucar o sin azúcar muchas gracias
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
Si se puede adicionar azucar, es opcional.
@amparoparedes4152
@amparoparedes4152 4 года назад
Con que tipo de combustible funciona el molino
@Zikiwa.cacao1998
@Zikiwa.cacao1998 2 года назад
Son eléctricos
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
es con motor eléctrico de 1 caballo de fuerza.
@margaritavelacabrera2584
@margaritavelacabrera2584 7 лет назад
Como se llama el molino, o que marca es? Precio! Por favor
@davidhuamanchumo4340
@davidhuamanchumo4340 7 лет назад
los molinos son marca corona son manuales lo llevas a un taller de soldadura y que le adapten un motor eso te sale a 400 soles en peru
@margaritavelacabrera2584
@margaritavelacabrera2584 7 лет назад
david huamanchumo muchísimas gracias!
@arturzzzz
@arturzzzz 7 лет назад
Hola, Maita :) la marca del molino es "Corona" últimamente compre una 96 soles, que en dolares es al rededor de 30 dolares.
@josebenjaminsilvarochez8956
@josebenjaminsilvarochez8956 5 лет назад
Buenas cómo hago para hacer cacao pero en polvo
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
Con el proceso que se muestra en el video se obtiene barras de cacao, Caco en polvo se obtiene con otro proceso.
@sandravera5195
@sandravera5195 4 года назад
Me interesa uno
@arturzzzz
@arturzzzz Год назад
Gracias por comentar, el molino de la marca CORONA es muy conocida y pues es muy buena y duradera, los venden en las tiendas que venden articulos para cosina, platos, olla, sartenes, etc. generalmente al rededor de los mercados, aquí en Perú por ejemplo en Lima el mercado central, yo lo compre en una tienda de estas en el mercado de Ceres - Ate.
@coyotecolotlocelocoatl6622
@coyotecolotlocelocoatl6622 5 лет назад
Nomame
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