Choi Sum with Oyster Sauce 蚝油菜心 | 在家煮出酒楼卖相 如何确保勾蚝油芡不起粒 | Mr. Hong Kitchen 

这一期和大家分享怎么样打出漂亮的蚝油汁 这个技巧在很多地方都能用到 再来是港菜心的处理方法
• 鸡肉料理 Chicken Recipe
• 蔬菜/豆腐 料理 Vegetables Re...
• 汤类 Soup
• 猪肉料理 Pork Recipe
• 饭类 粉类 面类料理 Rice/Noodle...
• 点心/小吃
• 海鲜料理 Seafood Recipe
• 蛋类料理 Egg Recipe
0:00 菜肴介绍
0:45 如何处理买回来的菜心
4:12 开始烫菜
5:17 煮蚝油汁和勾芡技巧
7:18 试吃
RU-vid Channel：
/ mrhongkitchen阿鸿厨房
Mr. Hong Kitchen Facebook Page：
/ mrhongkitchen
Instagram：
/ chefhong.mhk
#cooking #vegetables #chefhong #mrhongkitchen #oystersauce